Wenn wir über argentinischen Wein sprechen, denken die meisten Menschen an Mendoza und die Andenregion. Das stimmt zwar, aber auch in der Provinz Buenos Aires, nahe der Hauptstadt, gibt es viele gute Weinberge. Einer von ihnen ist Casa Gamboa, ein kräftiger Weinberg, der auf der Spitze einer idyllischen Pampalandschaft liegt. Das Anwesen und seine Weinberge liegen in der Nähe der Stadt Campana und sind von einer hügeligen, feuchten Prärie umgeben, die von Seite zu Seite immergrün ist und darüber einen blauen Himmel. Im Casa Gamboa bringen wir Sie zurück zu den ländlichen Wurzeln der Landschaft von Buenos Aires. Dieser Ort weckt Erinnerungen an spanische und italienische Einwanderer im späten 19. Jahrhundert, die die ersten Reben in der Region pflanzten. Wir beginnen mit einer Führung durch das Weingut und seinen Weinherstellungsprozess. Sie werden auch Wein- und Speisepaarungen probieren, gefolgt von einem 4-Gänge-Mittagessen auf der Grundlage eines köstlichen Gourmetmenüs, das Picada (Vorspeise), einen vollständigen Gang, mehrere Beilagen und ein Dessert umfasst. Wein, Kaffee und Wasser sind ebenfalls enthalten.

Ihre Gastgeber Juan und Marina sind eine Fülle von Wissen, wenn es um Reisen, Essen und Kultur geht, und Sie werden während dieser Erfahrung wertvolles Wissen über argentinische Küche und die aktuelle Szene in Buenos Aires sammeln. Juan bietet einen praktischen Kochkurs, zeigt aber auch bestimmte Dinge und Techniken. Sie werden ihn zuerst begleiten, um langsam Fleisch auf dem Grill zu kochen und mehr über die verschiedenen Fleischstücke und die Methoden zum Kochen und Essen zu erfahren. Dann werden Sie Juan in der Küche beitreten, um zu lernen, den Teig für den Hauptvorspeise und einige hausgemachte gegrillte extra knusprige Fugazetta Pizzettas zu machen. Sobald Sie mit dem Kochen fertig sind, sitzen Sie zusammen, um die Mahlzeit zu genießen, die Sie zubereitet haben. Juan mag es besonders, argentinischen Asado zu kochen, obwohl er Erfahrung in der Zubereitung aller Arten von lateinamerikanischer Küche, insbesondere von kolumbianischem Gebäck, hat. Begleiten Sie diese gastfreundlichen Gastgeber und erhalten Sie einen authentischen Einblick in das lokale Leben in Argentinien!

Bodega Gamboa ist ein einzigartiges, unverwechselbares Angebot, nur 65 km von der Stadt Buenos Aires entfernt. Wir bieten denjenigen, die uns besuchen, ein umfassendes Erlebnis von der Önologie bis zur Sinneswahrnehmung, bei dem es nur Raum zum Genießen gibt, um mehr als nur Spaß zu haben und die schönsten Erinnerungen in einer fantastischen Umgebung zu schaffen und die besten Weine und Speisen zu genießen. Erleben Sie ein ganz anderes Erlebnis in diesem Boutique-Weingut, Weinberg und Restaurant. Bereiten Sie alle Sinne auf den Genuss vor!

Daniel ist ein professioneller Koch, der seine Karriere im Restaurant von Francis Mallmann begann, dem beliebtesten Koch Südamerikas und Fleisch- und Feuerkünstler. Isa ist ein professioneller Sommelier mit Leidenschaft für Wein. Sobald Sie bei Isa und Daniel ankommen, bereiten Sie sich auf eine praktische Kochstunde und eine köstliche Mahlzeit bei gepaartem Wein vor. Ihr Kochkurs dauert ungefähr eine Stunde, in der Sie lernen, wie man Vorspeisen, Vorspeisen und entweder Grill- oder Herdgerichte zubereitet. Sie lernen, wie man den Grill anzündet, das Fleisch würzt und langsam kocht, um Mallmanns Standards zu erreichen, oder wie man traditionelle hausgemachte lateinamerikanische Gerichte wie Ossobuco-Kroketten oder Mini-Provoletas mit Pesto zubereitet. Bitte geben Sie Ihre Präferenz an, wenn Sie zwischen Grillen oder Hausmannskost wählen. Genießen Sie ein Gourmet-Menü mit Vorspeise, Vorspeise, Hauptgang, Beilagen und Dessert, das mit diesem Weinliebhaber perfekt zum Wein passt.

Nur eine Stunde von Buenos Aires entfernt lädt Sie dieses Erlebnis ein, die authentische argentinische Landschaft zu entdecken. Sie reiten durch Wälder und Berge, grillen gemeinsam über dem Feuer und erleben Gaucho-Traditionen mit Musik, Geschichten und Spielen. Ideal für Reisende, die eine echte Verbindung zur lokalen Kultur suchen, egal ob Abenteurer, Paare oder Familien. Es ist keine inszenierte Show, sondern ein echter Tag mit Gastgebern, die die Landschaft jeden Tag erleben.

Immerse yourself in authentic Argentine culture through a complete day combining two of the country's most beloved traditions: tango and gaucho ranch life. At family-owned Estancia Chica, you'll learn Argentine tango from professional dancers, ride horses through the countryside, and enjoy three complete meals including an unlimited asado BBQ feast. Our trilingual team (English/French/Spanish) ensures seamless coordination throughout your experience, from breakfast welcome to evening merienda tea service. This is cultural immersion done right - traditional activities, genuine hospitality, and meaningful connections to Argentine heritage.

Dies ist ein Asado mit Leidenschaft und Technik hergestellt. Ihr Gastgeber ist gleichzeitig ausgebildeter Koch und Sommelier und ehemaliger Exilant, der 10 Jahre in Europa lebte, weg von seinem Land und seinen Traditionen. Exil macht die Menschen noch stolzer und leidenschaftlicher für ihre Heimat. Da ich zweisprachig in Französisch und Englisch bin, kann ich Ihnen ein Erlebnis ohne Sprachbarrieren bieten. Nachdem ich so lange im Ausland gelebt habe, weiß ich genau, was Ausländer entdecken wollen, wenn sie hierher kommen.