Nach einem kurzen Spaziergang besuchen Sie die lokale Sake-Brauerei in Fushimi. Dort vertiefen Sie Ihr Wissen über Sake und erleben traditionelle Brauprozesse, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Nach der Brauereiführung haben Sie die Möglichkeit, einige der dort hergestellten Sorten zu probieren.

Sake-Verkostung mit einem Experten Sie werden Sake-Aromen probieren, die Sie vielleicht noch nie zuvor probiert haben – wir stellen Ihnen Flaschen vor, die noch nie exportiert wurden. Ihr fachkundiger Guide erklärt Ihnen die Geschmacksunterschiede – trocken, süß, reichhaltig, fruchtig – und wie diese hergestellt werden. Speisenempfehlungen Außerdem werden Ihnen verschiedene Otsumami serviert – japanische Snacks, die traditionell zu alkoholischen Getränken gereicht werden –, damit Sie herausfinden können, welche Speisen und Aromen am besten zu den verschiedenen Sake-Sorten passen.