ماسيمو هو أحد سكان البندقية المرحين والمسليين (وضابط في البحرية التجارية) وهو شغوف بمشاركة حبه لمدينة البندقية ووصفات عائلته. إذا اخترت خيار جولة السوق، فابدأ تجربتك الطهوية بجولة إرشادية في ميركاتو دي ريالتو، السوق الرئيسي في البندقية حيث يتسوق السكان المحليون. استكشف السوق سيرًا على الأقدام واكتشف المنتجات الطازجة والموسمية من البائعين المفضلين لدى ماسيمو. اشترِ الأسماك الطازجة من بائع السمك قبل العودة إلى منزل ماسيمو في سان ماركو لحضور دورة الطبخ الخاصة بك.

Join Massimo in his historical home kitchen to learn to cook regional Italian dishes. During your 1.5-2 hour cooking lesson, learn to make handmade pasta and focaccia using seasonal ingredients. Learn about the tips and techniques involved in cooking Venetian cuisine before enjoying the meal over laughter and stories with Massimo. Your meal includes prosecco and Ribolla Gialla from Massimo's family's vineyard or red wine. A truly off-the-eaten-path way to enjoy Venice with a local. Below is a sample menu: • Homemade rosemary and caramelized onion foccacia • Baked scallops or prosciutto and Alpine cheeses • Fresh salad in an Italian vinaigrette • Strozzapreti, hand-rolled pasta in a homemade sauce • Italian dessert served with liqueur If you choose the cooking class only option (no market tour), meet Massimo at Campo Sant Anzolo, on top of the Ponte dei frati bridge.