بعد ذلك، تابع رحلتك إلى قرية إيميروفيجلي، وهي مكان مثالي لالتقاط المزيد من الصور. سيأخذك مرشدك السياحي إلى قلب المدينة، حيث يشرح لك هندستها المعمارية، ويريك الكاتدرائية الجميلة ذات القبة الزرقاء والفنادق الشاهقة على منحدرات كالديرا. ولأن إيميروفيجلي مستوطنة تقليدية محفوظة، فإن الطراز المعماري للمباني لا يزال على حاله. المباني في الغالب على الطراز السيكلادي، وفي الغالب على الطراز المحلي، على طراز فيرا. تُعد إيميروفيجلي اليوم واحدة من أكثر الوجهات السياحية تطورًا في سانتوريني، حيث تضم فنادق ومطاعم ومتاجر فاخرة يزورها عشرات الآلاف حول العالم سنويًا.

أويا هي أشهر قرية في سانتوريني. تشتهر عالميًا بغروبها الفريد، حين تغرب الشمس في البحر الأزرق خلف البركان. تقع البلدة على بُعد حوالي ١٢٠ مترًا شمال كالديرا، ممتدةً من الساحل الغربي إلى الساحل الشرقي لهذه الجزيرة الضيقة.

قرية خلابة، حيث يمكنك التجول على طول مسارات مُعبَّدة والاستمتاع بمشاهدة المباني اليونانية الكلاسيكية والكنائس ذات القباب الزرقاء وأبراج الأجراس. ستتاح لك أيضًا فرصة دخول الكهوف الجوفية التي تعود إلى القرن الثامن عشر ورؤية المكان الذي عاش فيه الناس في الماضي. تُعد كنيستان مهيبتان تقعان في الساحة المركزية للقرية من معالمها السياحية. تحتفل كنيسة تقديم السيدة العذراء مريم، ذات الأيقونسطاس الخشبي والأيقونات البيزنطية للمدرسة الروسية، وكنيسة أجيا أنارجي، في الأول من يوليو، وهو عيد كبير في القرية. ذُكرت القرية في المصادر المكتوبة منذ منتصف القرن السابع عشر، كما ظهرت على خريطة عام ١٨٠١. تشير اكتشافات المنطقة الأوسع إلى أنها كانت مأهولة بالسكان منذ أوائل العصر السيكلادي وأواخره.

بعد زيارة إيميروفيجلي، توجه إلى دير النبي إلياس، الواقع على قمة أعلى جبل في سانتوريني. استمتع بالمناظر البانورامية للجزيرة وبحر إيجة. جبل بروفيتيس إلياس هو أعلى نقطة في الجزيرة، على بُعد أقل من خمسة كيلومترات (٣.١ ميل) من قرية بيرغوس. على قمته مباشرةً، يقع دير يحمل الاسم نفسه. يعود تاريخ دير بروفيتيس إلياس إلى عام ١٧١١، وهو أحد أقدم الأديرة في الجزيرة، ويُعد مثالاً رائعاً على العمارة السيكلادية في أبهى صورها.

انطلق في جولة سيرًا على الأقدام هنا قبل المغامرة إلى الشاطئ الأسود الشهير في بيريسا-بيريفولوس أو مونوليثوس أو شاطئ كاماري. خصص وقتًا للاستكشاف هنا، وإذا رغبت، استمتع بغداء اختياري (إذا سمح الوقت) في حانة محلية (على نفقتك الخاصة). ولأن سانتوريني ليست معروفة بشواطئها الجميلة، فإن شاطئ بيريسا مفاجأة سارة. بيريسا شاطئ رائع مغطى بالرمال البركانية السوداء، وهو مثالي لحمامات الشمس والسباحة والغطس. يقع على الساحل الجنوبي الشرقي لسانتوريني ويمتد عند قاعدة رأس ميسا فونو الضخم، بارزًا بشكل حاد في البحر. وفي قمة الجبل تقع مدينة ثيرا القديمة. بيريسا هو أحد أكثر شواطئ الجزيرة عالمية، ويمتد لأميال. يندمج مع شاطئ بيريفولوس؛ معًا، يشكلان شاطئًا بطول أكثر من ٧ كيلومترات: الماء واضح، ونزول لطيف فيه ولونه جميل. الرمال السوداء الخشنة ممتعة للمشي عليها وتتألق مثل البريق.