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Rundgang durch das mittelalterliche Dorf

Dieses Gebiet, in dem die Universitas ihre Gerichtsbarkeit ausübte, war in Lehen und Contrade aufgeteilt, deren Besitz entweder der Universitas selbst oder Privatpersonen gehörte. Bis 1846 umfasste es etwa 40.000 Hektar, seine Küste erstreckte sich über 26 Meilen vom Strand von Castellammare del Golfo bis zu dem von San Giuliano und umfasste drei Baronien. Die erste war die von Baida, die im Norden an den Strand grenzte und deren Baron das bloße und gemischte Reich innehatte; die andere war die von Inici, deren Herren die Sanclemente waren; die letzte war die von Arcodaci, die der Familie Monroy gehörte. Zu den Universitas gehörten das Lehen Ralibesi, dessen Name – wie der vieler anderer Ortsteile der Region – arabischen Ursprungs ist, das Lehen Xambola, das Lehen Lacci, das Lehen Punta, das nach einer sich zum Meer erstreckenden Landzunge namens Capo San Vito benannt ist, das Lehen Castelluzzo, das seinen Namen von einer Burg erhielt, die sich in diesem Ort befand, und das Lehen Sanguigno.

Die Salinen können das ganze Jahr über besichtigt werden. Sie können auch bei der Meersalzgewinnung dabei sein, die noch heute von den Salzarbeitern in Handarbeit hergestellt wird. Die großen Salzhaufen sind choreographisch angeordnet und reihen sich zahlreich entlang der großen Tanks aneinander. Während der Erntezeit können Sie auch viele Zugvogelarten beobachten, darunter Rosaflamingos, Reiher und Ritterwürmer. Das weitläufige Reservat wird vom WWF ITALIA verwaltet. Im Inneren befinden sich ein Salzmuseum, zahlreiche alte Mühlen und ein Wachturm.

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