Eine der klassischen Kombinationen mit Wein ist Schokolade. Erfahren Sie, wie Weine die einzigartigen Aromen unserer seltenen Schokolade mit jedem Schluck Wein und jedem Stück Schokolade ergänzen und hervorheben. Verwöhnen Sie sich mit drei unserer handgefertigten Trüffeln oder Bonbons sowie drei Proben aus unserer aktuellen und/oder noch nicht erschienenen Schokoladenkollektion 2020 Indulgence aus seltenem Kakao aus Ecuador und Peru, gepaart mit vier im Haus entwickelten und handgefertigten Weinen. HINWEIS: Die Auswahl der Schokoladenproben erfolgt im Voraus durch unseren Schokoladenhersteller Altisimo. Sie erfahren auch etwas über die Geschichte des Kakaos in Ecuador; vom Beginn der Zeit bis zur Pest der 1920er Jahre, die Ecuadors wertvolle Ernte fast zerstörte. Von der fast hundert Jahre währenden genetischen Veränderung bis hin zu den aktuellen Rettungsbemühungen und der Wiederaufforstung der alten Mutterbäume, aus denen wir unsere Schokolade herstellen. Bitte planen Sie 90–120 Minuten für diese Tour und das Verkostungserlebnis ein.