Wir fahren mit dem Boot zum schwimmenden Markt von Cai Rang, einem der berühmtesten und größten im Mekongdelta. Schon am frühen Morgen versammeln sich hier unzählige Boote und Sampans und machen die Gegend lebendiger und beeindruckender denn je. Während die großen Boote mit landwirtschaftlichen Produkten und Spezialitäten wie Gemüse, Grapefruit, Kokosnuss, Banane, Wassermelone, Drachenfrucht und Rambutan beladen sind, verkaufen die kleinen hauptsächlich Lebensmittel, Kaffee, leichte Snacks, vietnamesische Nudeln, Erfrischungsgetränke usw. zum Frühstück. Es wäre schade, wenn Sie nicht vorbeischauen und etwas kaufen könnten. • Anschließend führt Sie unser Reiseleiter zu einigen traditionellen Workshops. Sie werden viel Spaß dabei haben, zu lernen, wie die Einheimischen „Hu Tieu“ zubereiten. Der talentierte Koch Gordon Ramsay schwärmte einmal davon, dass die Nudelsuppe, die er auf dem schwimmenden Markt von Cai Rang aß, eine der besten Brühen enthielt, die er je probiert hatte.

Wir entspannen auf einem Ruderboot und fahren durch den Mangrovenpalmenkanal, um die friedliche Atmosphäre des Mekongdeltas zu spüren. Beim vergnüglichen Austausch mit den freundlichen Ruderinnen erfahren wir mehr über den Lebensstil der Einheimischen. Daneben genießen wir die Melodien südvietnamesischer Volksmusik.