Excursion Cairo holt Sie von Ihrem Hotel ab und bringt Sie nach Alt-Kairo. Dort können Sie die Hängende Kirche aus dem 3. Jahrhundert bewundern, die aus den beiden Türmen der babylonischen Festung erbaut wurde, die Kirche von Abu Serga, in der Sie die heilige Krypta und die jüdische Ben-Esra-Synagoge sehen können, und zurück zum Hotel.

Das Kloster des Heiligen Simon, auch als Höhlenkirche bekannt, befindet sich im Mokattam-Berg im Südosten Kairos. In einer Reihe von Höhlen im Kloster sind sieben Kirchen und Kapellen versteckt; die größte Kirche ist die Jungfrau Maria und die St. Simon-Kathedrale. In den geräumigen Höhlen sind die Wände mit wunderschönen Gravuren bedeckt, die jeweils Geschichten aus der Bibel darstellen. Die St. Simon’s Hall, eine große Arena mit Sitzplätzen für 2.000 Menschen bei spirituellen Treffen, befindet sich auf der oberen Ebene. Zum Kloster gehören auch ein Bildungszentrum, ein Bereich für Kinder sowie eine Schule für Gehörlose. Die im Herzen der Mokattam-Berge verborgenen Kirchen gelten heute als eines der größten koptischen Klöster Ägyptens. Ihre Erhabenheit lässt jedoch nicht darauf schließen, dass sie erst vor relativ kurzer Zeit erbaut wurden.