Sie werden von lokalen Reiseleitern am Hotel abgeholt. – Sie werden zum Markt von Hoi An gefahren (etwa eine halbe Stunde), Sie können das geschäftige Treiben des Morgenmarkts spüren und haben die Möglichkeit, direkten Kontakt mit Verkäufern aufzunehmen. Anschließend machen Sie eine Sightseeingtour mit dem Boot entlang des Flusses Thu Bon und des Strandes Cua Dai. Auf dem Fluss haben Sie die Möglichkeit, die Schönheit des Flusses in der Landschaft Vietnams zu bewundern, die traditionelle Art des Fischfangs sowie das Leben der gastfreundlichen Fischer hier kennenzulernen. – Anschließend steigen Sie in ein Coracle um und paddeln auf den Kanälen des Bay Mau Nipa-Waldes. Nach diesen Ökotour-Aktivitäten werden Sie im Restaurant begrüßt und nehmen an Kochkursen mit unseren Köchen teil. Die Kochkurse dauern 2 Stunden, die Köche bringen Ihnen bei, wie man vietnamesisches Essen kocht, und vermitteln Ihnen wertvolle Informationen zur vietnamesischen Kulturküche. Anschließend können Sie selbst zubereitetes vietnamesisches Essen genießen. – Schließlich zurück zum Hotel. Ende der Reise.