Etwa 100 km von Palermo entfernt erreichen wir diese Küstenstadt, die reich an Geschichte, Schönheit und Kultur ist. Wenn Sie von der Autobahn kommen, wird Ihnen der Panoramablick auf die Stadt am Meer und ihre Kathedrale den Atem rauben. Die engen Gassen, die aus jedem Winkel einen Blick auf das Meer bieten, alte Häuser und Kunsthandwerksläden führen Sie zum Hauptplatz, auf dem die imposante Kathedrale im arabisch-normannischen Stil steht, deren Innendekoration aus byzantinischen Mosaiken des Christus Pantokrator besteht.

Castelbuono: Das im Madonie-Tal gelegene Dorf ist von Eichen-, Kastanien-, Kirsch- und Eschenwäldern umgeben, aus denen das hochgeschätzte Manna gewonnen wird. Bei einem Spaziergang durch die engen Gassen des Dorfes werden Sie die große Berufung des Dorfes zur Zubereitung von Desserts bemerken. In der historischen Stadt steht das von der Familie Ventimiglia gewollte Schloss, in dessen Inneren sich die Palatinkapelle befindet. Von großem Interesse ist auch die Kirche SS Maria Assunta. Hinweis: Die verbleibende Zeit ist für den Hin- und Rückweg.