اكتشف أحد "شوارع الحلزون" في مدينة هو تشي منه. هنا سنجرب مجموعة من "الحلزونات"... ولكن لا تقلق، فهي ليست حلزونات حقًا. Ốc هي الكلمة الفيتنامية التي تشير إلى جميع القشريات. لذا، ستتمكن من تذوق مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية - أفضل المأكولات البحرية في مدينة هو تشي منه، لا أقل - بما في ذلك الحلزونات البحرية التي تؤكل بدبوس أمان، وبلح البحر، والاسكالوب، والروبيان اللذيذ على عصا. (لأن الطعام دائمًا يكون مذاقه أفضل على عصا.) سنشتري بعض الوجبات الخفيفة من الباعة المتجولين. اعتمادًا على من يمر، يمكن أن تشمل الوجبات الخفيفة شرائح المانجو الخضراء، أو بيض السمان المسلوق أو بسكويت الأرز، بالإضافة إلى عروض أكثر غرابة. في هذه الجولة، سيُطلب منك المشاركة في طقوس التحميص الفيتنامية الصاخبة (حتى لو كنت تشرب مشروبًا غازيًا فقط) mot-hai-ba-YO! إذا كنت خجولاً، فسنجعلك تفعل ذلك مرة واحدة فقط. في معظم الحالات، ستبدأ جولتنا في زقاق صغير بالقرب من حديقة الحيوانات، ثم ننتقل إلى شارع Snail للتوقف مرتين أخريين. تتضمن جولتنا التي تقدم طعام الشارع بأسلوب التاباس المتقدم عادةً طبقًا ساخنًا وحلوى سريعة في سوق محلي. أثناء الجولة، ستسمع قصصًا عن المنطقة المحلية، وتتعلم كيفية تذوق التاريخ في طعام الشارع البسيط. وفي نهاية الجولة، نأمل أن تكتسب فهمًا أعمق للثقافة والتاريخ الفيتناميين. (بالإضافة إلى معدة ممتلئة جدًا.) هذه جولة للمغامرين. سنقلك على متن دراجة نارية أجرة، وسنطلب مجموعة من الأطباق غير العادية ونعيدك إلى مكان إقامتك على متن دراجة نارية أجرة. (لكن لدينا خيارًا آخر للأشخاص الذين لا يريدون ركوب دراجة نارية ويفضلون التنقل في حركة المرور بسيارة أجرة.)