تم تصنيعه على مدار ٩٠ عامًا. ثلاثة أجيال من ذوي التقاليد المتميزة في زراعة الكروم، وهم رواد في سوق النبيذ المكسيكي. سرعان ما وصل صانع النبيذ الموهوب إلى مرحلة النضج والنجاح في صناعة النبيذ. لقد أثمرت الجودة المميزة لسنوات عديدة أعظم ثمارها في عام ١٩٨٣ عندما تم طرح أول أصناف من خط لوس أنجلوس في السوق. وقد رغب أكثر الأذواق تطلبًا في Cetto في وقت قصير.

لقد ركزنا على إيجاد ما يرضي الأذواق المتنوعة والمتطلبة للمكسيكيين. بالإضافة إلى كل ما يستلزمه إعداده، وجودة المواد الخام، وعمليات صنع النبيذ والتكنولوجيا الطليعية التي نستخدمها، فإننا نفكر دائمًا في كيفية "إقران" كل ما تقدمه المطابخ المختلفة وجعلها تندمج في تجربة رائعة واحدة في حواس مستهلكينا، والتي نحققها من خلال خطوطنا المختلفة من النبيذ.

في Finca Altozano، نسعى إلى إعداد أطباقنا باستخدام منتجات استثنائية من البساتين والمزارع والبحار القريبة. نقدم النبيذ الإقليمي والبيرة المكسيكية الحرفية لجعل زيارتك تجربة طهي لا تُنسى!

كما يشير اسمنا، نحن مصنع نبيذ يعمل بالتنقيط أو الجاذبية، وهو مشروع ولد منذ حوالي ٧ سنوات بفكرة راسخة تتمثل في التخلص تمامًا من الضخ الميكانيكي واستخدام قانون الجاذبية الطبيعية فقط من استقبال العنب حتى تعبئته النهائية. لتحقيق هدفنا، يحتوي مصنع النبيذ على مرافق نجمع فيها بين التقليد والحداثة، مبنية بمنحدرات مختلفة. نحن نؤمن إيمانًا راسخًا بمزايا طريقة الإنتاج هذه التي نعود فيها ببساطة إلى التقاليد واحترام المواد الخام.

"قلب وشغف فريدا" هو منزل موضوعي متاح للإيجار عبر Airbnb، وغرفة تذوق وCountry Grill. الفن والنبيذ والشغف شعور وادي غوادالوبي، بأسلوب مميز وفريد ​​للغاية. غرفة تذوق معبر عنها من وجهة نظر فنية وأنيقة، مما يعزز ألوان التقاليد المكسيكية ويقدمها في عناق من النبيذ وضربات الفرشاة.