Bei dieser geführten Gin-Verkostung unter der Leitung des Chefbrenners haben Sie die Möglichkeit, die traditionellen Gin-Pflanzen (Wacholder, Koriander, Angelika, Iris) als einzelne Destillate zu probieren und Ihren Gaumen auf die individuellen Aromen zu trainieren, die Gin…Gin ausmachen. Dies ist eine wesentliche Fähigkeit für jeden Gin-Kenner! Probieren Sie die Auswahl an kleinen Chargen von Aberdeen Gins (London Dry und Fruit Gins). Fordern Sie sich mit dem mysteriösen Single-Destillat heraus – werden Sie der Erste sein, der die Pflanzen errät? Die Veranstaltung endet mit einem G&T Ihrer Wahl – wählen Sie einen beliebigen Gin aus dem Sortiment oder vielleicht eines der einzelnen Destillate, die Sie während der Veranstaltung genossen haben. Alle Destillate / Gins wurden mit hochwertigem Bio-Alkohol hergestellt – luxuriös weich. Sobald Sie die Verkostung beendet haben, werden Sie die Fähigkeit erlangen, die Aromen zu erkennen, aus denen Gin besteht. Nehmen Sie dieses Wissen mit nach Hause, erkunden Sie Ihre Gin-Regale und genießen Sie Ihre ganz eigene Verkostung mit den Fähigkeiten, die Sie in dieser Gin-Verkostungs-Meisterklasse gelernt haben.

Beginnen Sie Ihren Tag im Hafen von Aberdeen, auf einer Reise voller atemberaubender Aussichten und faszinierender Stopps. Ihr erstes Ziel sind die atemberaubenden Fälle von Feugh, nur eine kurze Autofahrt entfernt. Strecken Sie die Beine und genießen Sie die natürliche Schönheit des kaskadierenden Wassers, mit der Möglichkeit, Lachs flussaufwärts zu schwimmen, was die magische Landschaft ergänzt. Tauchen Sie als nächstes in die Pracht von Balmoral Castle ein, einem der berühmtesten Wahrzeichen Schottlands. Spazieren Sie in Ihrem eigenen Tempo über das Schlossgelände, genießen Sie ein köstliches Mittagessen im Balmoral Café und tauchen Sie ein in die königliche Geschichte dieser majestätischen Residenz. Von den ruhigen Gärten bis zu den eleganten Innenräumen bietet Balmoral ein wahrhaft königliches Erlebnis. Dann fahren Sie nach Ballater, einem charmanten viktorianischen Dorf im Cairngorms-Nationalpark. Erkunden Sie malerische Straßen, stöbern Sie in lokalen Geschäften nach handgemachtem Kunsthandwerk und genießen Sie die ruhige Atmosphäre. Beenden Sie Ihren Tag mit einer malerischen Fahrt zurück nach Aberdeen und reflektieren Sie die Schönheit und Geschichte, die Sie erlebt haben

This full-day GeoTour explores Scotland’s Old Red Sandstone (ORS) world — an arid landscape shaped by ancient rivers, lakes and floodplains — before finishing with a field-to-bottle gin experience at Arbikie Distillery, home of the world’s first climate-positive gins and vodkas. Led by Steve Adams, founder of Balgownie Geoscience with over 45 years of academic, industry and field experience, this tour offers a completely different 'On The Rocks' experience — combining deep-time geology, coastal scenery, climate innovation, and modern Scottish spirit craftsmanship.

Food tells the real story of Aberdeen. On this guided walking tour, you’ll discover how the city was shaped by fishing, brewing, baking and trade — and by the people who worked in these industries every day. Starting near the harbour, you’ll hear about herring fishing, salmon rivers and overnight fish trains to London. Walk through historic streets where women once dominated brewing and alehouses, and learn why oats, rowies and smoked fish became staples of local life. Along the way, your guide will point out historic wells, markets, food streets and buildings that reveal how Aberdeen fed itself for centuries.

Beginnen Sie Ihren Tag am Hafen von Aberdeen, wo Sie Ihren Transport am South Harbour für eine malerische Reise durch Royal Deeside besteigen. Ihr erster Halt sind die schönen Fälle von Feugh, die für ihr kaskadierendes Wasser und springenden Lachs während der Laichzeit bekannt sind. Als nächstes erkunden Sie Balmoral Castle, die Sommerresidenz der königlichen Familie. Spazieren Sie durch die Gärten, besuchen Sie die Ausstellung 2025 im Ballsaal des Schlosses und genießen Sie das Mittagessen im Balmoral Café. Dann fahren Sie nach Ballater, einem charmanten viktorianischen Dorf mit malerischen Geschäften und atemberaubendem Blick auf die Cairngorms. Nach einem entspannten Nachmittag kehren Sie nach Aberdeen zurück und genießen unterwegs die ruhige Highland-Landschaft.

Discover one of Scotland's most iconic castles and the great geological fault that shaped its dramatic setting — all in a single half-day from Aberdeen. This relaxed half-day tour from Aberdeen (with convenient cruise ship pickup at South Harbour) takes you to Dunnottar Castle, the spectacular clifftop fortress that protected Scotland's Crown Jewels. Along the way you'll walk metamorphosed ocean-floor rocks more than 600 million years old, take in panoramic views across the Highland Boundary Fault, and explore Stonehaven's coastal geology — volcanic flows and ancient river deposits side by side. Your guide is Steve Adams, a working geologist with 45 years of experience and a knack for making rocks come alive. He'll show you why Dunnottar stands exactly where it does and how Scotland's contrasting landscapes were forged along this single great fault line. No geology background needed. Most of our guests don't have one.

Small-Group Guided Walk at Linn of Quoich in the Cairngorm National Park. Discover one of Royal Deeside’s most beautiful riverside walks on this guided walk to the Linn of Quoich and Punch Bowl. Ideal for visitors who want an easy-to-moderate hike with big scenery, this experience combines rushing water, Caledonian pine forest, Highland history, and the chance to spot local wildlife. With a qualified mountain leader guiding the route, you can enjoy the landscape at a relaxed pace while learning about the area’s natural and royal heritage.

Experience Scotland’s geology, landscapes, and whisky heritage in depth on this immersive full-day Whisky 'On The Rocks' GeoTour. Your day begins at Aberdeen before travelling south to Perthumie Bay, where metamorphosed ocean sediments reveal Scotland’s origins deep beneath ancient seas. From here, you’ll continue to the clifftops above Stonehaven Golf Club, enjoying sweeping views across the Highland Boundary Fault — one of Scotland’s most important geological divides. You’ll spend time exploring the Midland Valley Terrane, beginning with the volcanic intrusions and Old Red Sandstone river and lake deposits at Cowie Shore. After a relaxed lunch (location TBC), the tour continues via the iconic Dunnottar Castle to Crawton, where you’ll walk among superbly exposed Devonian lava flows, coastal waterfalls, and a nationally important seabird colony. The day concludes at Fettercairn Distillery, where you’ll enjoy a full guided tour and tasting.

Discover one of Scotland's most beautiful castles and gardens, paired with the geological story of the Dee Valley and Highland Boundary — all in a single half-day from Aberdeen. This relaxed half-day tour (with convenient cruise pickup at Aberdeen South Harbour) takes you to Crathes Castle, the 16th-century tower house at the gateway to Royal Deeside, with its famous walled gardens and ancient yew hedges. Along the way you'll walk metamorphosed ocean-floor rocks more than 600 million years old, see panoramic views across the Highland Boundary Fault, and explore Stonehaven's coastal geology. Your guide is Steve Adams, a geologist with 45 years of experience and a knack for making rocks come alive. He'll show you why Royal Deeside looks the way it does — how the River Dee carved its valley, why Crathes stands exactly where it does, and how Scotland's contrasting landscapes were forged along this single great fault line. No geology background needed. Most of our guests don't have one.