باعتباره أفضل سور مدينة محفوظ وأكبرها في الصين اليوم، ظل هذا السور الذي يبلغ طوله ٨.٥ ميل (١٤ كيلومترًا) قائمًا هناك لأكثر من ٦٤٠ عامًا. إنه أفضل مكان يمكن للناس فيه رؤية مدينة شيان التاريخية وفهم حكمة العمال في الصين القديمة. إن ركوب الدراجات على قمة هذا السور الكامل هو أبرز ما يميزه بالنسبة لمعظم الزوار. سيُظهر لك منظرًا واسعًا لمدينة شيان الماضية والحالية.

يقع هذا الباغودا في معبد داتشيان، المركز الديني لمدينة تشانغآن خلال عهد أسرة تانغ الكبرى. كان هذا الباغودا أطول مبنى في المدينة، ولم يكن يُسمح إلا للمرشحين الأكثر كفاءةً الذين اجتازوا الامتحان الإمبراطوري بالصعود من الداخل إلى قمته لإظهار شرفهم الخاص الذي منحهم إياه البلاط الإمبراطوري ومستقبلهم الواعد. يُعدّ هذا الباغودا وجهةً شهيرةً اليوم، حيث يحرص الآباء من جميع أنحاء البلاد على القدوم والصلاة أمام بوذا على أمل أن يصبح أبناؤهم من الطلاب المتفوقين في المدارس. بُني الباغودا في البداية لحفظ الكتب البوذية المقدسة التي أحضرها المعلم شوانزانغ إلى الصين من الهند. كان هذا المعلم حاجًا بارعًا سافر لمدة ١٧ عامًا من عام ٦٢٩ إلى عام ٦٤٥ ميلاديًا للبحث عن تعاليم بوذا الأصلية. كان رحّالةً ومترجمًا عظيمًا، ساهم كثيرًا في التبادل الثقافي بين الصين والهند في العصور القديمة. تُعد المنطقة المحيطة بباغودا الإوزة البرية الكبيرة أجمل جزء في المدينة، حيث تضم العديد من المباني المبنية على الطراز القديم. إن زيارة هذا المكان والتنزه في المنطقة سوف يغمرك بالثقافة البوذية ويسمح لك برؤية مزيج من العصور القديمة والحديثة في المدينة.

باعتبارهما من معالم مدينة شيآن، يقف برج الجرس وبرج الطبلة في وسط المدينة منذ أكثر من ٦٠٠ عام. وقد استُخدما في الماضي لتحديد الوقت، وهما الآن يشكلان أفقًا مذهلاً يزين المدينة في وسطها. ومع العوارض الخشبية المطلية والبنية الخشبية الدقيقة، فإنهما أكبر برجي جرس وطبلة من نوعهما في الصين. وقد شهد البرجان التوأمان ارتفاع وانخفاض المدينة والتغييرات الضخمة التي حدثت في الثلاثين عامًا الماضية. وسوف يضيء كلا البرجين بالضوء ليلاً وسيضفيان رائحة خاصة، ويأخذان الناس إلى شيآن البعيدة الرائعة في العصور القديمة.

يقع الحي الإسلامي في قلب مدينة شيآن، وهو الجزء التاريخي والثقافي الوحيد الذي صمدت أمامه عبر التاريخ. إنه ليس فقط أكثر المناطق حيويةً، بل هو أيضًا أكثرها تنوعًا، إذ يعجّ بأطعمة الشوارع والمطاعم. أصوات الباعة الجائلين وهدير الدراجات البخارية، إلى جانب صخب الزوار، ستجعلك تشعر وكأنك في الصين الحقيقية. تناول بعض أطعمة الشوارع والمساومة مع بعض الباعة الجائلين سيمنحك راحةً حقيقية خلال يومك.

مسجد شيان الكبير هو أحد أقدم المساجد وأفضلها حفظًا في الصين. تم بناؤه لأول مرة في عام ٧٤٢ م في عهد أسرة تانغ، بعد وقت قصير من دخول الإسلام إلى الصين عن طريق طريق الحرير. يقع في وسط منطقة مزدحمة للغاية مع وجود أزقة ضيقة وبازارات وسط مبانٍ رثة. مع مزيج رائع من أسلوب العمارة الصينية والثقافة الإسلامية، فهو أحد المواقع الدينية الرئيسية للمسلمين الصينيين في المجتمعات المحيطة ومكان رائع يستحق الزيارة.

الغداء: توقف في مطعم يقدم خبز البيتا المبشور المطبوخ في حساء لحم الضأن. إذا كان هناك طعام واحد يُمثل شيان، فهو بلا شك يانغرو باومو - وهو طبق عطري ولذيذ وحار من الخبز المسطح المبشور المنقوع في مرق لحم الضأن. كطبق محلي شائع في منطقة شيان، يقول السكان المحليون دائمًا: "إذا لم تجرّب باو مو من قبل، فلن تقول أبدًا أنك زرت شيان". يُعد تناول باو مو تجربة ممتعة ومريحة فريدة من نوعها. إليك الطريقة الصحيحة للقيام بذلك. في البداية، ستُقدّم لك قطعتان من خبز البيتا المسطح غير المخمر، أو "مو" بالصينية، في وعاء. ثم عليك تقطيع الخبز إلى قطع بأحجام تتراوح بين الفول السوداني وفول الصويا حسب ذوقك. إنها عملية تستغرق وقتًا طويلاً، لكن السكان المحليين يعتقدون أن باومو الذي تُحضّره بنفسك سيكون ألذ بكثير. والأهم من ذلك، أنه وقتٌ للحديث والتواصل أثناء الجلوس معًا وتمزيق الخبز القاسي. ثم عليكَ إعادة طبقٍ من قطع الخبز الممزقة، وسيُطهى "مو" في حساء لحم الضأن الذي طُهي طوال اليوم حتى تنقع القطع تمامًا في الحساء ونكهته الغنية. يُطهى الحساء مع شعرية الفاصوليا المونج، ويُزيّن بشرائح لحم الضأن أو البقر من اختيارك، ويُقدّم الثوم الحلو المخلل في الوقت نفسه مع إضافة صلصة الفلفل الحار للحفاظ على توازن مثالي للطبق.