يُحضّر "حساء نودلز دانغو" بعجن دقيق القمح أو الأرز بالماء، وتركه يرتاح قليلًا، ثم فرد العجين وتشكيله يدويًا قبل إضافته إلى المرق. إنه طبق دسم وصحي، مصنوع من خضراوات موسمية محلية مثل "التارو" والبطاطس والأرقطيون، ويُتبّل إما بصلصة الميسو أو صلصة الصويا. هذه دورة الطبخ الوحيدة المتاحة في بيبو، والتي تُقام داخل منزل ياباني عمره قرن من الزمان - تجربة "محلية" بحق!

An English speaking interpreter will take you step by step through the history, etiquette and cultural importance of the Japanese tea ceremony, while you witness a demonstration from a local professional. Following the demonstration, you'll be invited to try making your own cup of 'matcha' tea - which you'll be able to savour along with a sweet local delicacy served at the side.

The only 'flowing noodle' experience in Beppu, this exclusive activity takes place outside a renovated, century-old Japanese house, providing a charming and authentic setting that enhances the cultural experience. The bamboo used for the slides is locally grown and crafted by the last remaining bamboo factory in Beppu, adding a special touch that highlights the region's rich natural resources and traditional craftsmanship.

[تجربة ينابيع ساخنة في أحضان الطبيعة + خطة تجربة وجبات جيغوكوموشي البخارية] استمتع بتجربة ينابيع ساخنة وسط بيئة طبيعية خلابة في بستان من الخيزران. بعد الاسترخاء، استمتع ببيض جيغوكوموشي المطهو ​​على البخار مع البودينغ. يمكنك أيضًا زيارة أكواخ يونوهانا-غويا، حيث يُصنع ملح الاستحمام "يونوهانا" الطبيعي منذ عصر إيدو. إذا كان الطقس جيدًا، يمكنك الاستمتاع بإطلالة بانورامية خلابة من سفح الجبل المطل على خليج بيبو. *يرجى إحضار ملابس السباحة لأن هذا الحمام مخصص للجنسين. *وفقًا لجدول الضيف، يمكن إنهاء هذه الجولة في منطقة ميوبان أونسن أو أوميجيجوكو.

خطة تجربة حمام بخار متكاملة اغمس مكوناتك المفضلة في الماء الساخن - تناولها واذهب إلى الجنة. اشترِ خضراوات ومكونات أخرى من المتاجر المحلية، ثم حضّر طبق جيغوكوموشي (طبق مطهو على البخار) باستخدام بخار الحمام. بعد ذلك، ستتاح لك فرصة الغطس في بخار جيغوكوموشي بنفسك. تتضمن هذه الخطة تحضير طبق مطهو على البخار، بالإضافة إلى تبخير جسمك. تجربة علاجية صغيرة في ينابيع ساخنة، حيث يمكنك الاستمتاع بالفوائد الداخلية والخارجية لينابيع بيبو الساخنة. اختبر سحر ينابيع بيبو الساخنة بكامل جسمك. *تجربة حمام بخار كاناوا موشيو مخصصة فقط لطلاب المرحلة الثانوية فما فوق. إذا كنت مسافرًا مع طالب في المرحلة الإعدادية أو أصغر، يمكنك الانتقال إلى ينبوع ساخن آخر. *لا يُنصح به لمن لا يفضلون الأماكن المظلمة أو الضيقة (ستدخل مكانًا مظلمًا صغيرًا). *يرجى التأكد من إبلاغ مرشدك السياحي إذا كان لديك أي حساسية تجاه الطعام أو قيود غذائية.

Seen those viral 'mochi-tsuki' videos online? In this activity, you'll gain far more than just insight, but get hands-on experience of how Japanese 'mochi' (rice cake) is traditionally made in Japanese households. Making mochi from scratch, you'll start by steaming mochi rice, before pounding it with mallets (the fun part!) until the structure breaks down into that oh-so-sticky texture, and then shaping it into little mochi balls - et voila! You'll then be able to tuck in to your creations with traditional red bean paste or any flavour of your choice. A quintessentially Japanese winter activity that isn't one to miss.

Experience the vibrant nightlife of Beppu in this guided sake-tasting & bar-hopping tour. Starting with a sake-tasting experience at Space Beppu - a renovated century-old Japanese house & community space, you'll then move on to two further 'izakaya' (bars), where you'll be able to immerse yourself in the quirky alleys of Beppu's 'shitamachi' (downtown) area. With your guide, you'll be able to communicate with locals seamlessly without having to worry about those daunting hand-written Japanese menus!

Engage with the culinary traditions of Oita Prefecture in this hands-on cooking class where you’ll learn to prepare beloved local dishes. Guided by a seasoned local host and supported by an English assistant, you’ll create regional specialties like Toriten (Chicken Tempura), Dango-jiru (Miso Soup with Wheat Dumplings), and Yase-uma (Sweet Kinako Dumplings) in a cozy, homestyle setting. This small-group experience allows for personal interaction and a deep dive into Oita’s rich culinary heritage, ensuring you leave with not only cooking skills but also a digital recipe card to recreate these flavors at home.

What makes this tour unique is the perfect balance of Beppu’s iconic geothermal wonders and its living traditions. While many visitors only view the Hells as sightseeing spots, this private tour goes further by connecting you directly with local culture. You will not only witness the surreal beauty of Sea Hell and Kamado Hell, but also taste the region’s heritage through a hands-on geothermal cooking experience. Traveling by private car allows for comfort and efficiency, making it ideal for cruise passengers or travelers with limited time. With the guidance of a local expert, you gain insights into the spiritual symbolism of the Hells, the daily life of Kannawa residents, and the cultural significance of hot springs in Japan. This tour offers more than sightseeing—it offers a genuine encounter with Beppu’s identity, where nature, culture, and cuisine are all powered by the earth itself.