تقدم مدرسة سومبونغ للطبخ تجربة طهي ممتعة وغامرة، تتيح لك اكتشاف النكهات الغنية وتقنيات المطبخ التايلاندي الأصيل. تقع هذه المدرسة المرموقة في قلب مدينة شيانغ ماي، ويديرها طهاة شغوفون يشاركون حبهم للطبخ والأهمية الثقافية لكل طبق. يمكن للمشاركين الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الدورات، تتراوح من دورات تمهيدية للمبتدئين إلى دورات أكثر تقدمًا للطهاة المخضرمين. تبدأ كل دورة عادةً بزيارة إلى سوق محلي، حيث ستتعلم اختيار المكونات الطازجة والتوابل الأساسية للمطبخ التايلاندي. في سومبونغ، ​​ستتعلم كيفية إعداد الأطباق التايلاندية الكلاسيكية، مثل باد تاي والكاري الأخضر وحساء توم يوم، باستخدام طرق الطهي التقليدية. يضمن لك النهج العملي ليس فقط تعلم الطبخ، بل أيضًا اكتساب رؤى حول الفوائد الصحية وتاريخ المكونات المستخدمة.