كانت معروفة في البداية باسم The Gap، وهي مثال محفوظ جيدًا للمجتمع الخطي النموذجي في القرن التاسع عشر والذي نما على طول شريان تجاري ثانوي يربط ليزبورج بمدينة تشارلز تاون (فيرجينيا الغربية حاليًا) خلال أوائل القرن التاسع عشر.

يقع هذا المصنع الحائز على جوائز في جبل شورت هيل، على أرض مملوكة في الأصل لجورج ويليام، وهو صديق طفولة مقرب لرئيسنا الأول جورج واشنطن، وهو مملوك لعائلة باكي منذ عام ٢٠٠١. واليوم، تدير العائلة أيضًا مصنعًا للجعة، حيث يقع الكرم على مساحة ٣٦ فدانًا مقسمة إلى ٣ حقول من الكروم.

يقع هذا المصنع ومزرعة العنب ذات الطابع الكاجوني في أعلى جبل شورت هيل، وقد أسسه إي. بول بريكس جونيور في عام ١٩٩٧. يحتوي مصنع النبيذ المزروع بنسبة ١٠٠% على أكثر من ١٠٤ أفدنة مزروعة بـ ١٨ نوعًا مختلفًا من العنب، وكان أحد مصانع النبيذ الثلاثة في الولايات المتحدة (ومصنع النبيذ الوحيد في فرجينيا) الذي ورد اسمه في كتاب "أفضل ٢٥٠ نبيذًا لعام ٢٠١٢" من تأليف أوز كلارك.

مزرعة نبيذ مملوكة لعائلة تقدم دفعات صغيرة من النبيذ الحائز على جوائز، وغرفة تذوق بسيطة ولكنها أنيقة داخل سطح صغير يطل على أجواء جبلية جميلة