Nehmen Sie mit uns an einem echten Prosecco-Verkostungserlebnis teil. Entdecken Sie die Prosecco-Produktionsgebiete mit einer sensorischen Analyse der Weine: visuelle, olfaktorische und geschmackliche Analyse, um zu lernen, wie man einen Wein in Kombination mit süßen und herzhaften Vorspeisen schmeckt. Verbringen Sie ein umhüllendes Erlebnis bei uns. Das moderne und zeitgenössische Design bildet den Rahmen für unser Anwesen, eingebettet in die Weinberge mit jahrhundertealter Architektur. Schauen Sie sich um und genießen Sie alles: Sie sind unsere Gäste. Tel.: +39 347 8344 395

Unser Weinkeller ist ausschließlich auf die Herstellung von Cartizze spezialisiert, der Spitzenprosecco-Linie, und unsere Weinberge stammen aus biologischem Anbau. Wir bieten eine geführte Verkostung unserer 4 Schaumweine mit detaillierter sensorischer Analyse an, um im Rahmen eines Mini-Sommeliers-Kurses zu lernen, wie man einen Wein verkostet. Nach der Verkostung, gepaart mit süßen und herzhaften Vorspeisen, können Sie auf unserer Tour im Freien mehr über den Produktions- und Anbauprozess erfahren, indem Sie die hundertjährigen Cartizze-Reben kennenlernen, die biologisch und ohne chemisch-synthetische Produkte angebaut werden.

Wenn Sie auf der Suche nach einem unterhaltsamen und neugierigen Weg sind, Padua zu besuchen, sind Sie hier genau richtig! Mit diesem Führer, der mit einem Einheimischen erstellt wurde, können Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Ihrem eigenen Tempo besichtigen. Sie werden die Geschichten und Kuriositäten von Padua kennen lernen! Aber Sie werden auch alles über die lokale Küche, den italienischen Aperitivo in authentischen Restaurants und vieles mehr erfahren!

Bei dieser Tour entdecken wir zusammen mit einem lokalen Begleiter das authentische Padua. Wir werden einen Spaziergang durch die Stadt machen, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Monumente zu entdecken. Wir werden Prato della Valle sehen, die Basilika des Heiligen Antonius oder "Il Santo" (der Heilige), Ziel von Millionen von Pilgern jedes Jahr und eine romantische Mischung von Stilen und Kulturen aus allen Ecken der Welt. Entlang der kopfsteingepflasterten Straßen und mittelalterlichen Arkaden erreichen wir das Herz des historischen Zentrums. Wir werden das alte Ghetto der Stadt sehen, das mit seinen engen Gassen und Bars zu einem Treffpunkt für junge Studenten geworden ist. Dann die Plätze, Piazza delle Erbe und Piazza della Frutta mit ihrem Blick auf den Palazzo della Ragione und oft belebt durch die Marktstände und das Treiben der Menschen unter dem "Salone". Wir erreichen die Piazza dei Signori, den Treffpunkt der Einwohner Paduas zum Aperitif und einst Sitz der Stadtherren. Palazzo Bo, Sitz der Universität von Padua. Wir schließen die Tour mit einem Imbiss/Aperitiv auf Paduanischer Art.

Entdecken Sie im Herzen Venetiens die hervorragenden Oliven- und Weinprodukte der Euganeischen Hügel. Seit langem werden in unserem Gebiet Weinberge und Olivenbäume angebaut, und aus diesen Produkten werden wahre Köstlichkeiten hergestellt: der Wein und das Olivenöl der Euganeischen Hügel. Olivenöl ist sicherlich ein Stolz in diesem Bereich: wir werden eine Ölmühle besuchen, in der die Produzenten uns die Kunst der Olivenölproduktion zeigen und uns bei der Verkostung des Endprodukts begleiten. Wir haben dann für Sie eines der besten Weingüter in dieser Gegend ausgewählt, wo Sie nach einem Besuch im Keller die typischen Weine der Euganeischen Hügel probieren können.

In diesem unverzichtbaren Pizzakurs lernen Sie nicht nur, wie man Pizza macht, sondern entdecken mit unserem Küchenchef auch viele andere Geheimnisse der Pizza. Sobald Sie Ihre Hände waschen und eine saubere Schürze tragen, beginnt der Unterricht mit ein wenig Theorie. Bald danach mischen Sie Mehl, Wasser, Hefe und kneten den Teig 15 Minuten lang. Später werden Sie kleine Nudelbällchen formen, den Teig strecken, mit Tomaten und Mozzarella belegen und die Pizza backen. Mach dir keine Sorgen um das Endergebnis, denn unser Pizzameister Francesco holt das italienische Pizzaiolo heraus, das in dir ist. Wenn die Pizza fertig ist, setzen Sie sich an den Tisch, um Ihre selbstgemachte Pizza zu essen und ein gutes Glas Wein oder Bier zu trinken. Am Ende des Kurses senden wir Ihnen eine Datei mit detaillierten Anweisungen zu dem Kurs, den Sie abgeschlossen haben. Ich freue mich darauf, Sie hier zu sehen. Ciao.

Entdecken Sie im Herzen Venetiens die hervorragenden Oliven- und Weinprodukte der Euganeischen Hügel. Seit langem werden in unserem Gebiet Weinberge und Olivenbäume angebaut, und aus diesen Produkten werden wahre Köstlichkeiten hergestellt: der Wein und das Olivenöl der Euganeischen Hügel. Olivenöl ist sicherlich ein Stolz in diesem Bereich: wir werden eine Ölmühle besuchen, in der die Produzenten uns die Kunst der Olivenölproduktion zeigen und uns bei der Verkostung des Endprodukts begleiten. Wir haben dann für Sie eines der besten Weingüter in dieser Gegend ausgewählt, wo Sie nach einem Besuch im Keller die typischen Weine der Euganeischen Hügel probieren können.

Italien hat ein riesiges und vielfältiges kulinarisches Erbe, und unsere lokalen Gastgeber sind stolz darauf, ihre verborgenen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen, tauchen Sie ein in den pulsierenden lokalen Markt und genießen Sie einen authentischen Kochkurs zum Anfassen. Sie besuchen den lokalen Markt mit Ihrem Gastgeber Cesarina, der Ihnen alles über die Auswahl der besten Zutaten mit den Jahreszeiten beibringt. Anschließend kehren Sie zu sich nach Hause zurück, wärmen sich mit einem italienischen Aperitif auf und genießen den Unterricht. Sie werden lernen, wie man einen typischen Pasta-Typ, der für die Stadt, die Sie besuchen, typisch ist, und den berühmten Tiramisu zubereitet. Nach dem Unterricht werden Sie alles genießen, was Sie mit lokalen Weinen zubereitet haben. Dieses Erlebnis ist die perfekte Wahl, wenn Sie die echte italienische regionale Gastronomie durch echte Verbindungen, Essen und Freundschaft kennenlernen möchten.

Sie lernen nicht nur, wie man authentische italienische Gnocchi zubereitet, sondern erleben auch ein unterhaltsames Erlebnis an einem Top-Standort im Stadtzentrum von Padua mit einem netten italienischen Koch. Ihre erste Aufgabe besteht darin, die Tomaten- und Basilikumsauce nach italienischer Tradition zuzubereiten. Als Nächstes schälen und zerdrücken Sie die gekochten Kartoffeln und geben Mehl, Eier und einige Gewürze hinzu, um unsere Mischung zu vervollständigen. Der Koch zeigt Ihnen, wie Sie den Gnocchi-Teig richtig kneten und wie Sie mit verschiedenen Werkzeugen perfekte Gnocchi formen. Zum Schluss kochen Sie Ihre hausgemachten Gnocchi, mischen sie mit der Tomatensauce und fügen etwas Parmesankäse hinzu, um das Gericht zu vervollständigen. Sie setzen sich an den Tisch und genießen schließlich Gnocchi mit einigen lokalen Getränken.

Diese Tour durch die Hügel von Valdobbiadene und den Prosecco DOCG führt Sie in die obere Gegend von Treviso, etwas mehr als eine Autostunde von Venedig entfernt, entlang des natürlichen Amphitheaters, das sich zwischen Conegliano und Valdobbiadene öffnet. Ein einzigartiges Szenario, das seit 2019 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt ist. Die Tour beinhaltet einen Besuch bezaubernder Orte wie Molinetto della Croda und der Zisterzienserabtei Santa Maria di Follina, zwei der eindrucksvollsten Ecken der Region Treviso. Zum Mittagessen besuchen wir ein familiengeführtes Weingut für eine Weinprobe mit typischen lokalen Produkten: ein obligatorischer Stopp, um mehr über die Produktionsmethoden zu erfahren und die Exzellenz der Region zu probieren. Schließlich machen wir einen Halt in einem zweiten Keller, um den Tag mit einem Glas des prestigeträchtigen Cartizze, einer der berühmtesten Prosecco-Sorten, ausklingen zu lassen.

Die Euganeischen Hügel sind eine Hügelgruppe vulkanischen Ursprungs, die sich wenige Kilometer südlich von Venedig aus der paduanisch-venezianischen Ebene in Höhen von 300 bis 600 m erheben. In Begleitung eines ortskundigen Reiseleiters erkunden Sie das Herz der Euganeischen Hügel und entdecken bei einem Besuch zweier renommierter Weingüter der Euganeischen Region die besten Weine der Region. Der besondere vulkanische Ursprung des Bodens und das angenehme Klima ermöglichen den Anbau verschiedener Rebsorten. Zu den Weißweinen zählen: der Serprino, ein Biotyp der Glera-Rebe, die „vulkanische“ Version des Prosecco; der Pinot Bianco; der Garganega, der Chardonnay und der Manzoni. Unter den Rotweinen finden sich Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmènere. Zwischen einem Spaziergang durch die Weinberge, einem Besuch im Keller und mehreren Weinproben mit typischen lokalen Produkten lauschen wir den weisen Erzählungen der Winzer über die Ausdrucksformen ihrer besten Weine.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Ich bin Catia, Ihre Gastgeberin. Gemeinsam werden wir die traditionelle venezianische Küche anhand meiner Familienrezepte und ihrer Geschichte entdecken. Wir werden unseren historischen Markt besuchen, einen der ältesten in Europa. Ich werde Ihnen die Geschichte des Marktes erzählen und Sie werden die farbenfrohen Stände voller Obst, Gemüse und Gewürze sehen. Danach werden wir zu mir nach Hause gehen und Pasta von Grund auf zubereiten ... die typische „Bigoli“, die mit einer antiken Presse hergestellt wird (diese Art von Presse wurde im 17. Jahrhundert erfunden und heißt „Bigolaro“) ... Sie werden unsere Cicchetti probieren, eine venezianische Vorspeise, und am Ende werden Sie unser bekanntes Dessert zubereiten, das in meiner Region erfunden wurde ... Tiramisù!

Tauchen Sie ein in ein privates Speiseerlebnis bei einem Einheimischen, genießen Sie eine exklusive Showküche und probieren Sie authentische Rezepte aus Varese, die in Familienkochbüchern geschätzt werden, die von echten italienischen Mamas weitergegeben wurden. Spüren Sie die Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gang-Menü inklusive Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert inklusive Getränke (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellereien und Kaffee). Diese Erfahrung hat Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eindringliche kulinarische Erlebnisse öffnen.

Entdecken Sie ein familiengeführtes Weingut in der Nähe von Padua und vertiefen Sie sich in die Weine, die hier hergestellt werden. In einem historischen Bauernhaus aus Stein können Sie an der Weinprobe teilnehmen, bei der vier unverwechselbare Weine präsentiert werden, die unser Terroir widerspiegeln: Schaumwein, Rosé und Rotweine aus Merlot, Cabernet und vielen anderen einheimischen Rebsorten Italiens. Der Reiseleiter erklärt Ihnen Weinbaupraktiken, Kellertechniken und Tricks von Profi-Sommeliers. Kombinieren Sie jeden Wein mit einer Auswahl regionaler Spezialitäten, darunter handwerklich hergestellte Sopressa-Salami und ein Trio aus gereiften Käsesorten.

Eingebettet in das Grün des Filandetta-Parks führen wir Sie nach dem Besuch des Weinkellers zu einem Spaziergang durch unseren Bio-Weinberg, zwischen Kunstwerken und der antiken Carpini-Allee. Wir erzählen Ihnen von unserer nachhaltigen Philosophie und grünen Projekten. Wenn es die Zeit erlaubt, werden wir unseren Bio-Prosecco Superiore DOCG rund um das neueste Kunstwerk, das wir im Park installiert haben, Il Tavolo, verkosten, gefolgt von einer geführten Verkostung von drei weiteren Ausdrucksformen des Prosecco Superiore, begleitet von Grissini und Käse. Weine zur Verkostung: • Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.ODER.C.G. Brut Millesimato • Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore D.ODER.C.G. Brut Millesimato Bio-Wein • Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore D.ODER.C.G. Extra trockener Millesimato • Maior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.ODER.C.G. Trockener Millesimato

Informieren Sie sich über den berühmten italienischen Aperitif, während Sie mit uns spazieren. Genießen Sie zwei verschiedene Spritz-Cocktails an zwei einzigartigen Orten. beinhaltet: -Verkostung von zwei Versionen des Spritz an zwei Bars -typisches Fingerfood bei jedem Stopp -Ihr Guide ist ein lokaler Experte für Wein, Cocktails und Essen

Tauchen Sie ein in Padua wie ein lokaler Feinschmecker. Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Lebensmittelgeschäfte Ihrer Cesarina und probieren Sie dabei. Besuchen Sie eine Auswahl kleiner lokaler Geschäfte und erfahren Sie mehr über die typischen Produkte der Stadt, während Sie sie probieren. Eine köstliche Art, Padua und seine Gastronomie zu entdecken! • Streetfood-Verkostungstour • Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Lebensmittelgeschäfte Ihrer Cesarina • Probieren Sie einige der typischen Streetfood-Grundnahrungsmittel von Padua • Machen Sie eine Sightseeingtour durch Padua, während Sie von Verkostung zu Verkostung gehen • Kleingruppentour mit maximal 12 Personen für ein authentisches kulinarisches Erlebnis Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für umfassende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Catia lädt Gäste ein, die italienische Lebensart im Sommer auf ihrer Außenterrasse oder im Winter neben dem Kamin zu erleben. Die Gäste können in einem interaktiven Kochkurs lernen, wie venezianische vegetarische handgemachte Pasta zubereitet wird, und sie zusammen mit einem Glas erlesenem venezianischen Wein und dem typischen Fingerfood Cicchetti genießen. Es wird mit Sicherheit ein unvergessliches Erlebnis!

Während dieser Weinprobe wird ein Schwerpunkt der Region "Tri-Veneto" liegen. Diese Weinprobe umfasst vier Weine, die alle mit einer kleinen Vorspeise oder einem Häppchen (Cichetti genannt und ähnlich wie spanische Tapas) kombiniert werden. Sie erfahren mehr über Wein, wenn Sie Namen, Farben, Aromen, Geschmäcker, Speiseempfehlungen, Serviertemperaturen, das beste Alter, den Alkoholgehalt und die geografischen Gebiete besprechen.