اكتشف التقاليد الإيطالية القديمة في صناعة زيت الزيتون، وقم بزيارة معصرة زيتون نموذجية. تذوق الأطباق المحلية الشهية مع النبيذ الفاخر واستمتع بتذوق زيت الزيتون البكر الممتاز.

أنا أحب الطعام بطبيعتي وأنا أيضًا من سكان أبروتسو الأصليين. أنا قائد جولة رسمي معترف به من قبل منطقة أبروتسو. أتناول الكمأة منذ أن أنجبتني والدتي في بطنها، ولأننا نعيش في منطقة غنية بالكمأة، فأنا أعرف فن وأسرار الكمأة جيدًا. عندما كنت في السابعة من عمري، قمت بتدريب أول كلب للكمأة. أنا مؤسس Experience BellaVita، وهي شركة تروج لتجارب السياحة المستدامة في المناطق الأقل سياحة في إيطاليا، في أبروتسو. أنا وصديقي ألبرتو، نقوم معًا بالتجارب التي صممتها على مر السنين. لديه نفس مؤهلاتي وشغفي بأبروتسو. ١ من تقييمات ٥* "لقد استمتعت أنا ووالدتي بجولة البحث عن الكمأة والوجبة وتجاوزت توقعاتنا بكل الطرق الممكنة. مارينو منظم، وواسع المعرفة، ولطيف للغاية ويسهل التحدث معه."

تعتبر هذه الجولة فريدة من نوعها لأنها تسمح لك بزيارة جمال قرية من العصور الوسطى برفقة مرشد خبير قادر على إظهار الأماكن والمناظر التي يصعب على السائح الوصول إليها. من الممكن أيضًا الاستمتاع بالأماكن المغلقة عادةً أمام الجمهور. وأخيرًا، سوف تستمتع بمشروب قبل العشاء على شرفة بانورامية ستختتم هذه التجربة الرائعة.

منطقة النزهة ..... لقد نشأت من فكرة أميليا المتمثلة في الترحيب بالعائلات والأطفال والأصدقاء... في الشركة قدر الإمكان. الهدف هو جعل الناس يقضون يومًا ممتعًا وإثارة فضول الأشخاص الذين يقتربون من الحياة الريفية. يسألنا الكثيرون عما نفعله في الشركة، لذا لا يمكننا أن نخبرك فقط بل نحب أن نريك! نفتح الشركة لنقودك لاكتشاف عالم الزراعة الرائع... بعد رحلة قصيرة بين صفوف التفاح (إذا سمح الطقس) سيتم اصطحابك في زيارة مثيرة للاهتمام إلى الإسطبلات لرؤية عمل الزراعة والثروة الحيوانية عن قرب! ستكون منطقة النزهة مكانًا لتذوق الطعام الذي سيفوز بقلوب عشاق الجبن ولكن ليس فقط...!

At Cantina D’Erasmo, every visit is a unique experience. During the guided tour, you’ll uncover the secrets of the vineyards and winemaking, all set within a breathtaking landscape. The tasting of fine wines, paired with authentic local food, allows you to fully savor the flavors of the region in an engaging and genuine way. This is an unmissable opportunity for anyone seeking an experience that blends tradition, passion, and quality.

انغمس في تجربة طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصلية من أسكولي بيتشينو محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). تُقدم هذه التجربة من قِبل سيزارين: أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة وانغمس في تجربة طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أسكولي الأصيلة المحفوظة في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من أقبية ماركي والقهوة). تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

A visit with tasting at Cantina D'Erasmo is special for its authentic experience : visitors can immerse themselves in local winemaking traditions, explore the vineyards, and discover the secrets of wine production. Each glass tells a unique story, enriched by detailed explanations about the grape varieties and winemaking techniques.

قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة ومتاجر الأطعمة التقليدية مع Cesarina وانغمس في فصل طبخ خاص في منزل Cesarina، وتعلم أسرار أشهر أطباق المطبخ من Ascoli Piceno وتذوق ثمرة عملك مصحوبًا بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات إقليمية أصلية. استمتع باختبار مهاراتك في الطبخ. سيحصل كل مشارك على محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لإعداد الأطباق. ثم تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ٦٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

تتمتع إيطاليا بتراث طهي غني ومتنوع، ويفخر مضيفونا المحليون بمشاركة أسراره الخفية. شارك شغفك بالطهي الإيطالي مع ضيوفنا الكرام، وانغمس في السوق المحلي النابض بالحياة، واستمتع بدورة طهي عملية أصيلة. ستزور السوق المحلي مع مضيفة سيزارينا، التي ستعلمك كيفية اختيار أفضل المكونات حسب الفصول. بعد ذلك، ستعود إلى منزلها، وتستمتع بمشروب أبيريتيفو إيطالي دافئ، وتستمتع بالدورة. ستتعلم كيفية صنع نوع مميز من المعكرونة، وهو من سمات المدينة التي تزورها، بالإضافة إلى تيراميسو الشهير. بعد الدورة، ستستمتع بكل ما أعددته مع النبيذ المحلي. هذه التجربة هي الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في تجربة فن الطهي الإيطالي الأصيل من خلال علاقات أصيلة، وطعام شهي، وصداقة.

هل ترغب في اكتشاف الجانب الأكثر أصالة في فن الطهي الإيطالي ومشاركته مع عشاق المطبخ الإيطالي الآخرين؟ استمتع بجولة السوق المشتركة وتجربة تناول الطعام النموذجية. قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة وتعرف على المنتجات الموسمية والمكونات السرية. ثم توجه إلى منزل سيزارينا للاستمتاع بتجربة تناول طعام مكونة من ثلاثة أطباق، مع عرض الأطباق الإقليمية الأصيلة المخزنة في كتب الطبخ الخاصة بمضيفك. ستشارك في تجربة أكثر بكثير من مجرد غداء أو عشاء. ستتعرف على أصدقاء جدد، وتشعر وكأنك أحد أفراد العائلة وتعيش مثل الإيطاليين.

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة (معكرونة محشوة + معكرونة طازجة) من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا كيفية تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا • تعلّم صنع نوعين شهيرين من المعكرونة • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

تجربة لا تُنسى لعشاق النبيذ الحقيقيين. تُقدم هذه الجولة التذوقية المُصحوبة بمرشدين رحلةً مُعمّقة في جوهر مصنع نبيذ تاريخي، حيث تلتقي التقاليد والاستدامة. اكتشف قصة الأرض والشغف الكامن وراء كل زجاجة. تذوّق ثلاثة أنواع مميزة من النبيذ - Passerina DOCG، وOffida Pecorino DOCG، وRosso Piceno Superiore DOC - مُمتزجةً بشكلٍ مثالي مع الأطباق المحلية المميزة مثل فريتي أسكولاني، واللحوم المُقددة التقليدية، والأجبان، والخبز المُحضّر منزليًا. رحلةٌ عبر النكهات الأصيلة وتراث منطقة ماركي.