تشتهر أيضًا بأنها مسقط رأس جاكوبوني دا تودي، الشاعر الإيطالي الشهير الذي كتب قصائده باللغة الإيطالية. لا تزال تودي محاطة بأسوار العصور الوسطى والرومانية والإتروسكانية وهي بلدة صغيرة جدًا مليئة بالمعالم الشهيرة، مثل ساحة ديل بوبولو الرائعة التي تعود إلى العصور الوسطى (من بين أكبر الساحات في العصور الوسطى في إيطاليا)، والتي كانت في السابق نقطة مركزية للمدينة الرومانية، وأغلقت في العصور الوسطى بأربعة أبواب وكنيسة كونسولازيوني التي تعود إلى عصر النهضة (مشروع منسوب إلى دوناتو برامانتي). هناك العديد من الصهاريج الرومانية أسفل الساحة التي يمكن زيارتها، على الرغم من أن تودي هي بلدة جبلية، إلا أن مركزها في أعلى التل مسطح.

واحدة من أكبر المدن في جنوب أومبريا، وهي المكان المثالي لتغمر نفسك في التاريخ والثقافة والطعام الإيطالي. مدينة جميلة وساحرة من العصور الوسطى، مدينة مثالية من العصور الوسطى مع الكثير من السحر في مكان جميل. تتمتع سبوليتو بالعديد من المعالم السياحية المثيرة للاهتمام والمتاجر الجميلة والمطاعم الرائعة حيث يمكنك تذوق المطبخ الأومبرياني، والذي يتميز بنكهات الكمأة وفطر البورسيني والنقانق والسلامي واللحوم المشوية.