Erleben Sie unsere Traditionen und lernen Sie die Ursprünge unserer Küche in den typischen Gebäuden Apuliens kennen: Trulli, umgeben von friedlicher Natur. Die Kunst der Orecchiette-Zubereitung (unsere traditionelle Pasta) ist Teil eines Rituals, das auch von Erde und Wind geprägt ist. Wir verbringen Zeit auf dem Land, um in Ruhe unser Mittagessen vorzubereiten und wilde Kräuter, Früchte, Tomaten, Melonen und alles, was unser Bio-Garten saisonal hervorbringt, zu sammeln. Dieselbe Zeit, in der schon unsere Großmütter das tägliche Mittagessen für die ganze Familie zubereiteten. Zu Hause sind ein Nudelbrett, Mehl und Wind die einfachen Zutaten für unsere Orecchiette. Wir lernen die Zubereitung dieser besonderen Pasta, ihre Variationen und viele weitere Geheimnisse kennen. Anschließend bereiten wir gemeinsam Fleischsoße, Gemüse und Käse sowie alles, was zum Mittagessen dazugehört, zu. Wir verkosten alle unsere Zubereitungen.

Es erhebt sich auf der Murge-Hochebene zwischen dem Itria-Tal und den Toren des Salento und hat Ursprünge im 16. Jahrhundert. Sein Geschäft hat vier Generationen, die seit Jahrzehnten den traditionellen Geist der apulischen Bauernhöfe bewahren. Die Protagonisten dieser zootechnischen Realität sind die Kühe. Jeden Tag werden sie gemolken und ihre hochwertige Milch, die in der Molkerei des Unternehmens verwendet wird, wird zur Hauptquelle, von der alles ausgeht. Das Engagement von erfahrenen Händen bei der Herstellung von Latex und Käse bei km0 garantiert unseren Kunden Frische und Güte.

In diesem interaktiven Nudelkochkurs lernen Sie von einem echten Einheimischen, wie Sie eines der symbolträchtigsten Gerichte der apulischen Tradition nach Hause bringen. Das Menü basiert auf Vegetariern und wird ausschließlich aus frischen Zutaten zubereitet. Bitte informieren Sie im Voraus über etwaige Ernährungseinschränkungen.

In a single tour you can discover the wonderful Valle d'Itria, with its characteristic trulli, the countryside surrounding them and splendid examples of Martian Baroque. Tour with a maximum of 50 participants.

We'll spend 8 hours aboard our Gozzo Sorrentino boat exploring the Taranto coast. Departing at 10:00 a.m., we'll visit various spots on the Mar Piccolo and Mar Grande, stopping several times to take a dip and relax. The excursion will last 8 hours and will accommodate a maximum of 10 people on board. We'll depart from the Sant'Eligio pier located in Taranto's old town, pass by the swing bridge and the Aragonese castle for the obligatory photos, enter the Mar Piccolo and reach the stone bridge, and then head out towards the Mar Grande, heading towards San Vito for our first swim. After some time there, we'll reach the Salento coast, where we'll stop to dive into the crystal-clear waters of the various beaches of Marina di Leporano (Blue Flag 2023). It's possible to anchor for a relaxing and safe swim, accompanied by an excellent Prosecco. Return to the dock at 6:00 p.m. Sunset Tour 6:30 PM - 9:30 PM Sunset Swim at the Cheradi Islands

Erkunden Sie die drei Stadtteile Matera: Civita und den faszinierendsten Teil der Altstadt, genannt "Sassi": Sassi Barisano und Caveoso. Der Reiseleiter holt Sie ab und bringt Sie nach Matera, wo Sie die geführte Wanderung beginnen. Stop 1 - MATERA - 2 Stunden. Die Steine von Matera sind eine echte Kulturlandschaft, die von der weitesten prähistorischen Vergangenheit bis in die Neuzeit reicht. 2 Stunden lang zeigen Ihnen unsere professionellen Guides die Sassi und bringen Sie in ein Höhlenhaus, um die Werkzeuge, die Möbel und den Lebensstil der Menschen, die in THE SASSI OF MATERA gelebt haben, in die Vergangenheit zurück zu versetzen. Transfer - 1 Stunde Stop 2 Alberobello 90 Minuten Die ersten Trulli tauchten im prähistorischen Zeitalter als Teil einer antiken Siedlung im Itria-Tal auf. Die ältesten Trulli, die wir heute kennen, sind in Alberobello und stammen aus dem 14. Jahrhundert. Ein Besuch in einem Trullo zeigt Ihnen die Magie dieses Ortes.

Entdecken Sie die antiken Wunder von Metaponto auf einer privaten 3-stündigen Wanderung. Unter der Leitung eines erfahrenen Guides tauchen Sie ein in die reiche Geschichte dieser faszinierenden Gegend, beginnend mit dem Archäologischen Park von Apollo Lycius, wo Sie die Überreste eines großen Tempels erkunden können, der dem Gott Apollo geweiht ist. Bewundern Sie anschließend den majestätischen Tavole-Palatin, die beeindruckenden Ruinen eines dorischen Tempels, der Hera gewidmet ist und für seine monumentale Schönheit und historische Bedeutung bekannt ist. Spazieren Sie schließlich durch die archäologische Stätte Pantanello, wo die Überreste einer antiken griechischen Siedlung einen faszinierenden Einblick in den Alltag der Vergangenheit gewähren. Diese private Tour bietet eine unvergessliche Reise durch Metapontos archäologische Schätze und offenbart die zeitlose Schönheit der Magna Graecia.

Ein Tag voller Emotionen! Der Besuch der Sassi von Matera wird ein einzigartiges Erlebnis! Sie haben die Möglichkeit, in die prähistorische Zeit zurückzureisen. Unser Team erwartet Sie!

Die Küste von Castellaneta Marina beherbergt große Strände mit weichem Sand, die von einem kristallklaren Meer umspült werden, das mit der Blauen Flagge ausgezeichnet wurde.

The guided tour starts from Piazza Castello square, the center of the major monuments of interest. Here we will visit the ruins of the Doric Temple of Poseidon dating back to the 6th century. B.C. with two Doric columns that bear witness to the ancient Magno-Greek temple. The tour continues with the visit of the Aragonese castle inside which there is the Navy: the first tower was built by the Byzantines in the eleventh century and over the centuries was expanded to the current conformation Very close to the castle you will visit and travel the revolving bridge, symbol of Taranto, connecting the island of Borgo Antico with the peninsula of Borgo Nuovo. About 90 meters long, it was inaugurated in 1887 and overlooks a large navigable canal that unites the two seas: the Mar Grande with the Mar Piccolo. The tour concludes with a visit to the Cathedral of San Cataldo, built by the Byzantines in the second half of the tenth century, although remodeled with a Baroque façade in the mid-1700s.

Tauchen Sie ein in ein privates Speiseerlebnis bei einem Einheimischen, genießen Sie eine exklusive Showküche und probieren Sie authentische Rezepte aus Varese, die in Familienkochbüchern geschätzt werden, die von echten italienischen Mamas weitergegeben wurden. Spüren Sie die Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gang-Menü inklusive Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert inklusive Getränke (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellereien und Kaffee). Diese Erfahrung hat Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eindringliche kulinarische Erlebnisse öffnen.

Mein Unternehmen zeichnet sich durch seine Authentizität und das vollständige Eintauchen in die kulinarische Kultur von Taranto aus. Wir bieten nicht nur einen Kochkurs an, sondern ein umfassendes Erlebnis, bei dem die Teilnehmer traditionelle, überlieferte Techniken erlernen und die Geschichte und Traditionen der Gastronomie von Taranto entdecken können. Darüber hinaus bieten wir ein exklusives Abendessen an, bei dem die Teilnehmer die während des Kurses zubereiteten Gerichte genießen können, was ein umfassendes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis gewährleistet. Die sorgfältige Auswahl frischer, hochwertiger Zutaten sowie unsere Leidenschaft für das Kochen und das Teilen lokaler Traditionen machen unser Unternehmen einzigartig.

Was unsere Tarent- und Metaponto-Tour auszeichnet, ist die perfekte Mischung aus Geschichte, Kultur und natürlicher Schönheit. Entdecken Sie die antiken Ruinen von Metaponto, Heimat prächtiger dorischer Tempel, und entdecken Sie das reiche Erbe von Tarent mit seiner faszinierenden Mischung aus griechischen, römischen und mittelalterlichen Einflüssen. Von den archäologischen Wundern bis hin zum atemberaubenden Küstenblick bietet diese exklusive private Tour ein persönliches Erlebnis mit einem mehrsprachigen Guide. Ideal für diejenigen, die tief in die Geschichte der Magna Graecia eintauchen und gleichzeitig die ruhige Schönheit Süditaliens genießen möchten. Buchen Sie jetzt für eine unvergessliche Reise!

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