إن أغلب وسائل النقل في الحياة اليومية في فيتنام هي الدراجات النارية والدراجات البخارية. انطلق إلى شوارع فيتنام الصاخبة، وبينما تجلس على ظهر دراجة مرشدنا السياحي النارية، ستتاح لك فرصة لا تتكرر إلا مرة واحدة في العمر لتشعر بمزيج من الإثارة والأمان أثناء التنقل وسط حركة المرور الفوضوية. جرب الأطعمة المحلية الشهيرة في الشوارع على طول الطريق. سنذهب إلى حديقة قديمة لتذوق "بان ترانج ترون" - سلطة ورق الأرز الفيتنامية، وهي مزيج سحري من القوام المقرمش المنعش والممتع للأكل بالإضافة إلى "بو بيا"، وهو نوع طازج من لفائف الربيع المليئة بالخضروات. واستمرارًا إلى منطقة مزدحمة أخرى، سنحاول "بان شيو" - فطيرة فيتنامية مقرمشة (تُعرف أيضًا باسم الكعكة الساخنة)، والتي يُعتقد على نطاق واسع أنها نشأت أثناء الاحتلال الفرنسي لفيتنام. وسنتذوق أيضًا "ترونغ فيت لون" - بيض البط نصف الفقس، والذي يعتبر من الأطعمة الشهية لدى العديد من الفيتناميين.

بعد ذلك، سنتوقف لتجربة بعض "الحلزون المطهي بالبخار والمشوي" الشهير في ساي جون، والذي يقترن بالبيرة المحلية. من الشائع أن يذهب الفيتناميون، وخاصة الرجال، لتناول المشروبات مع العملاء أو الأصدقاء بعد العمل. يستمتع السكان المحليون عادةً ببيرةهم التي تُسكب في كوب مع الثلج، بدلاً من شربها مباشرة من زجاجة باردة. تحذير: لقيادة دراجة نارية في فيتنام، يجب أن يكون لدى الأفراد رخصة قيادة دولية سارية المفعول (IDP)، أو رخصة دراجة نارية فيتنامية مؤقتة، أو رخصة قيادة فيتنامية. يجب على المشاركين في الجولة التأكد من أن لديهم الوثائق المناسبة للامتثال للقوانين المحلية.