Praktische italienische Kochkurse: Ihr authentisches kulinarisches Erlebnis während Ihres kulinarischen Urlaubs in Umbrien

Experience Perugia through the stories and traditions behind its food with a licensed local guide who lives in the city. On this walking tour, enjoy 10 tastings—from pastries, cheese, and cured meats to truffle pasta, olive oils, chocolate and gelato—paired with local wine and beer. Each stop is chosen for both quality and story, offering insight into the people and traditions behind what you taste. By the end, you’ll have enjoyed a complete, satisfying meal and have a deeper understanding of Umbrian cuisine. Highlights: • Led by a licensed local guide based in Perugia • 10 tastings across the historic center — enough for a full meal • All-inclusive experience with food, wine and beer • Discover the stories and traditions behind Umbrian cuisine • Walk through 2,500 years of history from Etruscan to Renaissance times • Visit one of Italy’s Top 100 artisan gelaterias

Sie werden lernen, mit Spaß Pasta und einige fantastische italienische Gerichte zuzubereiten. Ich bin auf die Verwendung von biologisch angebauten Produkten spezialisiert. Ich möchte Ihnen ein biologisches und nachhaltiges Erlebnis bieten. Ich biete meinen Gästen die beste Auswahl an Bio-Lebensmitteln und wir kochen nur mit extra nativem Bio-Olivenöl. Auf Anfrage kann ich auch einen leimfreien Kurs oder einen Kochkurs für Kinder veranstalten. Menü: zwei Sorten handgemachte Pasta, ein italienisches Dessert, Weine, Olivenöl und Weinprobe und Bauernhofbesuch. Meine Philosophie war von Anfang an, vollwertige, natürliche Lebensmittel zu servieren, die nur minimal verarbeitet sind. Wo immer möglich, produzieren wir unsere Produkte hier in der Slow-Cooking-Schule selbst.

Discover Perugia through its unforgettable flavors on our Perugia Food Tour, a journey through the medieval streets of one of Umbria’s most captivating cities. Taste the dishes locals are proud of, from iconic Umbrian specialties like truffles, cured meats, and rustic pasta to traditional recipes, paired with excellent regional wines. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic Italian culinary traditions and the best local producers and eateries. Your guide is a passionate local Foodie, a friendly expert who shares insider knowledge, explains each tasting, and brings to life the history and culture behind every bite. Do Eat Better Experience tours blend high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a genuine taste of Italian life. To keep the experience personal and authentic, we welcome only small groups, ensuring every guest receives full attention. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages are available upon request.

Wenn Sie auf der Suche nach einer lustigen und neugierigen Art Perugia zu besuchen, sind Sie hier richtig! Mit diesem digitalen Reiseführer, der mit Unterstützung eines Einheimischen erstellt wurde, können Sie alle wichtigen Denkmäler in Ihrem eigenen Tempo besuchen. Lernen Sie die Geschichten und Kuriositäten Perugias kennen! Aber auch Sie werden alles über lokale Lebensmittel, italienischen Aperitivo in authentischen lokalen Restaurants und vieles mehr entdecken!

Einzigartiges Erlebnis mit einem Mitglied der Familie Valentini, das Ihnen die Geheimnisse der Arbeit vom Weinberg bis zur Verarbeitung der Trauben verrät. Die Geschichte eines handwerklichen Prozesses, bei dem natürliche Weine direkt aus den Worten der Protagonisten gewonnen werden.

Spend a relaxed day discovering Umbria’s wine culture on a small-group tour through the rolling hills around Montefalco and Bevagna. Visit two carefully selected, family-run wineries, where you’ll walk through vineyards, explore the cellars, and enjoy guided tastings directly with the people who make the wine. Taste local varieties including Sagrantino and Montefalco Rosso, and experience the authentic side of Umbrian winemaking. Between tastings, sit down for a farm-to-table lunch in a scenic countryside setting, featuring homemade dishes paired with organic wines. With small groups (max 8 guests), this is not a rushed or commercial tour, but a personal and authentic experience — designed to connect you with the land, the wines, and the people of Umbria.

Stellen Sie sich vor, wie Sie durch die Weinberge und Olivenhaine reiten, die mittelalterlichen Traditionen von Bevagna erkunden und dabei einen Espresso in einem römischen Amphitheater trinken. Stoppen Sie für ein Foto zusammen mit der atemberaubenden Landschaft des Radwegs Assisi-Spoleto. Fahren Sie auf einer einfachen und zugänglichen Fahrt durch das Valle Umbra, ideal für Feinschmecker und Outdoor-Liebhaber. Wir bringen Sie zum Bauernhaus unseres Freundes für ein authentisches hausgemachtes italienisches Mittagessen, zubereitet von Mama Doriana, auf einer wunderschönen Veranda mit Blick auf einen Pool inmitten eines hundertjährigen Olivenhains. Dies ist ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis, da alles, was Sie hier probieren werden, direkt auf dem Bauernhof hergestellt wurde. Bio, lecker, hausgemacht, einfach. Gehen Sie vor dem Mittagessen schwimmen, probieren Sie traditionellen umbrischen Wein und entspannen Sie sich im Pool, bevor Sie durch Sonnenblumenfelder zurückfahren, um ein unvergessliches Erlebnis zu erleben. Nehmen Sie das alles auf einen Schlag. Nehmen Sie an unserer Radtour Umbrien und Slow Food teil und senden Sie uns eine Anfrage, um Ihren Platz zu buchen. Andiamo!

Sie werden in einem Bauernhaus aus dem frühen 19. Jahrhundert in Pieve Pagliaccia zwischen Perugia und Assisi willkommen geheißen, wo unser Unternehmen, das einfache Agrarunternehmen Brugnoni, ansässig ist und in dem unsere Familie seit fast 100 Jahren mit Leidenschaft und Liebe für das Gebiet lebt und arbeitet . Wir pflegen verschiedene für die Region typische Kulturen, darunter auch den Weinbau. Wir führen Sie durch unsere Weinberge und anschließend durch die Räume unseres Kellers, erzählen Ihnen unsere Geschichte und veranschaulichen alle Phasen der Weinherstellung, vom Weinberg bis zur Flasche. Anschließend lassen wir Sie 4 unserer Weine probieren, begleitet von typischen Platten, ausgewählt von Unternehmen, mit denen wir zusammenarbeiten.

Sie werden lernen, Pasta zu machen und einige fantastische italienische Gerichte mit Spaß zuzubereiten. Ich bin spezialisiert auf die Verwendung von Bio-Produkten aus lokalem Anbau. Ich möchte Ihnen ein ökologisches und nachhaltiges Erlebnis bieten. Ich biete den Gästen die beste Auswahl an Bio-Lebensmitteln und wir kochen nur mit nativem Bio-Olivenöl. Auf Wunsch kann ich auch Klebefreiunterricht oder Kinderkochkurs machen. Menü: zwei Arten von handgemachten Nudeln, ein italienisches Dessert Siders, Weine Olivenöl und Weinprobe und Hofbesuch. Meine Philosophie war von Anfang an, natürliche Vollwertkost zu servieren, die nur minimal verarbeitet wird. Wo immer möglich produzieren wir unsere Artikel im eigenen Haus

Eine emotionale Tour für Liebhaber von italienischem Wein, Öl und Essen. Eine aufregende Führung durch eine Ölmühle und ein Weingut in Montefalco, dem berühmten Gebiet für die Weinproduktion in Umbrien.

Mein Name ist Francesco Borsari, und Kochen war schon immer meine Sprache, die mich mit dem Land und geschätzten Erinnerungen verband. Ich lade Sie ein zu einem besonderen Erlebnis in einer alten Olivenmühle am Trasimenischen See, im Herzen Umbriens. Umgeben von atemberaubenden Aussichten und dem Duft von frisch gepresstem Olivenöl bereiten wir traditionelle umbrische Gerichte mit lokalen, biologischen Zutaten zu. Wir rollen frische Nudeln aus, kreieren herzhafte Saucen und stellen zeitlose Rezepte her, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie probieren feinste Olivenöle aus der Mühle und genießen eine Führung, bei der Sie mehr über den Pressprozess und die Geschichte erfahren. Am Ende teilen wir die Mahlzeit, die wir kreiert haben, genießen jeden Bissen und feiern gutes Essen, Lachen und Zusammensein. Es ist mehr als nur ein Kochkurs – es ist eine unvergessliche Reise ins Herz Umbriens, am Trasimenischen See.

Probieren Sie die Weine von Montioni im Herzen von Montefalco. Tauchen Sie ein in die Tradition und Leidenschaft, die Montioni seit jeher auszeichnet. Kaufen Sie ihre Produkte und genießen Sie eine Weinprobe in gemütlicher und ansprechender Atmosphäre. Besuchen Sie den Montioni Store im Herzen von Montefalco, nur 1 Gehminute vom Hauptparkplatz entfernt. Machen Sie eine Pause an einem einladenden, frischen und raffinierten Ort. Probieren Sie die prestigeträchtigen Weine des Weinguts in einem historischen Gebäude, das für ein entspannendes und sensorisches Erlebnis komplett renoviert wurde.

Verbringen Sie ein paar Wochen in Mittelitalien in einer gemieteten Villa und suchen Sie nach authentischen Erlebnissen? Unsere Experten – ausschließlich italienische Profiköche – verraten Ihnen die Grundlagen und Tricks der italienischen Küche. Bei uns lernen Sie nicht nur, ein komplettes traditionelles italienisches Menü zu kochen, sondern verbringen auch einen fantastischen Abend gemütlich in Ihrer Villa mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie. CONSIERGIÈ garantiert eine Auswahl professioneller KÖCHE als Ergebnis eines langen Prozesses und Trainings. Wir überwachen ihre Arbeit und garantieren das Niveau der Menüs. Durch strenge Qualitätskontrollen garantieren wir den Schutz unserer Gäste sowie die Gesundheit und Unverfälschtheit unserer Gerichte. Auszeichnungen für Boccione Catering: Trip Advisor: Zertifikat für Exzellenz 2012, ’13, ’14. Gewählt unter die 100 besten Restaurants Umbriens. Italienische Meisterschaft der Italienischen Pizzaakademie.

Probieren Sie eine innovative Art des Weintourismus aus. Es ist nicht nötig, stundenlang herumzufahren und nach Weingütern zu suchen, die oft weit von zu Hause entfernt liegen. Sie können eine Weinprobe direkt bei Ihnen zu Hause machen! Alle Etiketten in unserem Portfolio werden direkt von uns ausgewählt. Die ausgewählten Weingüter sind das Ergebnis von Reisen, Kellerbesuchen und Geschichten, die direkt von den Produzenten erzählt wurden. Die Weine stammen von wenig bekannten Weingütern, die nicht überall leicht zu finden sind.

Buchen Sie unsere Weinprobe und das typische Mittagessen (oder Abendessen) in der Enoteca Properzio, einer der besten Weinbars und Weinhandlungen Italiens.

Just 5 minutes from the historic center of Spoleto, a local hostess opens the doors of her charming countryside home to share the real heart of Umbrian cuisine. This culinary experience gives you the chance to choose the class that best suits the season and your passion — and dive hands-on into one of Italy's most beloved food traditions. Choose your experience: join the Pasta Class — available all year — or, if you are visiting in summer, book the Pizza Class Whichever you choose, the experience follows the same warm, unhurried rhythm: your hostess guides sharing techniques and stories passed down through generations. At the end of the class, everyone gathers around the table to enjoy the fruits of their labor — a full convivial meal with a traditional second course, homemade dessert, and a glass of carefully selected regional wine. More than a cooking lesson, this is an invitation to slow down, connect with the land, and take home a piece of authentic Italian life.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren ... Also, wir bringen Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Cesarina 'sfoglia' (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie 2 einfache verschiedene Nudelsorten (gefüllte Nudeln + frische Nudeln) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernst du auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, 'sfoglia' (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 ikonische Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das legendäre Tiramisu zu machen • Kochkurs für kleine Gruppen mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk heimischer Köche im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses öffnen und eintauchende kulinarische Erlebnisse bieten.

Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Tauchen Sie ein in die Geschichte und kulinarischen Traditionen von Spoleto bei einem Rundgang und Kochkurs, der Kultur, Essen und authentische Aromen verbindet. Beginnen Sie mit einem geführten Spaziergang durch die mittelalterlichen Straßen von Spoleto, besuchen Sie lokale Märkte und Lebensmittelgeschäfte, um die umbrische Küche und ihre Farm-to-Table-Philosophie zu entdecken. Nach einer Stunde Erkundungstour besuchen Sie eine lokale Küche für einen praktischen Kochkurs. Mit frischen, hochwertigen Zutaten aus der Region bereiten Sie klassische umbrische Gerichte wie handgemachte Würgepasta, mit Trüffeln angereicherte Spezialitäten oder rustikale Linsensuppe zu, die traditionelle Techniken beherrschen, die seit Generationen weitergegeben werden. Sobald das Essen fertig ist, genießen Sie Ihr hausgemachtes Festmahl gepaart mit feinem umbrischen Wein in der gemütlichen, einladenden Atmosphäre eines authentischen Hauses in Spoleto. Dieses Erlebnis ist ideal für Feinschmecker und Kulturliebhaber und bietet neue Fähigkeiten, authentische Rezepte und unvergessliche Erinnerungen an die reichen Aromen von Spoleto.