Learn to cook delicious Sicilian specialties in a warm and welcoming setting, just steps from the beach and the sea, guided by a professional chef. This experience will make your Sicilian holiday truly unforgettable, letting you savor the authentic flavors and aromas of the island. Begin with a visit to a small local market in Taormina, where you’ll discover fresh, seasonal ingredients and immerse yourself in the vibrant local atmosphere. Then, prepare and enjoy traditional Sicilian dishes with your own hands. Discover ingredients carefully combined to create dishes that are never repetitive and always full of surprises: from the taste of the sea and the mountains, to the sweetness of almonds and ricotta, to the rich flavors of Sicilian olive oil and fresh local produce. Every dish tells the story of the region’s vibrant culinary tradition.

Lernen Sie, die köstlichen sizilianischen Spezialitäten in einer familiären Umgebung, nur wenige Schritte vom Strand und dem Meer entfernt, mit einem professionellen Koch zuzubereiten. Wir werden Ihren Urlaub in Sizilien zu etwas Besonderem machen und die Aromen und Düfte eines herrlichen Landes genießen. Es gibt tausend Zutaten, die mit Bedacht gemischt werden, um niemals Monotonie zu erzeugen, um diese immer neuen Aromen zu entdecken, diese Gerichte, die so reichhaltig sind, dass sie von Zeit zu Zeit nach Meer, Bergen, Mandeln, Ricotta oder sogar nach Öl riechen , der Erde, des Lebens, des Guten.

Was gibt es Schöneres als einen Kochkurs, um die Zubereitung sizilianischer Pizza und Cannoli zu erlernen, nur wenige Schritte vom Meer von Taormina und Naxos entfernt? Gemeinsam mit der „Familie Siciliano“ lernen Sie, frische und regionale Zutaten zu verwenden, die den Geschmack jedes Gerichts unterstreichen und Italien und Sizilien weltweit berühmt machen. Mit Küchenchef Mimmo erlernen Sie die Kunst der Pizza- und Bruschetta-Zubereitung mit regionalen Produkten: Pachino-Kirschtomaten, Basilikum, Oregano und Olivenöl. Mit Vater Siciliano, einem hervorragenden lokalen Konditor, kreieren Sie die berühmten Cannoli und lernen die Geheimnisse der perfekten Waffel und Creme kennen, die Cannoli zum berühmtesten sizilianischen Dessert der Welt machen. Außerdem lernen Sie, wie man „Engelsflügel“ zubereitet, typische traditionelle Süßspeisen, die auf Sizilianisch „Chiacchiere“ heißen und zur Karnevalszeit beliebt sind. Und dann setzen Sie sich alle an den Tisch mit Blick auf das Mittelmeer, um Ihre Kreationen bei einer Limoncello-Verkostung zu genießen.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren... Wir bringen euch zwei bei! Lernen Sie, wie Sie 'sfoglia' (frische Pasta) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrem lokalen Gastgeber 2 einfache verschiedene Arten von Pasta (gefüllte frische Pasta) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernen Sie, auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie neue Freunde in diesem praktischen Kochkurs finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. - Lernen Sie 'sfoglia' (frische Nudeln) von Hand zu rollen - Lerne 2 ikonische Nudelsorten zu machen - Lerne das ikonische Tiramisu zu machen - Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen - Genießen Sie einen italienischen Aperitivo zum Aufwärmen

Imagine learning the secrets of Sicilian cuisine a few steps from the sea of Taormina and Naxos, surrounded by the beauty of Sicily. Our cooking class is the perfect opportunity to discover the authentic flavors of the island and create unforgettable memories with the "Sicilian Family". Together with Chef Mimmo, you will learn the art of preparing Pizza and the typical "Bruschetta" with fresh and genuine local products: Pachino cherry tomatoes, basil, oregano and olive oil. And with your Sicilian dad, a great local pastry chef, you will create the famous Cannoli, discovering the secrets to prepare the crispy waffle and the irresistible cream. You will also learn how to make "Angel Wings", typical Sicilian sweets known as "Chiacchiere", perfect for Carnival. And then everyone at the table, facing the Mediterranean Sea, to enjoy your creations accompanied by a Limoncello tasting. A unique and unforgettable experience that will make you discover the true essence of Sicily.

Join us for an immersive culinary journey where you'll learn to prepare traditional Sicilian pasta while enjoying a glass of local wine. After the class, sit down with fellow guests and enjoy a generous Sicilian meal featuring regional appetizers, your handmade pasta, and a delicious traditional dessert. A perfect experience for food lovers looking to taste the true soul of Sicily. More than a cooking class, this is an authentic cultural experience where food, wine, and Sicilian hospitality come together to create unforgettable memories.