Der 1920 gegründete Carmel-Markt ist der größte und kulturelle Hotspot der Stadt. Hier stapeln sich frische Produkte, Fleisch wird fachmännisch auf Bestellung geschnitten, Gewürze fließen in Hülle und Fülle und Fischer präsentieren den Fang des Tages. Der Markt hat sich zu einem Paradies für Feinschmecker entwickelt und bietet Stände mit handwerklichem Essen und malerische Esslokale, die die vielfältigen Einflüsse der marokkanischen, ägyptischen, libanesischen, jemenitischen, äthiopischen und persischen Küche in der israelischen Küche widerspiegeln. Unter der Führung unseres Experten erkunden Sie die kulinarischen Juwelen des Marktes und genießen stundenlang köstliche Genüsse. Sie probieren das berühmte lokale Schawarma, verlieben sich in das Gebäck und den handwerklich hergestellten Käse und werden die Falafel nie vergessen. Zum Abschluss genießen Sie süße Desserts und eine Kostprobe israelischen Schnaps. Das vielfältige Essen auf dem Carmel-Markt spiegelt die reiche Vielfalt der ethnischen Gruppen wider, die sich in Israel niedergelassen haben. Die Tour führt an Kerem HaTeimanim vorbei, einem weiteren lebhaften Viertel, das zahlreiche Fotomotive und charmante Restaurants bietet, die seit über einem Jahrhundert von den Einheimischen geschätzt werden.