سنبدأ من ساحة أرخميدس، أمام نافورة ديانا الجميلة، التي تمثل إلهة الصيد والتي اعتبرها الإغريق حامية المدينة. ومن هنا، سننطلق لاستكشاف الجزيرة، بحثًا عن نكهات وروائح جديدة، وننغمس في أنفسنا كسكان محليين وليس كسياح.

سنستمر بعد ذلك في السير على طول شارع روما، أحد أجمل الشوارع وأكثرها سحرًا في جزيرة أورتيجيا. وسنتذوق القهوة التي يستمتع بها السكان المحليون هنا. ومن الطبيعي، باعتبارنا إيطاليين أصيلين، أن نبدأ يومنا بالقهوة. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين لا يشربونها، سيكون هناك خيار بديل متاح.

بعد ذلك، سنستكشف حي جيوديكا الرائع، وهو الحي المفضل لدي شخصيًا. وفي وسط المعابد اليهودية السابقة وبعض الجواهر المخفية، سأشارككم حكايات عن الوصفات التي أدخلها العرب في هذه المنطقة. وسأتعمق في تاريخ الأرانسينو، أحد رموز صقلية، وسنستمتع بإصدارات مختلفة من هذا الطبق.

سنخوض بعد ذلك غمار الجزء غير السياحي من الجزيرة، وهو مكان مليء بالقصص والأسرار التي غالبًا ما تمر دون أن يلاحظها أحد من غير المألوفين. وسأشارككم الحكايات والقصص عن رموزنا وثقافتنا الطهوية. وسنتجول عبر الجزيرة ومساراتها المعقدة، مما يقودنا إلى السوق المحلية.

أخيرًا، سنصل إلى سوق أورتيجيا، وهو مكان ساحر مليء بالنكهات القديمة والألوان النابضة بالحياة والناس والثقافة. سنتذوق عروضًا متنوعة من بائعين مختلفين، ونتذوق التخصصات المحلية مثل "طماطم على طريقة سيراكوزا" والجبن والسلامي وزيت الزيتون المحلي والريكوتا ومعجنات اللوز.

لاحقًا، سنستمتع بمتعة مزرعة الألبان التقليدية، وهي المكان الأكثر سحرًا في أورتيجيا، حيث ستستمتع بالجبن وألذ ساندويتشات البانينو التي تذوقتها على الإطلاق. ثق بي في هذا الأمر.

سنختتم الجولة بشيء حلو ومنعش. سنستمتع بتناول الجرانيتا التقليدية وبالطبع حلوى كانولو الصقلية في أحد أشهر وألذ مصانع الآيس كريم في الجزيرة.