إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة ومثيرة للاهتمام لزيارة ترييستي، فقد وصلت إلى المكان الصحيح! بفضل هذا الدليل الرقمي الذي تم إنشاؤه بدعم من أحد السكان المحليين، ستتمكن من زيارة جميع المعالم الأكثر أهمية بالسرعة التي تناسبك. ستتعرف على قصص وغرائب ترييستي! ولكنك ستكتشف أيضًا كل شيء عن الأطعمة المحلية، والكوكتيلات الإيطالية في المطاعم المحلية الأصيلة، وأكثر من ذلك بكثير! ماذا تنتظر؟

سيأخذك Prosecco Origins إلى القرن الرابع عشر لاكتشاف تاريخ النبيذ الفوار المفضل في العالم، واستكشاف قطع الأرض حيث بدأ كل شيء. ستجد القرى القديمة Contovello وProsecco (بالطبع) مخبأة في زاوية صغيرة من شمال شرق إيطاليا وموقعها الجميل في مكان فريد يطل على خليج ترييست، حيث ستتاح لك الفرصة للتعرف على الخطوات الأولى لنبيذ Prosecco من خلال المشي عبر الشوارع الضيقة للقرية القديمة وصعودًا ونزولًا عبر مزارع الكروم الخضراء المتدرجة والاستمتاع بإطلالات لا تقبل المنافسة على البحر الأدرياتيكي أثناء تذوق النبيذ الفوار المنتج تقليديًا والأطعمة الشهية الإقليمية من المزارع القريبة. من محبي النبيذ إلى المسافرين الفضوليين، يعد Prosecco Origins تجربة مثالية لقضاء عطلة منغمسة في بيئة فريدة من نوعها، وتذوق النبيذ المنتج محليًا والمأكولات محلية الصنع أثناء استكشاف جذور المفضلة عالميًا. تعال وشاهد أين ولدت الفقاعات.

أنت الآن في ترييستي، وقد انتهيت من مشاهدة جميع المعالم السياحية الرئيسية، والآن ماذا تنتظر؟ انطلق في رحلة عبر الأحياء الساحرة في سلوفينيا مع جولتنا اليومية الحصرية. استمتع بجمال الساحل السلوفيني بينما نأخذك بعيدًا إلى كوبر، حيث ستتجول في وسط المدينة التاريخي وتنغمس في استراحة قهوة ممتعة لبدء يومك. واستمرارًا لمغامرتنا، سنمر عبر إيزولا، ونتوقف لالتقاط صورة سريعة عند نقطة مراقبة ذات مناظر خلابة، قبل الوصول إلى مدينة بيران الساحرة. تجول في شوارعها المرصوفة بالحصى وانغمس في تاريخها الغني. ثم تأخذنا رحلتنا عبر بورتوروز، مما يؤدي إلى قرية غريبة تقع في قلب إستريا السلوفينية. هنا، انغمس في تجربة تذوق النبيذ، محاطًا بالمناظر الخلابة وتعلم عن فن إنتاج النبيذ بينما تستمتع بالهواء النقي. كن مطمئنًا، سنضمن لك عودتك الآمنة إلى مكان إقامتك، ونترك لك ذكريات لا تُنسى عن كنوز الساحل السلوفيني

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة (معكرونة محشوة + معكرونة طازجة) من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا كيفية تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا • تعلّم كيفية صنع نوعين مشهورين من المعكرونة • تعلّم كيفية صنع طبق "تيراميسو" الشهير • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة "لو سيزارين" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

سافر إلى قرية بروسيكو، موطن النبيذ الأبيض الفوار المشهور عالميًا. واستكشف حديقة فيراري الخلابة في مدينة شتانجيل التي تعود إلى العصور الوسطى وانغمس في ثراء هضبة كارست.

استمتع بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​في أنقى صورها، فهي نتاج الخيال والطبيعة. دع هذه الأذواق الجديدة تكشف عن نفسها لك، فتعزز حواسك وتزيل ضغوط العالم الخارجي، وتستبدلها بصداقات وتجارب جديدة يمكنك تقديرها ومشاركتها. تشتهر شبه جزيرة إستريا الرائعة التي تقع بالقرب من المياه الزرقاء الصافية للبحر الأبيض المتوسط ​​بمناظرها الساحلية ونباتاتها الداخلية الخضراء النابضة بالحياة، مع العديد من المعالم الثقافية والتاريخية والمناظر الطبيعية التي لا تُنسى والتي يمكن مشاهدتها من قمم تلال القرية. بالإضافة إلى ذلك، فهي كنز من المأكولات الشهية. يعكس المطبخ الإستري العجائب المناخية والجغرافية والتاريخية للمنطقة، حيث يجمع بين التقاليد الطهوية المحلية المتعددة القائمة على زيت الزيتون والمأكولات البحرية والخضروات الموسمية والتوابل العطرية والنباتات الأصلية. تختبئ تحت ابتسامة مضيفك الإستري دعوة مستمرة لتذوق واكتشاف الميزات الحقيقية لهذه الأرض الساحلية المثالية.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة في منزل Cesarina، تعرف على أسرار أشهر أطباق المعكرونة في المنطقة وتذوق ثمار عملك مصحوبًا بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات أصلية للمعكرونة الإقليمية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ٦٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انطلق في رحلة آسرة عبر منطقة النبيذ الساحرة كوليو، حيث ستكتشف ليس فقط نبيذها المشهور عالميًا ولكن أيضًا ستُذهلك مناظرها الطبيعية المذهلة.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة والتيراميسو في منزل مُرحّب، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة والتيراميسو في المنطقة وتذوق ثمرة عملك لتناول الغداء أو العشاء مع النبيذ المحلي. خلال هذا الدرس الخاص، ستتعلم كيفية تحضير وصفتين للمعكرونة وحلوى التيراميسو من الصفر. ستكشف لك سيزارينا أسرار هذه الوصفات الشهيرة. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي وأذهل أصدقائك وعائلتك بمجرد عودتك إلى المنزل بوجبة إيطالية! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

اكتشف ما هي هذه الأقبية بالضبط؟ الأقبية هي أماكن يمكن شراء النبيذ المحلي (تيرانو، فيتوفسكا، ومالفاسيا) والأطعمة التقليدية (البيض، والنقانق، والسلامي، والجبن) والاستمتاع بها حيث يتم إنتاجها. في عام ١٧٨٤ سُمح للفلاحين ببيع الأطعمة والنبيذ الذي يزرعونه وينتجونه مباشرة في أقبية مزارعهم. في منطقة ترييست، يوجد حوالي ٥٠ من الأقبية. في هذه الجولة، سنأخذك إلى أفضل الأقبية المختارة بعناية، وهي المزرعة التقليدية حيث ستتمكن من تذوق المنتجات محلية الصنع والنبيذ المحلي في جو ودي وريفي.

Trieste Coffee Lovers Tour: Sip, Savor, and Explore! Immerse yourself in Trieste, Italy’s coffee capital, where tradition meets passion. Join our guided tour to uncover hidden cafes, taste the city's finest blends, and learn about Trieste’s unique coffee culture from bean to cup. Between Cafeterias we will show you also main attractions in the city. Perfect for coffee aficionados and curious travelers alike. Come for the coffee, stay for the experience! We will provide you with an entertaining guide and we promise that your heart beat after coffee will still be good. WARNING: if you don't like coffee - this tour is not for you! Meeting Place: Piazza Unita Trieste We will send you starting hour - when this Experience starts (heat, weather, etc..)

انغمس في درس طبخ خاص في منزل Cesarina، وتعلم أسرار أشهر أطباق مطبخ ترييستي وتذوق ثمرة عملك مصحوبة بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات إقليمية أصلية. استمتع باختبار مهاراتك في الطبخ. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

هذا هو الخيار المثالي لمحبي النبيذ الذين يزورون إيطاليا. اقضِ يومًا في اكتشاف أبرز معالم منطقة النبيذ الخلابة في كوليو. تجنب متاعب حجز سيارة أجرة بين المواقع واستمتع براحة الحصول على خدمة النقل من الباب إلى الباب. استمتع بالمناظر الطبيعية المذهلة، وقم بزيارة موقع التراث العالمي لليونسكو في سيفيدا ديل فريولي واستفد من الفرصة لتجربة النبيذ الجيد أيضًا على طول الطريق. وفر الوقت واكتشف أبرز معالم منطقة النبيذ في كوليو في يوم واحد جولة خالية من المتاعب مع تذوق نبيذ ممتاز متضمن لا حاجة لحجز خدمة النقل ذهابًا وإيابًا متضمنة استمتع بالمناظر المحلية الرائعة التي قد تفوتك إذا سافرت بمفردك

استكشف إستريا كما لم تفعل من قبل! مع سيارة جيب سفاري إستريا، انطلق في رحلة استكشاف عميقة وأصيلة لمنتجات إستريا المختارة. سواء اخترت النبيذ أو زيت الزيتون أو الكمأة أو المشروبات الروحية، فنحن على ثقة من أن هذه التجربة الفريدة ستسمح لك بالانغماس الكامل في جوهر إستريا الحقيقي بكل حواسك.

Italy is world-famous for its cuisine, but in Trieste food tells a deeper story. This walking small-group food tour invites you to discover a city where the Mediterranean meets Central Europe, and where every bite reflects a unique blend of cultures and traditions. At each stop, you will explore the rich culinary heritage of Trieste and immerse yourself into its flavours, identity, and soul. The dishes may vary depending on the season and availability, but every bite will offer an authentic taste of Trieste’s rich gastronomic identity — balanced between land and sea, tradition and innovation. The tour will end with a refined sweet moment: coffee or artisanal chocolate in a cozy Triestine café, where you can learn the city’s timeless café culture. This tour is ideal for curious travellers who appreciate quality, authenticity, and the pleasure of good company.

Experience Trieste through its unique wines, olive oils, and artisan pairings from the Karst, guided by local experts. Savor authentic flavors, stories, and traditions in a friendly atmosphere: an experience that goes beyond tasting, rooted in culture and conviviality.

Trieste is often called the coffee capital of Italy, but this experience is about understanding why. This small-group walking tour is thoughtfully paced, with three tastings and one sweet stop, designed to let you experience Trieste’s coffee culture without feeling rushed or overwhelmed. Along the way, you will gain insight into the city’s history, language, and everyday rituals, and discover Trieste through one of its most defining traditions. For the tour to take place, a minimum of 3 participants is required.

Discover Trieste from the most beautiful perspective – the sea. Set sail on a 3-4-hour adventure from Trieste and cruise past the elegant waterfront and the breathtaking Castello di Miramare, surrounded by crystal-clear Adriatic waters. Relax on deck, feel the fresh sea breeze, and enjoy a guided tasting of selected wines as you take in unforgettable coastal views. Whether you’re looking for romance, relaxation, or a unique experience with friends, this sailing journey offers the perfect escape – book now and create memories that last a lifetime.

Indulge in a delightful two-hour wine tasting journey through Mitteleuropa, featuring exquisite selections from Austria, Slovenia, and Trieste. Guided by Alessio Rozzi, a knowledgeable AIS sommelier and founder of Enoteca Adriatica, you'll explore the unique characteristics of three remarkable wines. This intimate tasting allows you to savor each pour while learning about the intricate flavors and traditions behind them, making it a perfect outing for any wine enthusiast.

A 4-hour boat trip starting from Trieste offers a perfect blend of history, nature, and relaxation on the Adriatic Sea. Departing from Molo Audace with a welcome drink, you’ll admire the elegant waterfront and the impressive Piazza Unità d'Italia from the sea. The skipper navigates you along the coast to the stunning Castello di Miramare, where you can stop to explore the castle and continue toward the exclusive Portopiccolo luxury seaside town. With crystal-clear waters, Karst cliffs, and open views toward the Gulf of Trieste, this experience offers a unique feeling of freedom that only being on board of a boat can provide. Possible also swimming and snorkeling under the cliffs.