This isn't a chocolate demonstration — you make the chocolate yourself. Begin beside living cacao trees, then work through the bean-to-bar process yourself: roasting, cracking, winnowing, grinding, refining, tempering and moulding locally grown Caribbean cacao. You'll taste cacao at different stages, learn how fruit becomes chocolate, and leave with a bar you've made yourself. The class takes place inside our working bean-to-bar chocolate house in downtown Puerto Viejo.You can learn more about Cacao Huasi on our website.

What makes this activity so special is the opportunity to immerse yourself in the natural heart of Costa Rica in a relaxing and exciting way at the same time. Imagine kayaking while seeing capybaras, sloths, turtles, and other animals on the tranquil waters of the river for two hours, with the freedom to share the experience with up to three or more companions so you don't miss a single detail of the fascinating wildlife thriving in this pristine environment: from the howls of the monkeys to the serenity of the sloths and the vibrant colors of the capybaras. And at the end of your kayak adventure, a refreshing and authentic reward awaits you: water from a gourd and fresh fruit to revitalize you. Additionally, for greater convenience, you can opt for our picturesque Tuk Tuk transportation service (with an extra charge). It is an intimate connection with Costa Rican nature that you will always remember.

В нашем гастрономическом туре по Пуэрто-Вьехо наши гиды покажут вам некоторые из лучших блюд и самых живописных мест, которые предлагает Южный Карибский бассейн. У нас здесь действительно отличная еда. Красота нашего вечера — это коллективный опыт, пока мы наслаждаемся вином и ужином по пути вниз по побережью Побалуйте себя дегустациями настоящей местной кухни по пути в Мансанильо и обратно в Пуэрто-Вьехо. Вы попробуете аргентинский стейк чимичурри, перуанское севиче и хумус с карри, и это лишь некоторые из них. Мы насладимся карибской классикой, такой как вяленая курица и галло пинто, пока вы окунете пальцы ног в песок. В этом туре вы можете рассчитывать на приветливого хозяина, чистый и комфортабельный транспорт, полноценное питание в нескольких местах и гида, который хорошо знает этот район, его историю и легенды и может дать рекомендации. В начале тура каждому гостю предоставляется бутылка воды. У нас небольшие группы не более 6 гостей, которые обеспечивают индивидуальный и личный опыт.

Откройте для себя две самые захватывающие достопримечательности Коста-Рики за один день. Начните с экскурсии в деревню коренных народов брибри, чтобы узнать, как выращивают какао и превращают его в шоколад традиционными методами. Попробуете готовый продукт и познакомитесь с их культурой и связью с природой. Затем вас ждет пешая прогулка с гидом по национальному парку Кауита, известному своими прибрежными тропическими лесами и богатым животным миром, включая ленивцев, обезьян, тропических птиц и многих других! Основные моменты тура: · Экскурсия по производству шоколада брибри с демонстрацией культуры · Сбор, приготовление и дегустация какао · Знакомство с традициями коренных народов и устойчивыми методами · Прогулка по национальному парку Кауита с наблюдением за дикой природой · Образовательная программа в одном из самых богатых биоразнообразием регионов Коста-Рики

Чудесный день в заповеднике коренных народов Брибри, где вы посетите местную семью коренных народов, которая научит вас всему, что нужно знать об их культуре, лекарственных растениях, выращивании какао и изготовлении (и, конечно, дегустации) восхитительного шоколада ручной работы. Вы также насладитесь вкусным типичным обедом с семьей. День завершится освежающим днем у великолепных водопадов Брибри, где у вас будет возможность искупаться в его пресных бассейнах и насладиться свежесрезанными тропическими фруктами.

Отправьтесь в уникальное путешествие сердца и души с нашим любимым семейным бизнесом. Наши туры, предлагаемые на пяти языках, гарантируют теплые объятия каждому гостю. Исследуйте яркую культуру коренного населения Южных Карибских островов вместе с нами. Почувствуйте бьющееся сердце общины брибри, станьте свидетелем захватывающего процесса изготовления шоколада и насладитесь блюдами местной кухни. Завершите приключение посещением каскадного водопада, что позволит вам воссоединиться с природой и восстановить свой дух. Почувствуйте энергию, попробуйте шоколад, насладитесь едой и окунитесь в приключение вместе с нами!

Кулинарные курсы — это не только отличный способ улучшить свои кулинарные навыки, но и возможность пообщаться с другими любителями еды и почерпнуть вдохновение для будущих блюд дома. Независимо от того, новичок ли вы, желающий развить базовые навыки, или опытный повар, желающий исследовать новые кухни, кулинарные курсы могут стать приятным и полезным опытом для всех.

Посетите экскурсию к водопаду Volio, скрытому в тропическом лесу, где вы получите представление о флоре и фауне Таламанки. У вас будет возможность поплавать и отдохнуть. Затем вы посетите коренную семью Bri bri, которая занимается производством традиционного шоколада на протяжении поколений.

Откройте для себя карибские вкусы вместе с Даршаном, местным шеф-поваром с глубокими корнями в Пуэрто-Вьехо. Их кулинарные знания передаются из поколения в поколение с тех пор, как их предки прибыли на эту землю, превращая каждый рецепт в путешествие во времени и афро-карибскую культуру. На этом практическом занятии вы научитесь готовить аутентичные блюда из свежих ингредиентов, используя традиционные техники, которые вы сможете применить дома. Это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее культурное приключение: ✔️ Вы будете готовить вместе с шеф-поваром в тёплой и уютной атмосфере ✔️ Вы узнаете историю и происхождение каждого блюда ✔️ Вы ощутите прямую связь с местной самобытностью через вкусы Идеально подходит для тех, кто ищет аутентичные впечатления, общение с людьми и настоящее гастрономическое обучение. Это не просто приготовление пищи, это карибская душа в каждом кусочке!

A unique Puerto Viejo date night or celebration: a 90-minute guided tasting of four aged rums and four local chocolates, with cacao tasted at three stages of its journey. Relax on our deck overlooking the Caribbean and discover surprising flavour combinations together as the sun sets. Perfect for couples, birthdays, anniversaries, or anyone looking for a memorable and different evening experience.

Delve into the vibrant culinary scene of Puerto Viejo on this engaging food and culture walking tour. Over 3.5 hours, visit six local food tasting locations, meeting passionate cooks along the way. Discover traditional Caribbean ingredients and sample a variety of dishes that reflect the region's rich culinary heritage. This tour is perfect for food lovers and those eager to learn about Costa Rican culture. Enjoy insider knowledge from local guides who bring the community's flavors to life. - 3.5-hour walking tour exploring Puerto Viejo’s culinary delights - Visit six unique food tasting locations with local chefs - Learn about Caribbean ingredients and cooking traditions - Small group sizes for an intimate and personalized experience

Taste chocolate, then turn inspiration into watercolor. This relaxed Puerto Viejo workshop combines a five-piece craft chocolate tasting with a beginner-friendly painting session, with all materials provided and your finished artwork to take home.

The experience is special because it is not just any cooking class, but a cultural immersion in authentic Caribbean life. It takes place in a family atmosphere and real, like the classic Sundays where grandmother brings everyone together to cook, share and enjoy. We don’t just learn a recipe; participants learn about the history of the Costa Rican Caribbean, its Jamaican roots, cultural influence, traditional flavors and the meaning of food in local life. We cook step by step with fresh ingredients, using coconut milk and traditional spices, and ultimately share the table as a family, creating connection, learning and true memories of the Caribbean.

You won’t just watch—you’ll take part. From harvesting cacao to grinding it by hand and preparing it the traditional way, every step is authentic, personal, and meaningful. Along the way, you’ll hear stories, learn about medicinal plants, and gain insight into a way of life that remains beautifully preserved.What makes this tour special: Hands-on chocolate-making from tree to cup Cultural storytelling you won’t find in guidebooks A peaceful, nature-filled setting away from crowds If you’re looking for something genuine, educational, and unforgettable, this is

Explore two great Mesoamerican traditions together: artisanal mezcal and craft chocolate. Taste three traditional mezcals alongside carefully selected chocolates, discovering how fermentation, smoke, fruit, spice and cacao interact as sunset approaches over the Caribbean. With no prior tasting experience required, this experience invites curious travelers and food enthusiasts alike to enjoy a relaxed and informative session, uncovering the complexity of these two Mesoamerican treasures. Who Is This Experience For? Curious travelers Chocolate lovers Mezcal enthusiasts Food and drink explorers Couples and friends looking for a unique tasting experience Anyone interested in traditional food cultures and artisanal production No previous tasting experience is required.

Chocolate and wine are both shaped by fermentation and place. This guided tasting brings their stories together in a surprising way. Taste three South American wines alongside artisanal tree-to-bar chocolates. Discover how each wine changes what you notice in the chocolate. Fruit, spice and earthy notes emerge, disappear and sometimes become something completely unexpected. There is a story behind the pairing, too. Cacao is native to the Amazon. Wine arrived in Latin America from Europe. Today, both are grown and transformed across the continent. At Cacao Huasi, we bring them together for an interesting and delicious conversation. Enjoy the tasting overlooking the Caribbean, with plenty of time to taste, talk and compare. It is a unique Puerto Viejo experience for couples, date nights, celebrations and curious food lovers.