Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Die Küche war schon immer der Dreh- und Angelpunkt dieses Hauses, in dem meine Familie seit mehr als 7 Generationen lebt. Ich war schon immer fasziniert von der Fähigkeit meiner Großmutter, großartige Gerichte nach toskanischer Tradition zuzubereiten, immer mit wenigen, einfachen, aber kostbaren Zutaten. Dieses kulturelle Erbe drohte zu verschwinden: Ich habe viel Zeit mit ihr gekocht und versucht, ihre Rezepte und Geheimnisse zu lernen. Am Ende wurde mir klar, dass sie mir ein größeres Geschenk gemacht hatte: Ich hatte ihre Kochphilosophie aufgenommen! Dann wurde mir klar, dass Tradition kein staubiges Buch ist, sondern ein lebendiges Ding, das sich auch an neue Bedingungen anpassen und sogar verbessern kann. Ich habe die Saisonalität der Zutaten, ihre nachhaltigen Produktionssysteme, neue Kochtechniken und Verkostungstechniken studiert: Fast ohne es zu merken, bin ich inzwischen Koch und schließlich auch Sommelier geworden. Seit vielen Jahren habe ich beschlossen, diesen Weg zu teilen: ein langer Weg, der noch nicht abgeschlossen ist ... Giacomo

Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Was gibt es Toskanischeres als einen Teller Aufschnitt und ein Glas Wein? Nach der Besichtigung des Anwesens und des alten Kellers geht das Erlebnis mit der Verkostung von 3 unserer Weine weiter, gepaart mit einem typischen „Tagliere“, das nur von den lokalen und hochwertigen Produkten hergestellt wird. Eine einfache und angenehme Möglichkeit, unsere Geschichte zu verstehen und den klassischen Geschmack der Toskana zu genießen. Einer der Weine wird sicherlich der Hauptwein der Region sein: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, eine der repräsentativsten Manifestationen der Rebsorte Sangiovese.

Halten Sie an und genießen Sie die Toskana, probieren Sie unsere Weine, genießen Sie ein leichtes Mittagessen und die typischen Aromen dieser Region. Sie besuchen einen hundert Jahre alten Weinkeller, wo Sie die Geschichte hinter Fattoria Svetoni und seinen Weinen verstehen werden. Und natürlich gibt es Wein und Mittagszeit! Sie werden ein typisches klassisches toskanisches Mittagessen zu unseren Weinen genießen, beginnend mit einigen speziellen Aufschnitt aus Cinta senese und Pecorino di Pienza Käse. Vergessen Sie nicht, es wartet auch unser Olivenöl mit Bruschetta auf Sie. Jetzt, wo du bereit bist, kannst du das Hauptgericht, normalerweise Lasagne, zu dir nehmen und das Essen mit einem schönen hausgemachten Dessert beenden! Komm und genieße... Du wirst es nicht bereuen!

In Fattoria Svetoni angekommen, haben Sie eine Weintour, bei der Sie das Weingut und die Geschichte eines der ältesten "Leopoldina Bauernhäuser" in Montepulciano entdecken. Nach der Tour haben Sie die Möglichkeit, eine exklusive und faszinierende Verkostung im jahrhundertealten Keller zu genießen, umgeben von Fässern und intensiven Weindüften. Die Verkostung konzentriert sich auf unsere Sangiovese-basierten Weine.

Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Bio-Weinprobe im Herzen der Toskana Montepulciano. Umgeben von üppigen Weinbergen und ruhigen Wäldern, entdecken Sie, wie wir außergewöhnliche Weine mit den geringsten Umweltauswirkungen herstellen und die Schönheit der Natur bewahren. Erfahren Sie, wie der reiche Boden und das einzigartige Terroir von Montepulciano unsere Weine zum Leben erwecken, insbesondere die ikonische Sangiovese-Traube. Probieren Sie drei Gläser Sangiovese, die jeweils einen köstlichen Geschmack der Tradition, Qualität und Handwerkskunst der Toskana bieten. Tauchen Sie ein in diese authentische Weinreise und erleben Sie die Essenz nachhaltiger Weinbereitung in einem wahren toskanischen Paradies.

Ein intimes und entspannendes Erlebnis, das mit einer Führung durch das Weingut und den Keller beginnt, gefolgt von einer Verkostung von 3 Weinen aus unserer Sammlung und unserem nativen Olivenöl Extra „Fattoria Svetoni“. Eine einfache und angenehme Möglichkeit, unsere Geschichte zu verstehen und den klassischen Geschmack der Toskana zu genießen. Einer der Weine wird sicherlich der Hauptwein der Region sein: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, eine der repräsentativsten Manifestationen der Rebsorte Sangiovese. Bekannt als "König der Toskana", zusammen mit Montepulciano "Terroir", schafft es Eleganz und Komplexität.