Cella Vinaria Antiqua — это многовековой винный завод-музей, отреставрированный и переоборудованный в мастерскую по производству, сохранению и распространению древней техники производства вина в глиняных горшках. Уникальное пространство, рассказывающее историю, насчитывающую тысячи лет, и объединяющее лучшее из истории, культуры и традиций Алентежу.

This is not a standard winery tour, but a carefully curated wine and gastronomy experience in the heart of Alentejo. We showcase small-production and author wines selected for their authenticity, character, and connection to the region. Rather than producing wine ourselves, we create intimate tasting experiences that connect guests with local flavours, traditions, and the true spirit of Alentejo in a personal and memorable way.

Cella Vinaria Antiqua — это многовековой винный завод-музей, отреставрированный и переоборудованный в мастерскую по производству, сохранению и распространению древней техники производства вина в глиняных горшках. Уникальное пространство, рассказывающее историю, насчитывающую тысячи лет, и объединяющее лучшее из истории, культуры и традиций Алентежу.

Cella Vinaria Antiqua — это многовековой винный завод-музей, отреставрированный и переоборудованный в мастерскую по производству, сохранению и распространению древней техники производства вина в глиняных горшках. Уникальное пространство, рассказывающее историю, насчитывающую тысячи лет, и объединяющее лучшее из истории, культуры и традиций Алентежу.

Cella Vinaria Antiqua — это многовековой винный завод-музей, отреставрированный и переоборудованный в мастерскую по производству, сохранению и распространению древней техники производства вина в глиняных горшках. Уникальное пространство, рассказывающее историю, насчитывающую тысячи лет, и объединяющее лучшее из истории, культуры и традиций Алентежу.

Почувствуйте магию Алентежу с роскошным пикником от HFR Wine Experiences Откройте для себя безмятежную красоту Алентежу и побалуйте себя незабываемым роскошным пикником с HFR Wine Experiences. Начните свое путешествие с экскурсии по захватывающему дух Herdade Foz da Represa, исследуя потрясающие пейзажи и историческое очарование региона. Затем выберите любимую бутылку премиального вина, чтобы дополнить романтический пикник в окружении идиллических видов. Выберите идеальное место для пикника и погрузитесь в спокойную атмосферу Алентежу, наслаждаясь тщательно отобранными местными деликатесами (вегетарианские блюда доступны по запросу). Независимо от того, ищете ли вы расслабления или капельку приключений, этот опыт предлагает идеальное сочетание того и другого. Присоединяйтесь к нам для уникального побега и создания неизгладимых воспоминаний в самом сердце Алентежу!

Откройте для себя подлинные вкусы Алентежу с нашим полудневным туром по вину и оливковому маслу, уникальным опытом, организованным Alentejo Viti Tours. В ходе этого тура вы посетите оливковую мельницу Casa Relvas, где узнаете обо всем процессе производства оливкового масла, от сбора оливок до извлечения драгоценного «жидкого золота». После посещения насладитесь дегустацией оливковых масел и вин премиум-класса, где вы сможете насладиться подлинными ароматами и вкусами региона. Для еще более захватывающих впечатлений вы можете добавить традиционный обед Алентежу, включающий лучшие местные блюда в сочетании с винами Casa Relvas.

Побалуйте себя кулинарным совершенством с нашим барбекю из черной иберийской свинины, приготовленным из местных свиней породы иберийский черный вольного выгула. Их рацион, богатый желудями, выращенных на открытом воздухе, придает им уникальный и возвышенный вкус. Погрузитесь в кулинарное наследие региона, наслаждаясь многовековой традицией черной иберийской свинины. Каждый кусочек выходит за рамки обыденности, предлагая несравненное гастрономическое путешествие. Дополните свою трапезу лучшими местными винами, искусно подобранными для усиления отличительных вкусов черной иберийской свинины. Это продуманное сочетание обеспечивает симфонию вкусов, оставляя неизгладимое впечатление. Испытайте этот кулинарный шедевр в историческом месте, где отголоски прошлого усиливают атмосферу вашего обеда. Наша обстановка, пропитанная элегантностью и очарованием, гарантирует, что ваше барбекю из черной иберийской свинины станет не просто едой, а изысканным и незабываемым опытом.

The Honrado Vineyards Tastha Wine Tastes stand out for offering much more than just a tasting, providing a true journey into the Alentejo wine history. Designed tailor-made, this experience takes place in the immersive atmosphere of the secular Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua in Villa de Frades, where visitors can taste craft wines elaborated through the millennial technique of Roman origin. The activity combines the authentic and natural flavor of wine fermented in clay pots with knowledge sharing and rich regional gastronomy, ensuring a deep immersion in the identity, culture and living traditions of this Alentejan heritage.

The Alentejo Gastronomy experience of Honrado Vineyards is distinguished by the perfect harmonization between the authentic and traditional flavors of the region and its millennial Vinho de Talha. Rather than just a meal, this activity provides a true sensory and cultural journey, closely linked to the roots of the family and its iconic restaurant, O País das Uvas. Designed tailor-made and lived in the historic environment of the Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua, in Villa de Frades, the experience unites the richness of typical Alentejo cuisine with ancestral knowledge of vinification in clay pots, celebrating the purest identity of the Alentejo to the table.

This workshop activity from Honrado Vineyards distinguishes itself by offering an authentic immersion in the artisanal vinification of Talha Wine. Designed tailor-made, it focuses exclusively on the millennial techniques of Roman heritage and the use of clay pots, taking place in the historic setting of the Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua, in Villa de Frades. More than a conventional technical learning, it is an experience of active preservation of the heritage, culture and alive identity of Alentejo.