سيأتي السائق ليقلك من الفندق/النزل حوالي الساعة ٧:٣٠ صباحًا أو ١١:٣٠ صباحًا، ثم يقود السيارة لمدة ساعة ونصف تقريبًا إلى متحف مطبخ سيتشوان الواقع في قرية جوتشنغ بمقاطعة بيكسيان في تشنغدو. النشاط ١- ٩:٥٠ صباحًا (١٣:٥٠ ظهرًا) انطلق في رحلة الوجبات الخفيفة في سيتشوان عند دخول المتحف، تذوق الفطائر المحشوة على الطريقة السيتشوانية، وهلام سيتشوان الشمالي، وبودنج التوفو، وزلابية زونغ، ومخلل سيتشوان، والمعكرونة ذات الخيوط الذهبية، وما إلى ذلك. النشاط ٢- ١٠:٠٠ صباحًا (١٤:٠٠ ظهرًا) استمتع بالآثار الثقافية وقم بجولة في حديقة على الطراز السيتشواني بصحبة مرشدنا المحترف في تشوان تساي، تعرف على تطور تاريخ المطبخ السيتشواني والثقافة التقليدية من خلال الاستمتاع بأكثر من ٦٠٠٠ قطعة من الآثار الثقافية، واسترخِ في حديقة جميلة على الطراز السيتشواني الكلاسيكي تبلغ مساحتها ٢٧٠٠٠ متر مربع.

النشاط ٣- ١٠:٤٠ صباحًا (١٤:٤٠ مساءً) تعرف على المكونات الخام لـ Chuancais قم بزيارة حديقة الخضروات العضوية والدواجن المتجولة، لا تتردد في قطف بعض الخضروات العضوية؛ ثم، جرب تقنيات التصنيع التقليدية للتقليب وحرق الشمس والندى لصنع معجون الفاصوليا الحارة Pixian؛ تذوق هلام البازلاء Xuanzi وجرب لذة معجون الفاصوليا الحارة. النشاط ٤- ١٠:٥٥ صباحًا (١٤:٥٥ مساءً) عبادة إله المطبخ يُعتبر إله المطبخ، الذي يُحترم باعتباره سيد جميع الطهاة الصينيين، أحد أهم أجزاء الثقافة الشعبية التقليدية في سيتشوان. يحتوي متحف مطبخ سيتشوان على أكبر قاعة أسلاف لإله المطبخ في العالم. إن عبادته ستذكرنا باعتزاز الطعام وإقامة تعايش متناغم مع الطبيعة.

النشاط ٥- ١١:١٠ صباحًا (١٥:٢٠ مساءً) التجول في شارع مطاعم المأكولات في سيتشوان القديمة يتمتع شارع مطاعم المأكولات في سيتشوان القديمة بسمعة كونه التمثيل البانورامي لمأكولات سيتشوان. يمكنك العثور على مطاعم Chuancais الشهيرة مثل ChangShengYuan و ZuiXiaXuan و ZhenJiangLou و ZuiTaoCun وما إلى ذلك هنا على طراز منزل سيتشوان الشعبي الغربي. النشاط ٦- ١١:١٥ صباحًا (١٥:١٥ مساءً) معالجة مكونات Chuancais باستخدام الأدوات التقليدية أولاً، ستتمكن من التعرف على جميع أنواع أدوات معالجة الطعام. اصنع مسحوق الفلفل الحار باستخدام الهاون من سلالة تشينغ؛ جرب صنع بودنغ فول الصويا باستخدام آلة الطحن وتذوق بودنغ فول الصويا الحار أو الحلو اللذيذ. انخرط في تقنيات معالجة الطعام الأصلية تذوق الأطعمة الشهية التي تصنعها بنفسك

النشاط ٧- ١١:٣٠ صباحًا (١٥:٣٠ مساءً) طهي ٣ أطباق تشوانكاي الكلاسيكية ارتدِ زي الطاهي، واطبخ ثلاثة أطباق سيشوانية بتوجيه شخصي من أخصائي تشوانكاي لدينا، وجرب إثارة طهي تشوانكاي من خلال الخبرة المباشرة من مهارات تشوانكاي في التقطيع والتحكم في الحرارة وعملية الطهي مع بعض النصائح السرية للتقديم. مع الاستمتاع بحواس البصر والشم والتذوق واللمس، يمكنك الوصول إلى السمات الأساسية لتشوانكاي، وهي "تتميز مئات الأطباق بمئات النكهات"، "مزج خمس نكهات أساسية بطرق متنوعة قد يخلق عددًا لا يحصى من النكهات". سيحاول رئيس الطهاة المشهور على المستوى الوطني والمتخصص في تشوانكاي التعليق على طبخك شخصيًا، وبعد ذلك سيتم منحك الشهادة الرسمية "ماستر تشوانكاي". قوائم للاختيار من بينها: أ. زلابية الباندا المطهوة على البخار، دجاج كونغ باو، توفو مابو ب. زلابية اليقطين المطهوة على البخار، سمك داكيان المجفف، لحم البقر المسلوق في صلصة الفلفل الحار.

النشاط ٨- ١٢:٤٠ مساءً (١٦:٤٠ مساءً) استمتع بالأطباق التي تحضرها بنفسك. استمتع بالأطباق اللذيذة التي تحضرها بنفسك، والتي تقدم مع الفواكه المجانية والنبيذ الأحمر والكحوليات ذات الوظيفة الدوائية الخاصة والمخمرة بالأعشاب الصينية التقليدية والمشروبات وعصير الفاكهة والخضروات والشاي المغطى، على سبيل المثال لا الحصر. سنقدم لك أيضًا وصفة الأطباق التي تحضرها ونشكر الضيوف على ملء نماذج الملاحظات. النشاط ٩- ١٣:٤٠ مساءً (١٧:٤٠ مساءً) أنهِ بشرب الشاي والاستمتاع بالوقت، ثم العودة إلى تشنغدو. بعد كل هذا العمل الشاق والإثارة، ستسترخي وتختبر حياة "الشنغدو": حيث تجلس على كراسي الخيزران وتتناول الشاي من فنجان الشاي الصيني التقليدي الموجود في بيت الشاي، ويمكنك تناول بعض الوجبات الخفيفة مثل الفول السوداني وبذور عباد الشمس أو لعب عدة جولات من لعبة الماهجونغ، وهي هواية مفضلة هنا، ثم العودة إلى تشنغدو

ملحوظة: جميع الأسعار صالحة طوال العام باستثناء العطلات الرسمية أو الأحداث الكبرى في الصين، مثل عطلة اليوم الوطني من ١ أكتوبر إلى ٧ أكتوبر، ومهرجان الربيع، وعطلة أول مايو من ١ مايو إلى ٣ مايو وما إلى ذلك.