لن يكتمل تاريخ زنجبار بدون القرنفل وجوزة الطيب والقرفة والفلفل والعديد من التوابل الأخرى التي تعد مكونًا أساسيًا في الحياة اليومية لسكان زنجبار، فهي صلة الجزيرة بالتوابل والأعشاب. تعد زنجبار تشابكًا رومانسيًا يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر. بصرف النظر عن كونها سلعة مهمة على طرق التجارة. يمكن رؤيتها في المزارع خارج مدينة زنجبار مباشرةً، فهذه أيضًا فرصة رائعة لرؤية الريف والمناطق الريفية في زنجبار والتواصل أيضًا مع السكان المحليين. وأثناء وجودك هناك، سترى كيف تنمو التوابل والأعشاب والفواكه ويتم زراعتها. سيصف لك مرشدك السياحي كيفية استخدام المحاصيل. ستشم وتتذوق التوابل والأعشاب والفواكه الاستوائية مثل القرنفل وعشب الليمون وجوزة الطيب والقرفة والكركم والفانيليا وجوز الهند والبابايا والفلفل الحار والفلفل الأسود والجاك فروت والهيل والكسافا والبرتقال.

غابة جوزاني. في الصباح الباكر الساعة ٩:٠٠ صباحًا، نستقبل المسافرين من الفندق إلى غابة جوزاني، حيث ستزورون الغابة الطبيعية والقرود وغابة المانغروف. تشتهر غابة جوزاني بقرود ريد كولوربوس، وهي قرود فريدة من نوعها لا توجد إلا في زنجبار.

جولة ستون تاون، وهي جولة تاريخية سيرًا على الأقدام في ستون تاون، وفي ستون تاون ستزور مناطق تاريخية مختلفة مثل سوق العبيد، ومنزل فريدي ميركوري، وقصر السلطان، وبيت العجائب، وسوق التوابل، والكنيسة الكاثوليكية الرومانية، وأبواب زنجبار وستشاهد عمارة مختلفة.