08:30–09:00 Abholung vom Hotel und Transfer zu unserem Treffpunkt mit öffentlichen Verkehrsmitteln. 09:00 Beginnen Sie Ihre Reise, indem Sie die lokale Gastronomie Hanois wie ein echter Einheimischer entdecken und die Altstadt erkunden. Sie haben die Möglichkeit, grünen Papayasalat, Bun Cha, Pho (Nudeln mit Rind- oder Hühnerfleisch), Banh Cuon (gedämpfter gefüllter Pfannkuchen), Banh Mi und Hanoi-Bier vom Fass zu genießen. Während der Tour genießen Sie nicht nur köstliche lokale Speisen, sondern erhalten auch eine Einführung in die Zutaten und Zubereitung dieser leckeren lokalen Gerichte. Außerdem lernen Sie einige kulturelle und historische Orte sowie Tempel kennen, wie den lokalen Markt, das Heritage House und das Stadttor der Altstadt von Hanoi.

11:30 Unser Barista stellt Ihnen den Kurs vor. Er erzählt Ihnen die Geschichte des vietnamesischen Kaffees, des Eierkaffees und des Phin-Kaffees. Wir zeigen Ihnen die Zubereitung der berühmten Tasse Eierkaffee. Kaffeezubereitung mit Phin (Filterkaffee). Wir stellen Ihnen auch die Geschichte des Phin (Filterkaffees) vor. Wie wir Kaffee mit Phin zubereiten. Welche Kaffeesorte ist perfekt für Phin? Brühverhältnis… Anschließend zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Phin zubereiten. Zubereitung von Egg Cream. Wir stellen Ihnen auch die Geschichte des Eierkaffees und unser einzigartiges Rezept vor. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie man Egg Cream zubereitet. Ideen für Eierkaffee-Kunst. Nachdem Sie Egg Cream in Ihre Tasse Kaffee gegossen haben, verbringen Sie einige Zeit damit, Ihre eigene Tasse Eierkaffee zu dekorieren. Genießen Sie anschließend Ihren Kaffee! 12:30 Rückkehr zum Treffpunkt und Verabschiedung.