Gleich nach dem Frühstück holt Sie ein Tuk-Tuk von Ihrem Hotel ab und bringt Sie zu einer der führenden Kochschulen in Luang Prabang, wo Sie die laotische Küche kennenlernen. Nach einer Einführung durch den Koch besuchen Sie den lokalen Frischmarkt, um mehr über die lokalen Zutaten und die in der Region angebauten frischen Produkte zu erfahren. Ihr Koch des Morgens erklärt Ihnen genau, worauf Sie bei der Auswahl der Zutaten für ein gutes laotisches Gericht achten müssen. Kehren Sie ins Restaurant zurück, um Ihr Kochabenteuer zu beginnen, das am Ende Ihr Mittagessen sein wird. Nicht nur die Verwendung von Gewürzen und Kräutern wird erklärt, sondern auch, wie man die verschiedenen Zutaten schneidet und zubereitet. Gewürze und Gemüse sind Teil dieses Kurses. Jedem Teilnehmer wird eine Kochstation zugewiesen, komplett mit allen Werkzeugen, die man zum Hacken, Schneiden und Kochen braucht.

Während dieser Morgenstunden wird Ihnen das Küchenteam auch die Geschichte der laotischen Küche und ihren Einfluss aus den Nachbarländern beibringen. Anschließend genießen Sie ein köstliches Mittagessen mit den exotischen Gerichten, die Sie gemeinsam zubereitet haben. Letzteres ist immer ein besonderer Moment mit Ihren Klassenkameraden. Die Kochschule, die wir für diesen Ausflug ausgewählt haben, wurde sowohl aufgrund hervorragender Bewertungen von Kunden als auch aufgrund der sorgfältigen Kochkünste eines der besten Köche von Luang Prabang ausgewählt. Ein informelles Treffen leidenschaftlicher laotischer Feinschmecker und jener, die tief in die sehr schmackhafte Auswahl lokaler Köstlichkeiten eintauchen möchten, endet mit der Präsentation und Verkostung Ihres Endergebnisses. Nach Ihrem selbst gekochten Mittagessen bringt Sie ein Tuk-Tuk zurück zu Ihrem Hotel, wo Sie gegen 15:00 Uhr ankommen.