WAT EK PHNOM ist ein antiker Tempel aus dem 11. Jahrhundert, 13 km nördlich der Stadt. Dieser Tempel war ein Tempel im Hindu-Stil unter der Herrschaft von König Suryavarman und weist einige interessante Sandsteinschnitzereien auf. Auf dem Gipfel des Berges befindet sich eine buddhistische Pagode, in der buddhistische Mönche meditieren und die Regeln Buddhas praktizieren.

BAMBOO TRAIN liegt 20 km außerhalb von Battambang am Banan Mountain. Der Zug besteht aus einer Bambusplattform auf Gleisen, die von einem kleinen Motor angetrieben und von einem LKW-Fahrer gefahren wird. Heutzutage kann es sein, dass eine LKW-Fahrerin dabei ist, was ein Zeichen dafür ist, wie sich die Kultur in Kambodscha verändert. Ihre Zugfahrt bietet wunderschöne Bergblicke, die sich hervorragend für wunderbare Fotos eignen.

Die Tötungshöhlen von Phnom Sampeau sind eine Hinrichtungsstätte der Roten Khmer auf Phnom Sampeau, einem Hügel 11 km südwestlich von Battambang im Westen Kambodschas. Die Roten Khmer töteten ihre Opfer oben auf der Höhle am Rand eines Tageslichtschachts oder Deckenlochs und warfen die Leichen dann in die Höhle. Männer und Frauen wurden in getrennte Höhlen gebracht und Kleidung in eine andere. Es gibt eine Reihe von Höhlen in Phnom Sampeau (Sampeau Hill), die traditionell als buddhistische Tempel dienten. Heute gibt es in der Höhle neben den Schädeln und Knochen und einem goldenen liegenden Buddha ein großes Glasdenkmal, das über eine Treppe erreicht werden kann. Ein Denkmal aus Maschendrahtzaun und Maschendraht enthält menschliche Knochen am Fuß der Treppe. Sie können Ihren Abend auch damit verbringen, Millionen von Fledermäusen aus den Höhlen fliegen zu sehen.

Khmer Prahok Markt PHUM PRAHOK (FISCHPASTE) Dies liegt auf dem Weg nach Wat Ek Phnom, sodass wir einen kurzen Besuch in einer Gemeinde machen können, in der Fischpaste oder Prahok hergestellt wird. Prahok ist bei den Khmer sehr beliebt und sie freuen sich auf den Beginn der Trockenzeit, wenn der Reisernte stattfindet und Prahok am reichlichsten vorhanden ist. Es wird normalerweise zum Mittag- oder Abendessen gekocht und mit Verwandten geteilt, wenn sie zusammen essen. Es riecht für Sie wahrscheinlich ein wenig zu stark und wenn Sie es noch nie gegessen haben, werden Sie den Geschmack wahrscheinlich ekelhaft finden. Aber für fast alle Khmer schmeckt es köstlich, besonders wenn es mit Salatblättern, Gurken, grünen Bohnen, Bananenblüten und vielem mehr gegessen wird. Sie können den täglichen Lebensstil der Einheimischen erleben und die Unterschiede zu Ihrem Heimatland vergleichen.

Reispapier – Frühlingsrollen Reispapier wird in Kambodscha im Dorf Daun Teav im Distrikt Ek Phnom in der Provinz Battambang im Nordwesten Kambodschas hergestellt. Die Provinz ist bekannt für die Reisschüssel des Königreichs; daher reicht die Reisversorgung für die Herstellung von Reispapier aus. Die Einheimischen von Battambang kochen das Reispapier in einem Dampfgarer, der traditionell aus kambodschanischer Büffelhaut hergestellt wird, während die Dorfbewohner heute nur noch einen Dampfgarer verwenden, bei dem die Reiskleie über kochendem Wasser gegart wird. Die harte Büffelhaut schützt die kleinen Reiskörner vor dem Verbrennen. Reispapier wird zur Herstellung der berühmten und köstlichen Frühlingsrollen verwendet. Aufgrund der hohen Nachfrage nach diesen dünnen Blättern aus essbarem Papier findet die Produktion größtenteils in Fabriken statt. In Battambang verdienen einige Familien ihren Lebensunterhalt noch mit der Herstellung von Hand.