Avanos, die Altstadt von Avanos, die in der Antike Venessa hieß, liegt am längsten Fluss der Türkei, dem Kızılırmak (Roter Fluss), der Avanos auch vom Rest Kappadokiens trennt. Das berühmteste historische Merkmal von Avanos, das auch heute noch relevant und gut sichtbar ist, ist die Herstellung von Steingutkeramik. Das Keramikhandwerk in diesem Bezirk und seine unzähligen Töpferfabriken reichen bis in die Zeit der Hethiter zurück, und der Keramikton aus dem roten Schlamm des Kızılırmak wurde schon immer verwendet. Beobachten Sie die Töpfer bei der Arbeit mit der Töpferscheibe, einer Technik, die sich über Generationen hinweg nie geändert hat. Es ist ein beliebtes Ausflugsziel wegen seiner attraktiven Altstadt mit Kopfsteinpflasterstraßen und herrlichen Ausblicken auf den Fluss.

Die berühmteste Attraktion Kappadokiens ist aus gutem Grund das Freilichtmuseum Göreme, ein Komplex aus mittelalterlichen, bemalten Höhlenkirchen, die von orthodoxen Mönchen gehauen wurden. Im Freilichtmuseum Göreme gibt es über 10 Höhlenkirchen. Zusammen mit Pfarrhäusern, Wohnhäusern und einer Religionsschule bilden sie einen großen Klosterkomplex, der aus einer etwa ringförmigen Felsformation in der unwirklichen Landschaft Kappadokiens gehauen wurde. Die Höhlenkirchen von Göreme kann man am besten auf dem deutlich gekennzeichneten Weg erkunden, der gegen den Uhrzeigersinn verläuft. Jede von ihnen hat einen modernen türkischen Namen, der von den örtlichen Dörfern aufgrund eines markanten Merkmals vergeben wurde.

Pasabag, hier sind sehr bemerkenswerte Erdsäulen zu sehen, mitten in einem Weinberg, daher der Name des Ortes, der bedeutet: der Weinberg des Paschas. Pascha bedeutet auf Türkisch „General“, der militärische Rang, und es ist ein sehr verbreiteter Spitzname. Dieser Ort wird auch Mönchstal genannt. Der Name wurde von einigen in Tuffstein gehauenen Kegeln abgeleitet, die abseits stehen. Derzeit gibt es einen Weinberg und eine Reihe von Tuffkegeln, die direkt neben der Straße stehen.

Dorf Cavusin. Das heutige Dorf Cavusin liegt an der Straße. Das alte Cavusin mit seinen in den Fels gehauenen Behausungen und Steinhäusern hatte mehrere Einsiedeleien. Die beiden wichtigsten Kirchen in Cavusin sind die Große Basilika, die dem Heiligen Johannes dem Täufer gewidmet ist (auf der Klippe über dem Dorf) und die Cavusin-Kirche oder das „Große Taubenhaus“, das an einen Besuch des berühmten kappadokischen Kaisers Nikephorus Phocas erinnert. Die schönen und elegant geschnitzten Fassaden der Häuser des alten Cavusin zeugen davon, wie beeindruckend das Dorf einst war.

DEVRENT-TAL, auch bekannt als Imaginäres Tal oder Rosa Tal, hat dieses Gebiet keine Höhlenkirchen wie die anderen Täler Kappadokiens. Was macht es so berühmt? Die Mondlandschaft! Das Devrent-Tal verbirgt viele verschiedene Felsformationen. Die kleinen Feenkamine im Tal bilden mit ihrem seltsamen Aussehen eine Mondlandschaft. Das Tal hat viele tierförmige Felsen. Zu den am häufigsten vorkommenden Formen gehören Kamele, Schlangen, Robben und Delfine.

Ürgüp liegt in der historischen Region Kappadokien. Ürgüp ist berühmt für seine Weine und die Feenkamine.