The expression of terroir through our origins. Followed by a sommelier, this experience is especially dedicated to wine lovers and those who want to know in depth our agronomic, wine and wine project. There will be a guided tour of the winery and a walk in the vineyard. The tasting includes : - 3 glasses of wine - 1 cutting board with gastronomic selection from Castellaro Bistrot

Eine Reise zur Entdeckung eines mutigen Agrar- und Weinbauprojekts, erzählt durch eine kurze Führung durch den Keller und einen Spaziergang im Weinberg. Die Verkostung von vier Weinen und eine gastronomische Auswahl aus dem Castellaro Bistrot runden die magische Atmosphäre des Sonnenuntergangs ab.

Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis und entdecken Sie die Kapern von Salina, ein typisches Produkt, das die Geschichte und Tradition der Insel erzählt. Sie beginnen mit einem Besuch eines Kapernhains, wo Sie erfahren, was Kapern sind, wie sie geerntet und verarbeitet werden, und Sie erfahren auch etwas über die lokale Artenvielfalt. Anschließend nehmen Sie an einer exklusiven Verkostung von Kapernprodukten, lokalem Gemüse und Käse teil, alles begleitet von drei lokalen Weinen, die ausgewählt wurden, um jeden Geschmack zu unterstreichen. Eine Reise durch authentische Aromen und die reiche Artenvielfalt von Salina.

„Diese private Tour ist der Schlüssel zur Entdeckung der Wunder von Salina, einer der faszinierendsten Inseln der Äolischen Inseln. Mit einem ortskundigen Reiseleiter erkunden Sie das grüne Herz der Insel und finden heraus, warum die Vegetation dort so üppig ist. Sie besuchen Panorama-Weinberge, die nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden, und lernen die Geheimnisse der Kapern und anderer typischer Produkte kennen. Die Tour umfasst auch Besuche alter, geschichtsträchtiger Kirchen und bietet ein Erlebnis, bei dem Kultur und Umwelt im Mittelpunkt stehen. Eine einmalige Gelegenheit, sich noch mehr in Salina und sein Naturerbe zu verlieben.“

Die Inselrundfahrt von Lipari bietet Bade- und Schnorcheln im türkisen Wasser des Bimssteins an der Ostküste (Strände von Lipari) als auch in den vielfarbigen Grotten auf der auf dem Landweg nicht erreichbaren Westküste. Auf Salina Zeit um den Hauptort Santa Marina Salina zu besichtigen und Mittagshalt in Lingua für die weltbeste Granita bei “Alfredo” zu kosten. Eine Tour, zwei Inseln, beide mit Charme und Zeit zum Geniessen. Durchführung ab 4 Teilnehmenden.

Dieses einzigartige und unvergleichliche Erlebnis ermöglicht es Ihnen, in die unberührte Natur einzutauchen und Momente purer Entspannung zu genießen. Bei einem kurzen Spaziergang durch den Weinberg erreichen Sie den dafür vorgesehenen Ort, um Momente der Ruhe zu erleben, die atemberaubende Aussicht zu bewundern und die Flasche Wein mit Wurstwaren und Käse zu probieren.

Nach einem kurzen Spaziergang erreichen Sie einen Aussichtspunkt inmitten der Weinberge. Während Sie die Inseln Alicudi, Filicudi und Salina bewundern, werden Sie von der außergewöhnlichen Weite des Meeres verzaubert sein.

Entdecken Sie die wahre Seele von Salina bei einer exklusiven Tour, bei der Sie die gesamte Insel erkunden und dabei atemberaubende Landschaften, jahrhundertealte Traditionen und unvergessliche Aromen erleben. Sie fahren durch die Dörfer Santa Marina, Malfa, Pollara, Valdichiesa, Leni und Rinella, mit atemberaubenden Ausblicken und jahrhundertealten Traditionen. Bewundern Sie die außergewöhnliche Artenvielfalt des Naturschutzgebiets Monte Fossa delle Felci und Monte dei Porri, entdecken Sie die Geschichte und Aromen der Insel bei einer exklusiven Verkostung typischer Produkte, gepaart mit den besten lokalen Weinen, darunter der renommierte Malvasia delle Lipari und die berühmten Kapern von Salina. Ein einzigartiges Erlebnis, das Natur, Kultur und Gastronomie vereint.

Abends Pfeilkalmar-Fischen ist einzigartig. Schon allein in der Nacht auf dem Meer zu sein, ist schon traumhaft. Anfangs Genuss des Sonnenuntergang und Erklärung des Vorgehens. Bei Nachteinbruch geht's los (mit der zur Verfügung gestellten Ausrüstung). Wer nicht fischt, geniesst die Ruhe auf dem Meer unter dem Sternenhimmel. Der Fang wird unter den Teilnehmenden verteilt

Der schönste Kochkurs mit äolischen Rezepten erwartet Sie auf der grünen Insel der Äolischen Inseln! Nach einer kurzen Einführung in die Gastronomie der Insel Salina beginnen Sie mit der Zubereitung frischer Pasta. In Wirklichkeit wird es eine frisch gefüllte Pasta sein. Als zweites Gericht wird der Äolische Salat zubereitet, eines der einfachsten, aber besten Gerichte der Welt. Sie erleben den möglichst heimischen Rohstoff hautnah. Zum Abschluss das typische äolische Dessert auf Zimtbasis und zum Abschluss das Dessert, das unseren Kurs abschließt. Es wird ein unvergessliches Erlebnis sein, das von Herzen und mit Menschen gemacht wird, die ihre Arbeit und ihr Territorium lieben.

Ihr Weinerlebnis in Salina ist einzigartig, da es die außergewöhnliche Artenvielfalt der Insel mit der Verkostung von Naturweinen verbindet, die mit traditionellen und umweltfreundlichen Methoden hergestellt werden. Salina mit seinen mineralreichen Vulkanböden bringt Weine mit unverwechselbarem Charakter hervor: mineralisch, frisch und geschichtsträchtig. Während der Aktivität entdecken die Reisenden die Geheimnisse des heroischen und nachhaltigen Weinbaus der Äolischen Inseln und tauchen in einen weltweit einzigartigen natürlichen Kontext ein. Die verkosteten Weine sind authentische Beispiele vulkanischer Weine, die das besondere Terroir der Insel widerspiegeln. Dieses Erlebnis ist nicht nur eine Verkostung, sondern eine Reise in das Herz eines wertvollen Ökosystems, in dem Natur, Kultur und Tradition miteinander verschmelzen und jeden Schluck zu einem unvergesslichen Moment machen.