"يعتبر ""قلب سانتوريني"" أحد أفضل أسرار سانتوريني المحفوظة. هذا المكان هو المكان الذي يوجد فيه قلب محفور بشكل طبيعي في جانب كالديرا، مما يوفر إطلالة مذهلة على البركان وعلى بعد خطوات فقط من كنيسة أجيوس نيكولويس. يقع في منطقة ميغالوشلوري في سانتوريني."

يقع دير بروفيتيس إلياس (النبي إيليا) على أعلى نقطة في الجزيرة، على ارتفاع ٥٦٧ مترًا (١٨٦٠.٢ قدمًا) فوق مستوى سطح البحر، ويرتفع شامخًا. يوفر هذا الملاذ الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر إطلالات شاملة على جزيرة سانتوريني بأكملها، ولا يزال يأسر زوار الجزيرة. فيما يلي نبذة مختصرة عن تاريخ دير سانتوريني الشهير الواقع على الجبل الذي يحمل نفس الاسم.

يتميز شاطئ فليشادا بمنحدراته الصخرية المنحوتة التي تشبه أعمال النحاتين ولكنها في الحقيقة عملية طبيعية ناجمة عن البركان والرياح والبحر. إنه شاطئ طويل بمياه ضحلة نسبيًا ورمال بركانية داكنة وحصى، مثل معظم الشواطئ في سانتوريني. شاطئ فليشادا يستحق الزيارة بسبب المناظر الطبيعية القمرية التي لا مثيل لها والتي تسحر جميع الزوار وهي فريدة من نوعها بين الشواطئ في سانتوريني. إنه في الواقع الشاطئ الأكثر جوًا الذي يمكنك أن تجده في الجزيرة بأكملها.

في نهاية يومك، ستزور مصنع النبيذ الشهير سانتو واينز. يطل الموقع على كالديرا الرائعة وبحر إيجه الشاسع ويوفر إطلالة مذهلة في أي وقت من اليوم. ستحظى بجولة استثنائية وتتعرف على أدوات وتاريخ صناعة النبيذ. تنتهي هذه التجربة الفريدة بتذوق النبيذ مصحوبًا بوصفات محلية أصيلة ومنظر ساحر لغروب الشمس.