منذ عام ١٩٨٨، بدأ صانع النبيذ الأرجنتيني أنجيل أ. ميندوزا، مع زوجته روزاليا إي. بيريرا وأطفالهما الثلاثة خوان مانويل ولوكاس نيكولاس وماريا لورا، في تصميم مشروع عائلي صغير. تطوير نشاط جدير بالاهتمام لجيل الألفية: كونه عائلة من صانعي النبيذ المتحمسين. كان الهدف الرئيسي هو "تعبئة وبيع إنتاج محدود من نبيذ مزارع الكروم الخاصة بهم على الأرض". يقع المجال في تربة مميزة في منطقة لونلونتا، في قسم مايبو، مقاطعة ميندوزا. شغف ينتقل من الآباء إلى الأبناء في مهنة صناعة النبيذ النبيلة، التي تجلب المتعة والصحة والألفة والصداقة إلى موائد العملاء والأصدقاء الحصريين. حلم عائلة تستمتع بما تفعله، وتشيد بمذاق الأرض التي تمنحهم نبيذًا داكنًا ولطيفًا ودافئًا. مصنوع بنفس حماس أجدادهم.

في عام ١٩٩٩، قام فيديريكو بينيغاس لينش بشراء مزرعة عنب قديمة زرعها جده الأكبر في واحدة من أفضل مناطق ميندوزا، وبدأ في إنتاج النبيذ. وبهذه الطريقة، بدأ التاريخ القديم لعائلة بينيغاس (المؤسسين الأصليين لمدينة ترابيتشي) فصلاً جديدًا. هنا سنزور مصنع نبيذ عمره مائة عام، ويضم أحد أجمل وأقدم الأقبية في ميندوزا.

ستستمتع بوجبة غداء من ثلاثة أطباق في مطعم Club Tapiz، وهو مطعم يقع في مسكن يعود تاريخه إلى عام ١٨٩٠، وتحيط به ١٤ هكتارًا من مزارع الكروم وأشجار الزيتون، والتي تم إعلانها تراثًا تاريخيًا ومعماريًا وسياحيًا. ويجاوره مصنع نبيذ قديم كان يُصنع فيه النبيذ حتى عام ٢٠٠٢. واليوم لا تقتصر جدرانه على الممرات الطويلة المحاطة ببراميل البلوط الكبيرة فحسب، بل تضم أيضًا صالون Pour le Galerie، مع جدارية رائعة مقاس ٢٢ × ٤ أمتار للفنان سيرجيو روجيرون. يمكن أن تستوعب المساحة ٢٠٠ شخص، وتحتوي على غرفة تذوق خاصة بها، وقبو نبيذ، وغرفة فوارة مع جدارية توضيحية للعملية. تحتوي "Sparkling Space" على قبو نبيذ مع مكاتب وجدارية تشرح العملية. يضم الجزء الخلفي من المبنى مصنع زيت الزيتون المجهز بأحدث التقنيات والمفتوح طوال العام للزيارات، حيث يمكن تذوق أصناف مختلفة حائزة على جوائز. تم إنشاء Pour Le Galerie بدافع حب الفن ويمكن استخدامه للأحداث الثقافية والتجمعات الاجتماعية.