محطتنا الأولى هي سوق لا بيرسيفيرانسيا، حيث نتعرف على الفواكه الغريبة مع مرشد مهووس بالطعام. ثم سنغوص في مطعم محلي حقيقي. بالنسبة لعشاق اللحوم، لا يوجد مكان أسعد من المطعم الصغير المجاور، والذي لا يقدم أكثر من لحم الخنزير الرضيع المحشو بقشرة ذهبية مقرمشة. ستشكرنا براعم التذوق الخاصة بك لاحقًا، عندما تستمتع باللمسات المبتكرة لحساء أجياكو. استمر في التجول عبر شوارع المدينة القديمة، وجرب البونويلوس، وهي معجنات مقلية تشبه الكعك. بعد ذلك سنلعب جولة من التيجو، وهي هواية وطنية كولومبية متفجرة إلى حد ما، وكل ذلك مع بيرة باردة (أو عصير!). ثم سننتقل إلى مطعم تاريخي أكثر جدية يخدم السكان المحليين الجائعين منذ أكثر من ٢٠٠ عام. تناول التامال الملفوف بالبخار مع الشوكولاتة الساخنة الرغوية. يبدو وكأنه مزيج غريب؟ إنه أمر جيد، ثق بنا.

خلال الجولة، ستكتسب فهمًا عميقًا لثقافتنا الغذائية - مع أكثر من ١٣ تذوقًا، وإرشادات من خبير محلي هو من عشاق الطعام! اختتم الجولة بورشة عمل القهوة لمعرفة سبب تحميص هذا البلد لبعض من أفضل حبوب البن في العالم. تنتهي الجولة في مقهى Casa Magola، على طول Carrerra ٣. إنه على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من متحف بوتيرو وساحة بوليفار في منطقة لا كانديلاريا الشهيرة. يمكن أن يساعدك مرشدك في العثور على وسيلة نقل للعودة إلى فندقك إذا كنت ترغب في ذلك. تبلغ مدة الجولة حوالي ٣.٥ إلى ٤ ساعات حسب سرعة المجموعة. هل لديك قيود غذائية خاصة أو حساسية تجاه الطعام؟ تحتوي هذه الأماكن المحلية على قوائم مميزة لا تحتوي دائمًا على بدائل ولكننا سنجد بدائل حيثما نستطيع! لسوء الحظ، لا يمكننا التوصية بالجولة للأشخاص الذين يعانون من حساسية شديدة، حيث أن طعام الشارع دائمًا ما يكون معرضًا لخطر التلوث المتبادل. تعال لتتذوق المطبخ الكولومبي. بوين بروفيكو!