Kapstadt ist eine der geschichtsträchtigsten und kulturell vielfältigsten Städte Afrikas. 1652 von der Niederländischen Ostindien-Kompanie als Erfrischungsstation für Schiffe gegründet, die zwischen Europa und Asien verkehrten, entwickelte sich die Stadt schnell zu einer dauerhaften Siedlung – sie wurde zur ältesten Stadt Südafrikas und erhielt den Spitznamen „Mutterstadt“.

Das Castle of Good Hope im Zentrum von Kapstadt ist das älteste erhaltene Kolonialgebäude Südafrikas und wurde 1679 von der Niederländischen Ostindien-Kompanie (VOC) fertiggestellt. Es ersetzte ein kleineres Holzfort aus dem Jahr 1652, das Jan van Riebeeck, der niederländische Kommandant, am Kap eine Versorgungsstation für vorbeifahrende Schiffe zwischen Europa und Ostindien errichtete. Das Schloss wurde in Form einer Sternfestung aus lokalen Materialien und unter Einsatz von Sklavenarbeit errichtet. Seine strategisch wichtige fünfeckige Form diente der Verteidigung gegen Angriffe zu Land und zu Wasser, obwohl es nie zu größeren militärischen Auseinandersetzungen kam.

Der Company’s Garden ist der älteste Kulturgarten Südafrikas und wurde 1652 von Jan van Riebeeck und der Niederländischen Ostindien-Kompanie (VOC) angelegt. Sein ursprünglicher Zweck war rein praktischer Natur: der Anbau von frischem Obst und Gemüse für die Versorgung der zwischen Europa und Asien verkehrenden Schiffe und die Vorbeugung von Skorbut unter Seeleuten. Der im Zentrum Kapstadts gelegene Garten war ein wichtiger Bestandteil der Erfrischungsstation der VOC und entwickelte sich schnell zu einem großen und produktiven Gebiet mit Obstgärten, Weinbergen und Viehställen. Er legte den Grundstein für die dauerhafte europäische Besiedlung der Region.

Die St. George’s Cathedral im Herzen Kapstadts ist die älteste anglikanische Kathedrale im südlichen Afrika. Bekannt als „Volkskathedrale“, spielte sie eine zentrale Rolle im Kampf gegen die Apartheid und ist bis heute ein kraftvolles Symbol für Glauben, Widerstand und soziale Gerechtigkeit.

Bo-Kaap, an den Hängen des Signal Hill oberhalb des Zentrums von Kapstadt gelegen, ist eines der bekanntesten und kulturell reichsten Viertel der Stadt. Bo-Kaap ist bekannt für seine bunt bemalten Häuser, Kopfsteinpflasterstraßen und den Gebetsruf, der aus seinen Moscheen widerhallt. Es ist das historische Herz der kapmalaiischen Gemeinde.

Das World of Birds Wildlife Sanctuary & Monkey Park in Hout Bay, Kapstadt, ist der größte Vogelpark Afrikas und eines der wenigen großen Vogelschutzgebiete der Welt. Es wurde Anfang der 1970er Jahre gegründet und ist zu einem beliebten Ausflugsziel für Naturliebhaber, Familien und Naturschützer geworden.

Besuchen Sie: Groot Constantia (zum Mittagessen und mit Weinprobe), eingebettet im fruchtbaren Constantia Valley vor den Toren Kapstadts, ist das älteste Weingut Südafrikas mit einer über 330-jährigen Geschichte. Es ist ein lebendiges Denkmal der kolonialen Vergangenheit und des Weinbauerbes des Landes und produziert preisgekrönte Weine, während es sein reiches Erbe bewahrt. Heute ist Groot Constantia ein voll funktionsfähiger Weinbaubetrieb mit folgenden Angeboten: Weinproben und Kellerführungen Ein Weinmuseum und kulturelle Ausstellungen Gehobene Küche in den hauseigenen Restaurants Malerische Wanderwege durch historische Weinberge Es ist nicht nur ein bewirtschafteter Weinberg, sondern auch ein Symbol für Südafrikas komplexe landwirtschaftliche, koloniale und kulturelle Geschichte.