Когда мы говорим об аргентинском вине, большинство людей думают о Мендосе и регионе Анд. Хотя это правда, в провинции Буэнос-Айрес, недалеко от столицы, также есть много хороших виноградников. Одним из них является Casa Gamboa, мощный виноградник, расположенный на вершине идиллического пейзажа пампасов. Расположенное недалеко от города Кампана, поместье и его виноградники окружены холмистой влажной прерией с вечнозелеными краями и голубым небом над головой. В Casa Gamboa мы возвращаем вас к сельским корням сельской местности Буэнос-Айреса. Это место вызывает воспоминания о испанских и итальянских иммигрантах конца 19 века, которые посадили первые виноградные лозы в регионе. Мы начинаем с экскурсии по поместью и процессу виноделия. Вы также попробуете сочетания вина и еды, за которыми последует обед из 4 блюд на основе дегустационного меню для гурманов, которое включает пикаду (закуску), основное блюдо, несколько гарниров и десерт. Вино, кофе и вода также включены.

Ваши хозяева Хуан и Марина обладают обширными знаниями в области путешествий, еды и культуры, и вы получите ценные знания об аргентинской кухне и современной оживленной кулинарной сцене Буэнос-Айреса во время этого опыта. Хуан предлагает практический кулинарный класс, но также продемонстрирует определенные вещи и приемы. Сначала вы присоединитесь к нему, чтобы медленно приготовить мясо на гриле и узнать о различных кусках мяса и способах их приготовления и употребления. Затем вы присоединитесь к Хуану на кухне, чтобы научиться делать тесто для основного блюда и несколько домашних жареных на гриле хрустящих пиццетта фугасетта. Закончив готовить, вы сядете вместе, чтобы насладиться приготовленной вами едой. Хуану особенно нравится готовить аргентинское асадо, хотя у него есть опыт приготовления всех видов блюд латиноамериканской кухни, особенно колумбийской выпечки. Присоединяйтесь к этим гостеприимным хозяевам и получите подлинный взгляд на местную жизнь в Аргентине!

Bodega Gamboa — это уникальное, отличительное предложение, всего в 65 км от города Буэнос-Айрес. Мы предлагаем посетителям полный опыт от энологического до чувственного, где есть только место для наслаждения, чтобы иметь больше, чем просто приятное времяпрепровождение и создавать лучшие воспоминания в фантастической обстановке и пробовать лучшие вина и еду. Приходите разделить другой опыт в этой бутик-винодельне, винограднике и ресторане. Приготовьте все чувства к наслаждению!.

Дэниел — профессиональный шеф-повар, начавший свою карьеру в ресторане Фрэнсиса Маллмана, самого любимого шеф-повара Южной Америки и художника по приготовлению мяса и огня. Айза — профессиональный сомелье, увлеченный вином. Когда вы приедете в дом Айзы и Дэниела, будьте готовы к практическому уроку кулинарии и изысканному обеду с парным вином. Ваш кулинарный урок продлится около часа, в течение которого вы научитесь готовить закуски, закуски и блюда, приготовленные на гриле или в печи. Вы научитесь разжигать огонь на гриле, приправлять мясо и готовить его на медленном огне, чтобы достичь стандартов Маллмана, или научитесь готовить традиционные домашние блюда латиноамериканской кухни, такие как крокеты оссобуко или мини-проволеты с песто. Пожалуйста, укажите свои предпочтения, если таковые имеются, между барбекю и домашней кухней. Насладитесь изысканной едой, которая будет включать закуску, закуску, основное блюдо, гарниры и десерт, идеально дополняемые вином, с этой парой гурманов.

Immerse yourself in authentic Argentine culture through a complete day combining two of the country's most beloved traditions: tango and gaucho ranch life. At family-owned Estancia Chica, you'll learn Argentine tango from professional dancers, ride horses through the countryside, and enjoy three complete meals including an unlimited asado BBQ feast. Our trilingual team (English/French/Spanish) ensures seamless coordination throughout your experience, from breakfast welcome to evening merienda tea service. This is cultural immersion done right - traditional activities, genuine hospitality, and meaningful connections to Argentine heritage.

Всего в часе езды от Буэнос-Айреса этот опыт приглашает вас открыть для себя настоящую аргентинскую сельскую местность. Они будут кататься среди лесов и горных хребтов, делиться креольским жаркое на огне и жить традициями гауча с музыкой, историями и играми. Идеально подходит для путешественников, ищущих настоящую связь с местной культурой, будь то искатели приключений, пары или семьи. Это не вооруженное шоу: это настоящий день с хозяевами, которые живут в сельской местности каждый день.

Это асадо, приготовленное с любовью и мастерством. Ваш хозяин — одновременно опытный шеф-повар и сомелье, а также бывший изгнанник, проживший 10 лет в Европе, вдали от своей земли и традиций. Изгнание делает людей ещё более гордыми и преданными своей родине. Знаю французский и английский языки, поэтому я могу предложить вам опыт без языковых барьеров. Прожив так много времени за границей, я точно знаю, что хотят открыть для себя иностранцы, приезжая сюда.