سنبدأ بتعريفٍ بشارع باسيو دي لا ريفورما، وحي كواوتيموك، وأساسيات التاكو! سيحصل كلٌّ منا على "دليل التاكو" مع وصفٍ مُفصّلٍ للتاكو الذي سنُجرّبه.

اكتشف اثنين من أشهر وأشهر تاكو مدينة مكسيكو: تاكو الباستور وتاكو الغرينغا. بينما نستمتع بتناول التاكو، سنتعلم بعض أساسيات التاكو الأساسية، مثل كيفية اختيار الإضافات وكيفية تجربة كل صلصة لاختيار أي منها يناسب أي تاكو. سنبدأ بملء بطاقات تقييم التاكو لتصنيف كل تاكو سنجربه خلال الجولة.

سنتذوق بعضًا من أفضل أنواع البريا في مدينة مكسيكو! سنتعرف على تاكو دورادوس وتاريخ البريا، وهي طريقة تقليدية لتحضير اللحوم في ولاية خاليسكو.

تعرف على الجدل الدائر بين المكسيكيين: هل الكيساديلا تحتاج إلى جبن لتسمى كيساديا؟ سنزور كشكًا يُحضّر الكيساديلا المكسيكية الأصيلة اللذيذة (مع أو بدون جبن!).

استمتعوا بأشهى تاكو دي كارنيتاس في مدينة مكسيكو. سنتعرف على أنواع الكارنيتاس المختلفة ونكتشف كيفية طلبها.

اكتشف التاريخ الرائع لشارع باسيو دي لا ريفورما، الذي بناه آخر إمبراطور للمكسيك. سنرى أحد أقدم المباني في هذا الجزء من المدينة، ونتعرف على تاريخ حيي كواوتيموك وخواريز.

سنتعرف على تاريخ ملاك الاستقلال الشهير في مدينة مكسيكو سيتي وسنحصل على فرصة لالتقاط صورة كلاسيكية لمدينة مكسيكو سيتي أمام النصب التذكاري.

سنجرب نوعين آخرين من تاكو مدينة مكسيكو الكلاسيكي: تاكو دي سواديرو وتاكو كامبيتشانوس. سنتعرف على طريقة صنع هذين النوعين من التاكو وسبب شعبيتهما الكبيرة في مدينة مكسيكو! سنشرب بيرة أو مشروبًا غازيًا ونقارن نتائجنا في اختيار التاكو.

سنختتم جولتنا في سوق محلي أصيل بمدينة مكسيكو، حيث سنشاهد صناعة التورتيلا في معمل تورتيليريا أصيل. سنزور كشك حلويات في السوق لنتذوق بعض الحلويات المكسيكية التقليدية اللذيذة كنوع من الحلوى اللذيذة في ختام جولتنا!