Dieser Spaziergang ist wie ein Degustationsmenü von San Cristobal. Essen ist wirklich eine der besten Möglichkeiten, etwas über Menschen und ihre Kultur zu lernen. Wir zeigen Ihnen die Barrios aus lokaler Perspektive. Wir werden Spaß daran haben, die traditionelle regionale Küche aus der Antike zu probieren, die wir auf den Märkten und auch in denen finden, die heute als die besten Restaurants des Landes gelten. Beim Essen kennen wir keine Grenzen und möchten Ihnen alles zeigen. Auch wenn Sie sich nicht als „Feinschmecker“ bezeichnen und einfach nur auf der Suche nach einem interessanten kulturellen Erlebnis sind, werden Sie diese Tour genießen!!

Mithilfe eines Verkosters können Sie alles über die Spezialitätenkaffees aus Chiapas erfahren und lernen. Sie lernen die verschiedenen Verfahren und Sorten der Produzenten in der Region kennen.

Entdecken Sie eines der schönsten Reservate im Bundesstaat Chiapas, das Encrucijada, das sich durch die Fülle an Mangroven in den Küstengebieten sowie durch Kanäle und permanent und saisonal überflutetes Land auszeichnet. Es wurde 1995 zum Schutzgebiet erklärt. Seitdem unterliegt sein Ökosystem aufgrund seiner großen ökologischen Bedeutung und seines wirtschaftlichen Potenzials der Erhaltung und Bewirtschaftung. Entdecken Sie die höchsten Mangrooven Mexikos und erkunden Sie eine einzigartige Landschaft der Welt. Wir verbringen auch einige Zeit an der Coffe Route im Herzen einer üppigen tropischen Natur, die als paradiesischer Ort für schöne und prestigeträchtige Kaffeefarmen in Mexiko gilt: Argovia Mestizo, Ergebnis dieses außergewöhnlichen Resorts in den Ausläufern der Sierra Madre de Chiapas.

Hallo, mein Name ist Luis und ich bin der Gründer von "La Capitania", einem Ort, an dem man mehr über Kultur erfahren kann. Ich lebe seit mehr als 20 Jahren in San Cristóbal de las Casas und lerne etwas über ihre Kultur und ich kann sagen, dass es eine magische Stadt mit einer unglaublichen Gastronomie ist. Wir sind spezialisiert auf Kakao, Schokolade und Posh. Deshalb möchte ich Sie zu einer Verkostung einladen, damit Sie schmecken können, wie köstlich und wunderbar dieses Getränk und Essen ist. Wir versichern Ihnen, dass Sie mehr über die Kultur dieser magischen Stadt San Cristóbal erfahren werden. Wir zeichnen uns durch mehr als 50 Posh-Geschmacksrichtungen aus. Luis, Guillermo, Gildardo werden Ihre Gastgeber sein. Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis in San Cristóbal de las Casas.

Begeben Sie sich auf ein unvergessliches Abenteuer, das an der guatemaltekischen Grenze beginnt, wo Sie unser freundliches Team herzlich willkommen heißt. Unsere Reise führt uns nach Quetzaltenango oder Xela, dem kulturellen Herzen Guatemalas, das als Inspiration für das wunderschöne Lied „Luna de Xelajú“ bekannt ist. Entdecken Sie den Charme der Stadt bei einer Tour durch den Central Park, die Kathedrale, den Stadtpalast und das Theater. Genießen Sie ein köstliches Mittagessen, bei dem Guatemalas reiches kulinarisches Erbe präsentiert wird. Besuchen Sie das Museo Casa Botran, um mehr über den berühmten Ron Botrán-Rum und seine faszinierende Geschichte zu erfahren, und genießen Sie eine erstklassige Verkostung. Entspannen Sie sich auf dem Rückweg und genießen Sie die atemberaubende Landschaft, und beenden Sie Ihren Tag mit wunderbaren Erinnerungen.

* Herkunft mit Seele: Jedes Korn trägt seine Geschichte, Identität und Respekt für das Land in sich. *Ein komplettes Sinneserlebnis: Beim Cupping schmecken Sie den Kaffee nicht nur: Sie riechen ihn, Sie sehen ihn, Sie hören ihn und Sie fühlen ihn. Sie lernen Aromen, Säure, Körper und Nachgeschmack zu erkennen, angeleitet von Experten, die Ihnen bewusstes Verkosten beibringen. *Ein Ritual, das verwandelt: Kaffee ist mehr als nur ein Getränk. Er wird zu einer Brücke zwischen den Kulturen, einer bewussten Pause und einer Hommage an die Region Chiapas. Es ist ein Erlebnis, das die Sinne weckt und Spuren im Herzen hinterlässt. *Hochgelegener Kaffee von Weltklasse: Dank seiner Höhenlage, seines Klimas und seiner vulkanischen Böden produziert Chiapas einige der besten Kaffeesorten der Welt mit komplexen Geschmacksprofilen: blumige, fruchtige, schokoladige und würzige Noten, die nur bei einer geführten Verkostung enthüllt werden.

Dies ist ein Weltraumspaziergang, denn Sie werden einen schönen Spaziergang durch die wichtigsten Viertel der Stadt genießen, wie ihre Gebäude, ihre Denkmäler, einige Kirchen und das Wichtigste ist, dass sie am Heiligen Restaurant enden. Hier können Sie eine reichhaltige handgemachte Pizza und eine Flasche Wein genießen und die Ruhe zu zweit, mit Freunden oder der Familie genießen.

This is not a typical pub crawl. We offer a deeply cultural and sensory immersion into the world of Chiapas' "spiritual spirits"—the traditional POX and Comiteco. These are not just drinks; they are sacred elements of local cosmology, used for centuries in medicine and ceremony. On this walking tour through the vibrant streets of San Cristóbal, you won't just taste; you'll understand. Guided by expert mythologists and local producers, you'll unlock the stories, rituals, and craftsmanship behind every sip. It's a journey for foodies, culture enthusiasts, and families alike—we expertly tailor the experience for all ages. Travelers will embark on a curated walking tour to five distinct "Casas Maestras" (Master Houses), each offering a unique chapter in the story of these spirits. Inclusive for All Ages: This is a true family-friendly experience. We seamlessly organize a parallel tasting journey of exceptional local non-alcoholic beverages and foods at a special rate.