Die Küche von Castelnuovo Berardenga spiegelt die Essenz der toskanischen Gastronomie wider, mit Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten, hausgemachter Pasta und einfachen, aber schmackhaften Gerichten. Die Gegend ist berühmt für ihre Chianti Classico-Weine und traditionellen Rezepte wie Pici-Pasta, Ribollita (eine herzhafte Brotsuppe) und Cantucci (Mandelkekse, die oft mit Dessertwein serviert werden). Der Kochkurs zollt diesen zeitlosen Traditionen Tribut, indem er sie in die Rezepte einbezieht, die Sie zubereiten lernen. Kochkurs: Verbringen Sie etwa 2,5 Stunden damit, klassische italienische Gerichte unter Anleitung eines professionellen Kochs zu lernen und zuzubereiten. Weinprobe: Genießen Sie eine 45-minütige geführte Verkostung erlesener Weine, darunter IGT, Chianti und Chianti Classico, zusammen mit Snacks wie Salami, Bruschetta und anderen lokalen Köstlichkeiten. Abendessen: Die verbleibende Zeit ist dem Genießen der von Ihnen zubereiteten Mahlzeit gewidmet, begleitet von fachmännisch dazu passenden toskanischen Weinen.