استرخ واستمتع بالهدوء وسط التلال الخضراء المتموجة في المرتفعات الجنوبية. تشتهر هذه المنطقة الساحرة بقراها المليئة بالتاريخ وسحر العالم القديم. اكتشف المرتفعات الجنوبية، والتي تبدأ برحلة مريحة من فندقك في سيدني. انطلق بعيدًا عن صخب المدينة وضجيجها بينما تستمتع بالمناظر الطبيعية الخلابة وأنت تشق طريقك عبر المناظر الطبيعية الأسترالية المذهلة نحو المرتفعات الجنوبية. استكشف بلدة باورال الريفية الصغيرة، قلب المرتفعات الجنوبية وروحها وموطن أسطورة لعبة الكريكيت، متحف دون برادمان. كانت باورال مركزًا مبكرًا لرعاة الأغنام والماشية في القرن التاسع عشر، واليوم يمكنك استكشاف العديد من متاجر التحف والبوتيكات الرائعة والاستمتاع بأجواء هذه المدينة الريفية الجميلة. استرخ مع شاي الصباح (على نفقتك الخاصة) في أحد المقاهي العديدة التي تصطف على جانبي الشوارع.

توجه إلى متنزه فيتزروي فولز الوطني وتنزه على طول المسار القصير المؤدي إلى قمة هذه الشلالات الرائعة. التقط تلك الصورة المثالية وأنت تنظر إلى الغابة المطيرة الخصبة. راقب بعض الببغاوات الملونة في المنطقة، وتأكد من أخذ نفس عميق من هواء الأدغال النقي.

توقف عند حديقة مزرعة ريد كاو، وهي ملكية خاصة منعزلة على مساحة ٢.٥ هكتار من الأراضي الخصبة. انبهر بملاذها المسور وحديقة الدير وحديقة رئيسة الدير ومجموعة مذهلة من النباتات المعمرة النادرة وغير العادية والغابات والورود ذات الألوان الزاهية والياسمين وغير ذلك الكثير.

ارجع بالزمن إلى الوراء بزيارة قرية بيريما الجورجية التي يعود تاريخها إلى ثلاثينيات القرن التاسع عشر. تجول على طول شارعها الوحيد للاستمتاع بالهندسة المعمارية الجميلة التي تم ترميمها من الحجر الرملي. تصفح المتاجر المتخصصة التي تبيع الفنون والحرف اليدوية المحلية، وتذوق بعض المنتجات المحلية. استرخِ بينما تحتسي مشروبًا في أقدم فندق مرخص بشكل مستمر في أستراليا، توقف هنا لتناول غداء في حانة أو اختر أحد المقاهي المبهجة المنتشرة في جميع أنحاء المدينة. (على نفقتك الخاصة)

تذوق مجموعة متنوعة من أنواع النبيذ التي تنمو في هذه المنطقة أثناء زيارتك لأحد مزارع الكروم المميزة التي تملأ المنطقة. تسمح الليالي الباردة والأيام المعتدلة وظروف النضج الجافة للمنطقة بإنتاج بعض أنواع العنب والنبيذ الأسترالية الكلاسيكية التي تنمو في المناخ البارد مثل Pinot Noir وPinot Gris، إلى جانب بعض أصناف Chardonnay وRiesling وMerlot. اقض بعض الوقت في استنشاق هواء هذه المنطقة النقي والمنعش والتأمل في تلالها الخضراء المتدحرجة التي لا نهاية لها قبل الشروع في رحلة ترفيهية إلى سيدني. تنتهي تجربتك بالعودة إلى فندقك دون أي متاعب.