Wir werden die Klasse in meinem Kitcken haben, die mit allen notwendigen Werkzeugen ausgestattet ist, damit jeder die Kunst des Kochens genießen und schätzen kann. Wir essen zu Abend oder zu Mittag auf der Terrasse unter einer Terrasse mit herrlichem Meerblick, sowohl an sonnigen als auch an regnerischen Tagen.

Entdecken Sie verborgene historische und kulturelle Sehenswürdigkeiten und Überraschungen, die es mehr als „nur eine gastronomische Tour“ machen. Bei unserer 3-stündigen Gourmet- Tour durch die „ Caruggi “ - die charakteristischen engen Gassen der mittelalterlichen Stadt - können Sie probieren, was die ligurische Küche so besonders und einzigartig macht und Sie besuchen den Obst- und Gemüsemarkt. All dies ist zu Fuß erreichbar ... und das Essen auf der Straße ist ein Traum !!! Dauer: ca. 3 Stunden Treffpunkt: vor dem Haupteingang des Sanremo Casino.

Das Val Nervia ist ein absolutes Muss für die Riviera dei Fiori. Es ist eines der schönsten Gebiete im Hinterland von Ligurien. Dies ist die Domäne eines der besten italienischen Weine und eines der bestgehüteten Geheimnisse Italiens, das an Popularität gewinnt und weltweit sehr gefragt ist. Rossese di Dolceacqua oder Dolceacqua, ein Liebling Napoleons. Dolceacqua ist das alte Dorf, das von der imposanten Ruine des Castello dei Doria dominiert wird, die am linken Ufer des Flusses die Altstadt überragt. Sein Name bedeutet "Süßwasser". Eine einbogenförmige Brücke aus dem 15. Jahrhundert überspannt 33 m über den Fluss und führt in die Altstadt. Der impressionistische Maler Claude Monet wurde auf Leinwand verewigt. „Der Ort ist großartig, es gibt eine Brücke, die ein Juwel der Leichtigkeit ist“, schrieb er in sein Tagebuch. Treffpunkt: vor dem Haupteingang des Sanremo Casino.

Wenn Sie gerne in kurzer Zeit eine echte italienische Pizza in einem lustigen Kochkurs lernen möchten , dann ist das heute möglich. Sie können ein "Pizzaiolo" (Italienisch für Pizzabäcker) werden, essen und genießen Sie Ihre eigene große Pizza an nur einem Abend.

Tauchen Sie ein in ein privates Speiseerlebnis im Haus eines Einheimischen, genießen Sie eine exklusive Show-Küche und probieren Sie authentische Rezepte aus Sanremo, die in Familienkochbüchern aufbewahrt werden, die von echten italienischen Mamas weitergegeben wurden. Spüren Sie die Wärme der italienischen Gastfreundschaft, während Sie mit den Einheimischen in Kontakt kommen. Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert und Getränken inklusive (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellern und Kaffee). Dieses Erlebnis wird von Cesarine veranstaltet: Italiens ältestem Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für umfassende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren... Wir bringen euch zwei bei! Lernen Sie, wie Sie 'sfoglia' (frische Pasta) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrem lokalen Gastgeber 2 einfache verschiedene Pastasorten von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernen Sie, auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie neue Freunde in diesem praktischen Kochkurs finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. Dieses Erlebnis hält Cesarine, das älteste italienische Netzwerk von Hausköchen, das in mehr als 500 Städten im ganzen Land verfügbar ist. Cesarine steht für "Hausmann", sie sind leidenschaftliche und einladende lokale Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Hauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen. Die Cesarine servieren nur lokale Spezialitäten aus ihren Familienkochbüchern, um die großartige Geschichte ihrer traditionellen regionalen Küche zu erzählen.

Hausgemachte Speisen sind immer lecker und voller Wärme und Authentizität. In den typisch italienischen Häusern gibt es immer genug Essen, um auch unerwartete Gäste unterbringen und angenehme Momente zusammen verbringen zu können. Auf einer ausgedehnten Reise zu den kleinen, familiengeführten Geschäften und Verkaufsständen des Obst- und Gemüsemarktes von Sanremo erhalten Sie die besten lokalen Zutaten der Saison. Neben dem Kochen von Nudeln und den dazu passenden Saucen zeigt Ihnen der einladende Gastgeber, wie Sie ein leckeres italienisches Dessert, ein typisch ligurisches Antipasto und ein Hauptgericht zubereiten. Die Erfahrung endet mit einer fantastischen Mahlzeit im Familienstil! Die Rezepte können leicht zu Hause nachgebildet werden. Freunde oder Familienmitglieder, die nicht kochen, können zum Abendessen mitmachen (Preis auf Anfrage).

Ein unvergessliches Eintauchen in die ligurische kulinarische Tradition Ein vollständiges Eintauchen in die ligurische kulinarische Tradition. Treffen Sie unseren kulinarischen Experten am Morgen und entdecken Sie das authentische Rezept der Pesto-Sauce, das geschätzte Gewürz zu Minestrone und Pastagerichten. Nachdem Sie die richtigen Zutaten ausgewählt haben, wird Ihnen unser Chefkoch zeigen, wie Sie eine köstlich aromatische Pesto-Sauce zubereiten, die ausschließlich aus lokalem Basilikum hergestellt und auf traditionelle Weise zubereitet wird - mit einem Marmormörser und einem Holzstößel.

Teilen Sie ein köstliches Erlebnis mit Ihren Freunden Ein etabliertes Juwel der italienischen Küche: einfach zuzubereiten mit den richtigen Zutaten und unter Anleitung eines erfahrenen Profis. Ein praktischer Kochkurs mit Verkostungen. Sie werden der Neid Ihrer Freunde sein, wenn Sie sie das nächste Mal zum Abendessen einladen …