Trade crowded restaurants for an intimate, homey cooking studio in the heart of Bologna. This professional yet cozy space is where the soul of Bolognese hospitality meets expert culinary craft. Under the wing of a local Chef, you’ll learn to create authentic handmade tortellini using a secret family recipe passed down through generations. Master the rhythmic art of the "sfoglia" (pasta dough) and the traditional wooden rolling pin (mattarello) in a relaxed, conversational atmosphere. The highlight? Discovering the "Golden Ritual": tasting your handmade tortellini served in a traditional steaming broth—the authentic way every Bolognese family enjoys them on Sundays. Forget industrial classes;...
Höhepunkte
2 Stunden und 30 Minuten
Angeboten in Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
2 Stunden und 30 Minuten
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Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Water included. Authentic Italian hospitality
Hands-on pasta class with local chef
Make authentic tortellini from a family recipe and enjoy your homemade Tortellini in Brodo (broth)
Digital pasta recipes sent after class
2 glasses of Colli Bolognesi local wine
Learn traditional sfoglia & rolling pin technique
Abholung/Rücktransport vom/zum Hotel
Zusätzliche Getränke
Trinkgelder
Treffpunkte
Abreise
Bologna
Meet our chef at the cooking school located in the city center.
Rückkehr
Wichtige Informationen
•
Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
•
Personen mit schwerer Zöliakie oder Kontaktzöliakie können aufgrund einer möglichen Kontamination nicht an der Veranstaltung teilnehmen.
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Personen mit schwerer Zöliakie oder Kontaktzöliakie können aufgrund einer möglichen Kontamination nicht an der Veranstaltung teilnehmen.
Stornierungsbedingungen
Für eine vollständige Rückerstattung stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abflugzeit.
•
Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, müssen Sie mindestens 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren.
•
Die Stornierungszeiten richten sich nach der Ortszeit des Erlebnisses.
•
Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen gezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
•
Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl von Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil die Mindestanzahl nicht erreicht wird, erhalten Sie ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung.
•
Alle Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, können nicht akzeptiert werden.
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Sind Sie bereit, Ihre Hobbys in ein Geschäft zu verwandeln?
Trade crowded restaurants for an intimate, homey cooking studio in the heart of Bologna. This professional yet cozy space is where the soul of Bolognese hospitality meets expert culinary craft. Under the wing of a local Chef, you’ll learn to create authentic handmade tortellini using a secret family recipe passed down through generations. Master the rhythmic art of the "sfoglia" (pasta dough) and the traditional wooden rolling pin (mattarello) in a relaxed, conversational atmosphere. The highlight? Discovering the "Golden Ritual": tasting your handmade tortellini served in a traditional steaming broth—the authentic way every Bolognese family enjoys them on Sundays. Forget industrial classes;...
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Positionen | Authentic Handmade Tortellini Cooking Class
Reiseplan
A Warm Welcome. Step into our intimate studio, a space that breathes the authentic soul of a Bolognese home. Meet your Chef in a relaxed, "homey" environment.
The Art of the Sfoglia. Get your hands floury! Master the rhythmic secrets of kneading dough and using the traditional "mattarello." Your Chef will share family stories that make every fold special.
The Pasta Ritual. Discover the precision behind the tiny, perfect Tortellino. Learn the technique to close them perfectly, just like a local "nonna," with professional expert tips.
The Golden Broth Experience. The best part: the reward. Gather at a shared table for the "Golden Ritual." Taste your handmade tortellini in traditional brot...
