Die Aktivität besteht aus einem interaktiven Kochkurs, bei dem wir gemeinsam ein typisch apulisches Mittagessen zubereiten. Wir stellen Ihnen jeweils eine Schürze und alle Utensilien zur Verfügung, mit denen Sie sich die Hände schmutzig machen und jeden Schritt und jedes Geheimnis unserer traditionellen Rezepte kennenlernen können. Gemeinsam mit meinem Mann Stefano öffnen wir die Türen unseres Landhauses, um Ihnen apulische Kochtechniken beizubringen, die Sie problemlos zu Hause nachmachen können. Wir lernen gemeinsam, die Zutaten unseres Landes entsprechend der Saison auszuwählen, und während wir die Gerichte zubereiten, erzählen wir Ihnen ihre Geschichte und die der typischen Produkte und lokalen Traditionen. Anschließend genießen wir das Mittag- oder Abendessen mit einer ersten Vorspeise und zum Abschluss ein Dessert, das klassische Tiramisu, das wir gemeinsam zubereiten. Es wird ein Erlebnis sein, das Sie für immer in sich tragen werden und mit dem wir unsere Leidenschaft für langsames Leben, für gutes Essen, für die Natur und die Produkte, die sie uns jeden Tag bietet, vermitteln möchten. Wir warten auf Sie

Das Arbeiten mit unterschiedlichen Materialien mit den Händen ist eine anregende und äußerst lehrreiche Erfahrung. Wir werden gemeinsam die Geheimnisse von Stein und Harz kennenlernen: - Stein, weil es das typische Material Apuliens ist, aus dem die Trulli und Trockenmauern hergestellt werden:

Werden Sie für einen Tag Steinmetz und fertigen Sie aus weichen Steinen ein kleines Objekt! Unter der Anleitung unseres Meisterhandwerkers Floriano verwandeln Sie mit Hämmern, Meißeln und Kalksteinen einen Tuffsteinblock in wunderschöne Objekte!

Warum Sie dieses Reiseerlebnis lieben werden: Tauchen Sie ein in die Geschichte der Trulli, diese typischen Häuser mit Kegeldach. Miniatur-Trullo-Werkstatt mit echtem lokalem Kalkstein, den Sie als Erinnerung an diesen großartigen Tag mit nach Hause nehmen können. Probieren Sie unsere lokalen Produkte, einen typisch apulischen Aperitif. Ist das die richtige Aktivität für Sie? Der Besuch gilt als einfach aufgrund der Wanderroute, die für alle geeignet ist. Bei einer Gruppe von mehr als 10 Personen findet der Workshop direkt in der Werkstatt von Mastro Trullaro statt. Ansonsten findet alles im originalen Trullo aus dem 18. Jahrhundert statt, am selben Ort wie die Verkostung.

Tempo Ritrovato ist eine alte Handwerkswerkstatt im Herzen des historischen Zentrums von Locorotondo, wo Sie die feinsten Häkel-, Filet- und anderen Produkte entdecken können, die von den geduldigen und geschickten Händen der Kunsthandwerkerin Nunzia Spalluto und ihrer Mitarbeiter hergestellt werden. Die Wiederentdeckung des alten Handwerks, das heute vom „Margherita Point“ verschwunden ist, hat die kleine Werkstatt in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit italienischer und ausländischer Bewunderer gerückt und sie zu einem Pflichtziel im Valle d'Itria gemacht, wenn Sie alte lokale Handwerkstraditionen entdecken möchten.

Die historische, önogastronomische Tour durch die Masseria Spina ist eine Reise zur Entdeckung unserer Geschichte und Tradition. An die Führung schließt sich das Nudellabor an, in dem Sie bei der Herstellung der typischen Nudelformen Apuliens begleitet werden

Beyond its sandy beaches, crystal-clear waters, art cities, historic villages, vineyards, and olive groves, Puglia is a land rich in authentic flavors and traditional products with a bold, genuine taste. During the experience, we will prepare together the famous Puglian orecchiette, a complete first course, accompanied by an aperitif featuring taralli, focaccia, wine, and seasonal vegetables. At the end, we will all sit down at the table, as tradition dictates, to enjoy the delicious dishes we have prepared.