هذه الجولة تشبه تذوق قائمة طعام سان كريستوبال. الطعام هو حقًا أحد أفضل الطرق للتعرف على الناس وثقافتهم. دعنا نريك الأحياء من منظور محلي. سنستمتع بتجربة المأكولات الإقليمية التقليدية من العصور القديمة التي نجدها في الأسواق وأيضًا في تلك التي تعتبر اليوم أفضل المطاعم في البلاد. ليس لدينا أي قيود عندما يتعلق الأمر بالأكل ونريد أن نريك كل شيء. حتى إذا كنت لا تعتبر نفسك "محبًا للطعام" وتبحث فقط عن تجربة ثقافية مثيرة للاهتمام، فستستمتع بهذه الجولة!!

بمساعدة أحد المتذوقين، ستتمكن من معرفة كل شيء عن أنواع القهوة المميزة في تشياباس. ستتعرف على العمليات المختلفة وأصناف المنتجين في المنطقة.

استكشف أحد أجمل المحميات في ولاية تشياباس، لا إنكرويخادا، التي تتميز بوفرة أشجار المانغروف في مناطقها الساحلية، فضلاً عن القنوات والأراضي التي تغمرها الفيضانات بشكل دائم وموسمي. وقد تم إعلانها منطقة محمية في عام ١٩٩٥. ومنذ ذلك الحين، خضع نظامها البيئي للحفظ والإدارة، نظرًا لأهميتها البيئية الكبيرة وإمكاناتها الاقتصادية. اكتشف أطول أشجار المانغروف في المكسيك، واستكشف المناظر الطبيعية الفريدة من نوعها في العالم. سنقضي أيضًا بعض الوقت في طريق القهوة في قلب الطبيعة الاستوائية الخصبة التي تعتبر مكانًا جنة لمزارع البن الجميلة والمرموقة في المكسيك: أرجوفيا. تؤدي المناظر الطبيعية، وأنهارها، وهندستها المعمارية الفريدة، ومزيج الثقافة الأوروبية مع ثقافة المستيزو، إلى هذا المنتجع الاستثنائي الواقع في سفوح جبال سييرا مادري دي تشياباس.

مرحبًا، اسمي لويس وأنا مؤسس "لا كابيتانيا"، وهو مكان يتيح للناس التعرف على المزيد عن الثقافة. أعيش في سان كريستوبال دي لاس كاساس منذ أكثر من ٢٠ عامًا وأتعلم عن ثقافتهم ويمكنني القول إنها مدينة سحرية تتمتع بفن طهي لا يصدق. نحن متخصصون في الكاكاو والشوكولاتة والأطعمة الفاخرة. لهذا السبب أود دعوتك لتذوق هذه المشروبات والأطعمة الفاخرة حتى تتمكن من تذوق مدى لذة وروعة هذا المشروب والطعام. نؤكد لك أنك ستعرف المزيد عن ثقافة هذه المدينة الساحرة سان كريستوبال. نحن نتميز بتقديم أكثر من ٥٠ نكهة من الأطعمة الفاخرة. لويس، غييرمو، جيلداردو سيكونون مضيفيك. تعال واستمتع بتجربة فريدة من نوعها في سان كريستوبال دي لاس كاساس.

* أصلٌ بروح: كل حبة قهوة تحمل في طياتها تاريخًا وهويةً واحترامًا للأرض. *تجربة حسية متكاملة: خلال التذوق، لا تتذوق القهوة فحسب، بل تشمها وتشاهدها وتسمعها وتشعر بها. ستتعلم تمييز الروائح والحموضة والقوام والطعم المتبقي، بتوجيه من خبراء يعلمونك التذوق بوعي. *طقوسٌ تُغير حياتك: أكثر من مجرد مشروب، يصبح المقهى جسرًا بين الثقافات، وقفةً واعيةً، وإشادةً بأرض تشياباس. إنها تجربة تُوقظ الحواس وتترك أثرًا في القلب. *قهوةٌ عالية الجودة عالمية المستوى: بفضل ارتفاعها ومناخها وتربتها البركانية، تُنتج تشياباس واحدةً من أجود أنواع القهوة في العالم، بنكهاتٍ مُعقدة: نكهات زهرية، وفاكهية، وشوكولاتة، وحارة، لا تُكتشف إلا من خلال تذوقٍ مُوجّه.

انطلق في مغامرة لا تُنسى تبدأ من الحدود الغواتيمالية، حيث سيستقبلك فريقنا الودود بترحيب حار. تأخذنا رحلتنا إلى كويتزالتينانغو، أو شيلا، القلب الثقافي لغواتيمالا، والمعروفة بإلهام الأغنية الجميلة "Luna de Xelajú". استكشف سحر المدينة بجولة في سنترال بارك والكاتدرائية والقصر البلدي والمسرح. استمتع بغداء لذيذ يبرز التراث الطهوي الغني لغواتيمالا. قم بزيارة متحف Casa Botran لمعرفة المزيد عن رم Ron Botrán الشهير وتاريخه الرائع، واستمتع بتذوق ممتاز. مع عودتنا، استرخ واستمتع بالمناظر الخلابة، واختتم يومك بذكريات رائعة.

إنها جولة في الفضاء، لأنك ستستمتع بجولة لطيفة عبر أهم أحياء المدينة، مثل مبانيها ومعالمها وبعض الكنائس، والأهم أنها تنتهي عند مطعم Sacred Restaurant. هنا يمكنك الاستمتاع بالبيتزا الحرفية اللذيذة وزجاجة من النبيذ والهدوء للاستمتاع به كزوجين أو أصدقاء أو عائلة.

This is not a typical pub crawl. We offer a deeply cultural and sensory immersion into the world of Chiapas' "spiritual spirits"—the traditional POX and Comiteco. These are not just drinks; they are sacred elements of local cosmology, used for centuries in medicine and ceremony. On this walking tour through the vibrant streets of San Cristóbal, you won't just taste; you'll understand. Guided by expert mythologists and local producers, you'll unlock the stories, rituals, and craftsmanship behind every sip. It's a journey for foodies, culture enthusiasts, and families alike—we expertly tailor the experience for all ages. Travelers will embark on a curated walking tour to five distinct "Casas Maestras" (Master Houses), each offering a unique chapter in the story of these spirits. Inclusive for All Ages: This is a true family-friendly experience. We seamlessly organize a parallel tasting journey of exceptional local non-alcoholic beverages and foods at a special rate.